苏州这个东方水城是中国现存最古老的城市之一，有人将其称之为水做的城市。提起苏州就会联想到水做的桥，水做的墙以及穿着旗袍、撑着花伞漫步在小桥上柔情似水那般的窈窕淑女。当然，柔软的吴侬软语也让这座城市充满着水一般的娇柔和妩媚。苏州又是一座让人读不懂的城市，它一面是中国现存最古老的城市，可它的工业总产值却又是排名全国第一的大城市；一面是14.2平方公里“水陆并行、河街相邻”的苏州古城，对面又是繁荣茂盛的现代化工业园区，两者隔湖相望，突显古今并蓄，真是“你知我高大，我晓你厚重”。近几年多次去苏州观光，对苏州的城市风格及当地的生活方式产生了浓厚的兴趣。如果你要我用最简短、精准的言语来描述对苏州的印象，我会选择“讲究”两字。苏州的“讲究”是各个方面的，对我印象最大的是这里的古城建筑和它久负盛名的美食----面条。苏州城市的讲究在于古城区至今仍坐落在原址上，实属为国内外所罕见。整个苏州老城就是一座巨大的园林，小桥、流水、人家，在绿树的掩映中，像极了一幅写意画，难怪乾隆皇帝有“谁谓今日非昔日，端知城市有山林”的感慨。苏州也是全国面馆开的最多的城市，它对面条的讲究不亚于任何地方，苏州面的特色在于：“宽汤，硬面，重浇头”，这七个字既是苏式面的精髓，也是苏州面好吃的根源。我觉得苏式面最考究的是面汤，不仅要求汤要清而不油，而求其味要鲜而食后口不干。所以，每来一次苏州宁可不吃大餐也要吃一次头汤面已成为一种惯例。如今，逛姑苏老城、品苏州汤面也已成了很多外地游人的规定动作。不多说了，以下视频及图片可以佐证！（部分照片手机拍摄）一面是14.2平方公里“水陆并行、河街相邻”的苏州古城，对面又是繁荣茂盛的现代化工业园区，简直就像视频影像组成的“双面镜”，真是古今并蓄，绿色发展。整个苏州老城就是一座最大的园林，小桥、流水、人家,在绿树的掩映中,像极了一幅写意画。
千年姑苏古城区的对面坐落着苏州现代化城市的地标性建筑----大秋裤，两者隔湖相望，突显古今并蓄，“你知我高大，我晓你厚重”。
中国最古老的水乡---周庄，走在周庄的街道上，河埠石街，翠竹石栏，临河水阁不时将人融入水墨画中。
周庄号称江南第一水乡，小桥流水人家，深宅大院，重脊高檐，临河水阁，显得古朴而幽静。
江南所有地方的灵气仿佛都汇聚到一起呈现在周庄古镇中。
在周庄不需要任何附加的条件，随处观赏都能形成一幅画面。
苏州家家面馆的后场也很讲究，干干净净，清清爽爽，让人吃的放心。每家面馆都是仿青瓷的汤碗，四方桌上各式各样的桌号木夹。
赫赫有名枫镇大肉面已经被收入《舌尖上的中国》，其特点为荤汤清澈一见到底。
汤底用肉骨、鳝骨、螺蛳、虾脑壳、酒酿、冰糖熬制而成，那味道真是一绝。
也上过《舌尖上的中国》的三虾面：集“虾籽、虾脑和虾仁”等是虾身上最宝贵的东西为一体。三虾面的特色是色泽鲜艳，面条柔韧滑爽，汤浓味鲜。
苏式汤面最考究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干是其精髓。
一碗大名顶顶的苏州虾酱面也许会勾起你立马去苏州的欲望，纤细兰花指系漂亮老板娘帮食客亲自拌面 ：-）...
奥灶面特点在于汤面有特色。它用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液煎煮熬制出，所以味道鲜美异常。头汤面中几棵青绿的菜心，面上浮着香油和细葱，各种绕头另外摆放。
小小面馆的服务员基本功扎实
来苏州，必须要提一下名扬全球的阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹的特点是青背、白肚、黄毛、金爪......
