糖醋果味猴头菇、青酱沙拉紫薯球、沙拉蔬果栗香石榴包

糖醋果味猴头菇

食材&配料：

猴头菇、苹果、黄瓜、圣女果、番茄沙司、白醋、白糖

做法：

1. 把猴头菇脱水，裹上脆浆粉炸好备用
2. 水果用挖球器挖出球状
3. 把调料放入锅里，熬制成汁，放入猴头菇和水果翻炒均匀即可出锅

青酱沙拉紫薯球

食材&配料：

紫薯球、金针菇、青酱、沙拉、脆皮粉

做法：

1. 把金针菇拍上脆皮粉炸制金黄备用
2. 低油温把紫薯球炸制金黄
3. 青酱在盘子中拉成太极状，再放上金针菇，最后把紫薯球摆上，挤上沙拉即可

沙拉蔬果栗香石榴包

食材&配料：

板栗30克、香菇20克、甜玉米20克、香瓜20克、春卷皮1张、沙拉

做法：

1. 把板栗炸熟拍碎备用，香菇炸干切成末
2. 甜玉米过水冲凉，香瓜切成丁和甜玉米一起拌沙拉
3. 板栗和香菇丁下入锅中炒熟，下入基本味
4. 炒好的板栗和香菇用春卷皮包成石榴包即可