茶叶施肥与病虫害防治技术
茶叶是多年生经济作物，古人云“宁可食无肉，不可食无茶”。
一、茶树生长及其对环境条件的要求
茶树的生长发育特征：幼年3-5年。成年期20-30年。衰老期，从第一次更新以萌芽新的枝条更新的茶树。一般可坚持5-8年。
对外界环境的要求：气候，茶树生于亚热带，性喜温暖，一般昼夜均温10℃以上，年平均温度15-23℃，日平温度在15-30℃为宜，喜欢湿润。土壤，茶树喜欢酸性的红黄壤土，PH值在4.5-6.5，超过6.5生长不良。一般要求土层深厚，具有良好的排、蓄、通气、保肥等沙质壤土为好。
充分考虑影肥料效力的15个因素:（1）肥料品种,（2）肥料品质,（3）肥料质量,（4）肥料品种和配方的选择,（5）施肥时间,（6）施肥方式,（7）施肥位置,（8）施肥数量,（9）肥料混合施用,（10）作物种类和品种,（11）作物生长情况,（12）土壤情况,（13）水分因素,（14）温度因素,（15）光照因素。
三、微生物肥料作用机理
1.增进土壤肥力。例如各种自生、联合或共生固氮的微生物肥料，由于它们的生命活动，可以增加土壤中的氮素来源，多种具有分解难溶磷、钾化合物的微生物的应用可以增加土壤中的有效磷、钾化合物，供作物吸收利用，这些效果已为许多试验和大量的生产应用所证实。
2. 制造和协助作物吸收营养。
3. 增强植物抗病和抗旱能力。
4. 产生多种生理活性物质刺激作物生长。
5. 其它方面。许多微生物肥料使用后对作物品质有良好的影响。可增加产品中的维生素 C 或糖分或氨基酸的含量，降低作物的硝酸盐（致癌物质）含量。
茶叶主要害虫
茶树主要害虫种类：食叶害虫（茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲、卷叶蛾、茶刺蛾）、吸汁害虫（假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶叶螨类、柑桔粉虱、蚧类、茶蚜）、钻蛀害虫（茶梢蛾、茶天牛、茶蛀梗虫、茶梢木蠹）、地下害虫（金龟子、地老虎、大蟋蟀、白蚁）。
主要害虫防治
叶蝉类（茶小绿叶蝉）：为害症状，被害嫩叶失绿，叶脉变红，叶质粗老，芽梢红褐枯焦、萎缩、变脆。发虫高峰期：5月下旬-6月下旬，10月下旬-11月下旬。防治方法，百叶有虫数达5-6头及秋梢百叶有虫数10-12头以上，用联苯菊酯或虫螨腈悬浮剂、唑虫酰胺悬浮剂、甲维·噻虫嗪水分散粒剂等成分农药防治。
茶毛虫：为害症状，3龄前群集叶背取食，形成黄绿色、半透明症状斑，后成枯焦班。3龄后从叶尖或叶缘向内咬食叶片形成缺刻。防治方法：用氯虫苯甲酰胺、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、甲维盐等成分的农药防治。
尺蠖蛾类（茶尺蠖）：为害症状，1龄幼虫蛟食嫩叶上表皮和叶肉，呈褐色小型凹斑，2龄咬食叶缘形成缺刻，3龄取食后留下主脉，4龄后连叶柄甚至枝皮一并食尽，可使枝杆光秃，形如火烧，树势衰弱。防治方法同茶毛虫。
茶丽纹象甲：为害症状，成虫咬食茶树嫩叶和成叶，形成半环状缺刻。防治方法：用溴氰菊酯、甲维盐等成分的农药防治。
茶黑毒蛾：为害症状，幼虫群集性强，取食叶片呈膜斑或缺刻。防治方法：用氯虫苯甲酰胺、甲维盐，联苯菊酯等成分的农药防治。
黑刺粉虱：为害症状，幼虫多在老叶背面吸食汁液。防治方法： 吡虫啉，吡蚜酮等
茶叶螨类：为害症状，吸食嫩叶或成叶汁液（茶橙瘿螨、茶跗线螨），以吸食老叶汁液为主（茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨）。重视清园，冬季进行茶园修剪，清理填埋枝叶和喷施石硫合剂封园消毒处理，降低越冬虫口基数。茶附线螨：7月中旬发生盛期。茶瘿螨发生高峰期为：5月下旬-6月下旬，8月-10月。防治方法：阿维螺螨酯，虫螨腈，非采摘期用石硫合剂等。
茶蚜：为害症状，成虫和若虫群集茶树嫩梢上吸取汁液，被害茶树芽叶萎缩，其排泄物能引起煤病。高峰期为4月下旬-5月下旬。防治方法：10%吡虫啉可湿性粉剂，5%啶虫脒乳油，联苯菊酯，虫螨腈等杀虫剂。
茶小卷叶蛾：为害症状，幼虫卷结嫩梢新叶与幼芽，潜伏其中咬食。防治方法，随摘除卵块，虫、蛹；用灯光诱杀成虫；阿维菌素，联苯菊酯，虫螨腈等杀虫剂。
茶叶主要病害
主要病害：叶部病害（茶饼病、茶网饼病、茶园赤星病、茶白星病、茶炭疽病、茶云纹叶枯病、茶轮斑病）、枝叶病害（茶膏药病、枝梢黑点病、苔鲜、地衣）、根部病害（茶苗根结线虫病、茶根癌肿病、茶苗白绢病）。
茶网饼病：为害症状，叶片出现针头大小斑点，淡绿色，以后逐渐扩大，色泽变为暗褐色，病叶变厚，叶背沿叶脉出现网状突起，其上生有白色粉状物。防治方法：1）甲基硫菌灵 2）苯醚甲环唑 3）吡唑醚菌酯等进行防治。
茶炭疽病：为害症状，先从叶缘或叶尖产生水浸状暗绿色病斑，后沿叶脉扩大成不规则形病斑，黄褐色或褐色，后期变灰白色。病斑正面突生许多黑生细小突起粒点。防治方法：1）甲基硫菌灵 2）苯醚甲环唑 3）吡唑醚菌酯等进行防治。
茶云纹叶枯病：为害症状，主要为害成、老叶，可引起梢枯。病斑不规则形，大型，深浅褐色相间，有波状轮纹，其上生灰黑色扁平小粒点。防治方法：1）甲基硫菌灵 2）苯醚甲环唑 3）吡唑醚菌酯等进行防治。
茶白星病：为害症状，为害嫩叶、茎，病斑圆形，小型，中央凹陷，边缘有紫褐色隆起线，上面有黑色小粒点，数个至上百个病斑愈合，使叶片扭曲。防治方法：1）甲基硫菌灵 2）苯醚甲环唑 3）吡唑醚菌酯等进行防治。
茶树根腐病类（紫纹羽病、红根腐病）：为害症状，为害成树根部，病根腐烂变褐或黑褐色，紫纹羽病根上有红色丝状物，并生颗粒状菌核，红根腐病根上粘有泥沙，洗后有枣红色至黑色菌膜，地上部叶片发黄、枯死。防治方法：可用多抗霉素、恶霉灵等成分的农药。
茶轮斑病：以成叶和老叶上发生较多，先从叶尖、叶缘产生黄绿色小点，以后逐渐扩大呈圆形、半圆形或不规则形病斑。病斑褐色，有明显的同心圆状轮纹，后期中央变灰白色，上生浓黑色较粗的小粒点，沿轮纹排成环状，病斑边缘常有褐色隆起线，该病菌从伤口侵入茶树组织产生新病斑，高温高湿的夏秋季发病较多。修剪或机采茶园，虫害多发茶园发病较重。树势衰弱、排水不良茶园发病也重。防治方法：参照茶炭疽病。