舌尖上的勇士？明知野生菌有毒，云南人为何还偏向“死神”行？ / 开普饭

雨水到菌子笑云南又迎来一年一度的吃菌"狂欢季" 你的嘴巴准备好尝鲜了吗? 在云南有很多地方售卖菌子,比如昆明石林野生菌交易市场,这里有着云南人餐桌上形形色色的野生菌. 一到市场 ...

每年的7.8月份一进入雨季,云南各大山头上带着泥土芬芳的野生菌便开始野蛮生长,这也是云南人最开心的时候,因为等了一年终于可以吃到新鲜的菌子了!也是这个时候,关于云南人吃菌子中毒的热搜,可能会迟到,但绝 ...

夏季,云南农村山上出有许多的野生菌,主要有见手青,鸡枞,青头菌,松茸菌,猪拱菌,干巴菌等等菌子.我们云南出菌子的时间一般在六月份左右,若是雨水充足的话,五月中旬就有出了.人们把吃不完的菌子晒干储存,可 ...

云南秋季也有野生菌,林哥带你进山走走找菌子,这收获咋样?树林的野生菌长有各种各样,有的可以吃,有的是不可以吃的,所以在采摘的时候,我们只捡认识的就可以了,这样我们才吃得放心

[春笋三杯鸡] 用料:鸡中翅 10个.春笋 2支.米酒 6汤匙.老抽 1汤匙.生抽 2汤匙.香麻油 2汤匙.冰糖 10克(约15g).九层塔叶一小把.食用油一汤匙.姜片: 做法 1.鸡翅洗净.春笋 ...

<舌尖上的安全--餐桌上的甲醛之殇>(第14期)(点击此处浏览) 于11月26日发表后,受到广大读者的欢迎,短短两日内的阅读人数达到2.5万人,并留下了500余条留言和评论,大量的读者给予 ...

除夕年夜饭除夕这天,因为预定晚了,我们错过了"海地"的这顿洱海边壮观的年夜饭自助大餐.但好歹没错过秀色可餐的除夕洱海. 没赶上大餐,就在一旁拍个照记录吧.这样 ...

进入雨季,几场大雨过后,云南的广袤土地上纷纷冒出名贵的野生菌,这可是难得的山珍啊,就是本地人都不一定吃得起.目前个头大的红牛肝菌价格约550元/公斤,小点的要便宜些:白牛肝菌的价格在350元/公斤左右 ...

没有什么是一顿饭解决不了的如果不行就加点腌菜腌菜可以说是大部分云南人饭前餐后必备的开胃菜和解腻菜,在"饭桌界"那也算得上是"名门望族". 那种酸爽.那种劲 ...

最常吃的云南菜(其他地方有的和太特色的都不说了).进来饿死不偿命~~ 你本来以为云南是这样的然后你发现云南是这样的然后你就很想知道云南人在吃什么,于是就有了这篇日志~~ 小吃类: 炸洋芋(麻辣味. ...

发布时间:2020-12-17 <舌尖上的云南--美食指南>书封 <舌尖上的云南--美食指南>昆明首发式现场 ■ 都市时报全媒体记者李孟泽 ■ 都市时报全媒体记者 ...

舌尖上的约会,正宗云南汽锅鸡制作方法土鸡1只(约2千克). 盐10克.白胡椒5克.姜数片. 特色: 鸡肉最经典的吃法. 操作: 1.鸡肉洗净斩成小块,然后加入盐.白胡椒腌制半小时,然后将鸡块均匀 ...

什么是吴语? 吴语公众号吴语区全图什么是吴语?吴语是一门历史悠久的语言,通行于上海.浙江.江苏南部.皖东南+赣东北边界.其中上海.浙江北部大部分.江苏南部大部分,同属吴语最大的一个 ...

舌尖上的勇士？明知野生菌有毒，云南人为何还偏向“死神”行？