【炖 不用油】蛋白球炖山药小菜

视频讲解

图文说明

主料

小萝卜菜、山药。

配料

大豆蛋白球。

调料

盐、胡椒粉、十三香、蘑菇精。

制作

1. 将小萝卜菜或其他青菜焯水后投凉切段，山药去皮切滚刀块，蛋白球温水泡发。

2. 炒勺添水，放入山药、姜和蛋白球，山药炖好后放入青菜段，添加盐、胡椒粉、十三香、蘑菇精，炖透后出勺装碗即可。

3. 此菜清汤不添油，调料在炖出菜味后添加，否则会盖住菜味，如果有孕妇食用可不填蘑菇精。

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所有你现在偷的懒，将来都会变成打脸的巴掌。安逸会让你快乐，但也会毁了你，活着就是一个不断充实自我的过程。太闲的人生，对任何人来说都是一场灾难。

——关德财老师敬上