相关推荐
-
【大师的菜】比剁椒鱼头更霸道更入味,蒜香与剁椒的完美融合!
无辣不湘·香辣雄鱼 湖南,坐拥洞庭湖和湘资沅澧四大水系,自然条件十分优越,素有"鱼米之乡"的美称. 鱼,也因此成为了湖南人最爱的美味之一.在鱼的吃法上,湖南人从不吝啬动脑筋,可谓& ...
-
剁椒鱼头,剁椒直接放鱼头上蒸就错,一招能让鱼头香辣爽滑无腥味
导语:剁椒鱼头,剁椒直接放鱼头上蒸就错了,用上这一招,能让做出来的剁椒鱼头香辣爽滑还无腥味. 天气冷了,就喜欢吃一些辣椒,吃上辣椒满身热乎乎的,感觉特别温暖.用辣椒做的菜可多了,像辣子鸡.香辣蟹.剁椒 ...
-
【大师的菜】火遍湖南的“擂烧辣椒皮蛋”,香辣下饭堪称一绝!
无辣不湘·擂烧辣椒皮蛋 如果说辣椒是川菜中的"魔法",那么在湘菜中,辣椒则被视为"灵魂". "卑湿之地"的特殊地理气候是湖南人喜辣的重要原因 ...
-
【大师的菜】3重麻2重辣,半烧半炒“江湖绝情鸡”佐餐配酒必备
【大师的菜】3重麻2重辣,半烧半炒“江湖绝情鸡”佐餐配酒必备
-
美食推荐:香辣烧鱼块、橄榄菜蒸鱼、杏鲍菇炒韭菜、板栗子姜鸭
香辣烧鱼块 材料:青鱼中段.油.盐.糖.料酒.老抽.生抽.姜.葱.蒜.胡椒粉.醋.老干妈 做法: 1.鱼块洗净,沥干水分,在鱼段上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟. 2.用厨房纸擦去表面腌汁 3.锅里 ...
-
美食精选:砂锅娃娃菜、香辣烧鱼块、皮蛋嫩豆腐、香脆虾
砂锅娃娃菜 食材:娃娃菜.卤熟的带皮猪五花肉.姜片.蒜片.鸡油.鲜汤 做法: 1.取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部.卤熟的带皮猪五花肉切成小条. 2.取砂锅上火,放适量的鸡油和姜 ...
-
用24小时,把一块草鱼做成了一道招牌菜,香辣瓦块鱼,巴适得板
用24小时,把一块草鱼做成了一道招牌菜,香辣瓦块鱼,巴适得板
-
老板娘的菜《霸王肥肠》麻,辣,干,香,脆,老板娘口味挺重。
老板娘的菜《霸王肥肠》麻,辣,干,香,脆,老板娘口味挺重。
-
私房菜的分享:酒香韭菜辣炒鱿鱼,蒜香芥蓝炒腊肠,沙茶酱炒香干
酒香韭菜辣炒鱿鱼 韭菜洗净,切成段.鱿鱼洗净切成段. 辣椒切成丁,蒜头切碎. 热油炒香蒜头,韭菜根,辣椒.倒入适量的啤酒. 加入鱿鱼大火翻炒. 加入韭菜段一起翻炒.淋入少量生抽. 加入盐,适量的豆瓣酱 ...
-
《食语集》酸甜香辣的鱼香肉末茄子,开胃好菜,颜值也是棒棒哒
鱼香茄子,川菜的调味,酸甜香辣复合口味,与外焦内糯的茄子融合在唇齿间,这是好享受,肉末的加入更加的美味升华,简单的茄子却能做成宴客佳肴,一学就会,你也来试试~ 主料:茄子 肉末 配料:葱 姜 ...