葡萄酒的正牌、副牌,区别在哪里?
马上就要到了七夕,偷偷思量着,身边的谁会收到礼物,收到什么价位的礼物,又有谁没有礼物,暗暗比较,慢慢安心。
反正我是没有礼物收的,因为我人品不好,人缘差。可是,好馋!如果能收到些惊喜的礼物,比如说钻石耳环、满天星的手表,或者一套小公寓,哎呀,不能想,光是想象,已经牙床暴露,眦牙咧嘴,像个傻子。
与朋友一起负责接待,一个画家听到我们不停地赞美他的作品逼真,立即开玩笑说自己画纸钞也很逼真,同事立即抱大腿,求一张美元的同尺寸画。
大怒,立即批评她不爱国,怎么能要美元呢?
中美贸易正如火如荼、干柴烈火、火上烹油般激烈,作为爱国的老百姓,要更加热爱祖国、热爱人民,热爱人民币,你怎么能爱美元呢?
听到我的义正言辞,女友很是有些羞愧,垂眉耷眼的,看到她的觉悟,我很安慰,马上一脸热切地盯住画家,求他画一张欧元——最大面值500欧的,我只见过一次,求他画给我,我将一生保留。
画家当场笑晕过去,说快加微信,你们两个太可爱了。
哎!可爱有啥用?现钞又没要到,这样的朋友,不要也罢,要了也是假朋友。
很多朋友对法国葡萄酒的正牌与副牌搞不清楚,以为副牌就是差酒,或者仿冒的。今天就来说说正牌与副牌酒的区别。
正、副牌酒的概念在波尔多最为常见,尤其是名庄,都会酿造两款甚至三款酒,一款以酒庄名命名,开头就是Chateau ,被称为“正牌酒”。而另外取名的被称之为“副牌酒”,还有些名庄会有三牌酒。
酒庄酿造出来的最好的、最有知名度的肯定是“正牌酒”,也称为“头牌酒”,但是有些年份或者部分酒不符合正牌酒的质量标准,酒庄必须维护正牌酒的声誉和质量,那么,这些不能用于酿造正牌酒的葡萄酒不能浪费,为确保收益,副牌酒应运而生。
副牌酒则略微逊色一些,在品质、价格和品牌上都不如正牌,但仍然有名家的风范。副牌酒也称为二牌酒,或者二标酒、副标酒、二军酒等。还有些葡萄或者酿造好的葡萄酒连副牌的标准也达不到,那就是三牌酒。
在波尔多金钟酒庄,我们听到酒庄负责人介绍,只有40年以上的葡萄藤、并且是最好的那块葡萄田里种植的葡萄才能酿造正牌酒。年份不好时,哪怕是最好的葡萄田,一半以上的葡萄酒也不能作为正牌销售。
那些最好的葡萄田周边的地块里的葡萄用来酿副牌酒,刚收获来的新田用来酿三牌酒。只有这样,才能保证名庄的品质,这也就是波尔多葡萄酒屹立数百年依旧风华绝代的原因。
坚持做有品质的事,让自己越来越成为完美优秀的自己。
终有一日,你会感谢自己的坚持。