美丽的花草：认识叶子 / 开普饭

　认识叶子

世界上的花花草草可真是五颜六色，千姿百态，它们装点着大自然，带给人们无限的美丽，赢得了人们的广泛喜爱。如果没有了这些花花绿绿的花草，人类的生活可就逊色暗淡多了。

　　我们在路边街头，公园园林里到处可以看到各种各样美丽的花草，婀娜多姿，就连山间的野花也烂漫多彩，含笑多情，令人爱怜。可是有好多我们却叫不出名字，不免有些苦恼，下面我们就来认识一些花草。为更好地认识花草，欣赏花草，还是让我们先来了解一些有关花草的知识吧。

让我们先来认识一下叶子吧。

　　叶子是高等植物的营养器官，叶内含有叶绿体，是植物进行光合作用的主要器官；同时植物的蒸腾作用也是通过叶子的气孔实现的。叶只出现在真正的茎上，蕨类、裸子植物和被子植物等所有高等植物都有叶，苔藓、藻类、真菌和地衣则没有叶。

叶子的组成

　　一片完整的叶子是由叶柄、叶托和叶片三部分组成的。叶柄主要起连接作用，是叶片与茎的连接部分。托叶是叶柄基部、两侧生长的细小绿色膜质片状物，一般比叶片长出来的时间要早，在生长早期能保护幼叶和小芽，防止嫩叶生长不稳而落下，它在叶片刚生长的时候发挥着很大的作用。它的形状很小，生长比较特殊，有的随着生长变化会很快脱落下来，而有的会一直伴随着。叶片是叶子最重要的部分，表皮是由一层紧密排列的细胞组成，没有颜色，呈透明的状态，里面含有叶绿素，能够通过吸收阳光，合成植物生长需要的养分。

叶子的分类

不同植物的叶子具有各种不同的形状、大小、颜色和质感，世上没有完全相同的两片叶子，但对某种植物来说，叶子的形状是比较固定的，是识别植物和分类的重要依据。

按叶柄上叶的数量分：‌单叶和复叶

单叶：一个叶柄上只生一个叶片的叶，叶片与叶柄间不具关节。

（樱花树的单叶）

　　复叶：一个总叶柄上生有两个以上小叶的叶，而且叶轴顶端不具芽，小叶基部不具腋芽。

（蔷薇花的复叶）

　　复叶又有以下几种：

　　单身复叶：外形似单叶，但小叶与叶柄间具关节，以此区别于真正的单叶。可能是三出复叶的一退化类型，其两侧的小叶退化不存在，叶轴两端有一片发达的小叶，顶生小叶的基部和叶轴交界处有一明显的关节，叶轴向两侧延展，常成翅状。单身复叶常见于芸香科柑橘属的植物，如柑桔、金桔等，即形状类似于8的叶片就是单身复叶。

（柑橘的单身复叶）

　　二出复叶：总叶柄上仅具二个小叶，又叫两小叶复叶。

　　三出复叶：仅有三片小叶着生在叶柄的顶端。它又分为羽状三出复叶和掌状三出复叶。若顶生小叶柄较长，称羽状三出复叶，如大豆、菜豆、苜蓿等的叶；若三小叶无柄或叶柄等长，称掌状三出复叶，如橡胶树、车轴草（三叶草）的叶。爬山虎的叶有些是三出复叶。

（爬山虎的三出复叶）

（大豆的羽状三出复叶）

（三叶草的掌状三出复叶）

　　掌状复叶：由若干小叶着生于总叶柄顶端呈放射状排列如掌状，小叶有极短柄。如发财树、鸭掌木、人参等。

（发财树的掌状复叶）

　　羽状复叶：指多个小叶排列于总叶轴两侧呈羽毛状，可分为奇数羽状复叶和偶数羽状复叶两种。总叶轴顶端着生一枚小叶，小叶总数为单数的即为奇数羽状复叶；总叶轴顶端着生二枚小叶，小叶总数为偶数的是偶数羽状复叶。再分又可分为一回、二回、三回及至多回羽状复叶。如果叶轴两侧各具一列小叶时，称为一回羽状复叶，如槐树、月季、蔷薇等的叶；如叶轴两侧有羽状排列的分枝，在分枝两侧又着生羽状排列的小叶，称为二回羽状复叶，如合欢树的叶；以此类推，可以有三回以至多回羽状复叶。在羽状复叶中，如果其小叶大小不一，参差不齐，或大小相间，则称为参差羽状复叶，如番茄、龙芽草等。

（水杉的羽状复叶）

（槐树的一回奇数羽状复叶）

（合欢树的二回偶数羽状复叶）

（南天竹为三回羽状复叶）

按叶在茎上着生方式（叶序）分：

互生叶：每一节着生一叶，节间有距离，叶着生的茎或枝的节间部分较长而明显，各茎节只有一片叶着生，节间有距离。如牵牛花、朱槿（扶桑）、美人梅、棣棠、榆叶梅、紫薇等。

对生叶：茎或枝的节间部分较长而明显，每节相对两面各生一叶，如丁香属各种、桂花、锦带花等。

轮生叶：每节上着生3片或3片以上的叶轮状叶，如夹竹桃等。

螺旋状叶：每节着生一叶，成螺旋状排列，节间距较短，如云杉、冷杉。

簇生叶：多数叶子簇生于短枝上，如银杏、雪松等短枝上的叶。

束生叶：指2个以上的叶，基部束生在一起，上部是分离的，如松属植物各种，常2～5针一束。马尾松2针一束，白皮松3针一束，五针松5针一束。

（朱槿的互生叶）

（榆叶梅的互生叶）

（锦带花的对生叶）

（牡丹的对生叶）

（夹竹桃的轮生叶）

（红皮云杉的螺旋状叶）

（银杏树的簇生叶）

（雪松短枝上的簇生叶）

（白皮松的束生叶3针一束）

　　按叶片的形状分：

　　针形：叶片细长而先端尖犹如针状，如马尾松、雪松、白皮松等。

（马尾松的针形叶）

　　鳞形：叶片细小如同鳞片状，如圆柏（桧柏）、侧柏、龙柏等的叶。

（侧柏的鳞形叶）

（龙柏的鳞形叶）

　　锥形：叶片较细长，自基部至顶端渐变细尖，又叫钻形叶，如柳杉、南洋杉等的叶。

（南洋杉的锥形叶）

　　刺形：叶片扁平而短，先端锐尖如刺，如铺地柏、刺柏等的叶。

（铺地柏的刺形叶）

（大的桧柏树里面还夹杂有刺形叶。桧柏幼树为刺形叶，长大后变成鳞形叶。）

（小龙柏绝大部分是鳞形叶，里面也夹杂着少量刺形叶）

　　条形：叶片扁平而狭长，长约宽的5倍以上，两侧边缘近平行，又叫线形，如水杉叶、云杉叶等。

（水杉的条形叶）

（红皮云杉的四棱条形叶）

　　披针形：比线形叶宽，最宽处在中部或中下部，向上渐尖，长约为宽的3～4倍。蓼科中许多植物具有各种不同形式的披针形叶，如酸模叶蓼；另外桃叶、柳叶、夹竹桃叶、竹叶、长寿竹叶均为披针形。

（柳树的披针形叶）

（赤叶碧桃的披针形叶）

　　倒披针形：披针形的叶倒转，最宽处在中部或中部以上，向下渐狭。如杜鹃、蒲公英的叶。

（杜鹃的倒披针形叶）

　　三角形：基部宽呈平截状，向上渐尖，状如三角，如杠板归叶和民间被称作“净肠草”的叶。

（杠板归的三角形叶，还比较规则）

（净肠草的三角形叶）

　　心形：基部宽圆而微凹，先端渐尖，全形似心脏。如圆叶牵牛花、仙客来、紫荆、蜀葵等。

（牵牛花的心形叶）

（紫荆花的心形叶）

　椭圆形：比圆形长而扁，叶片中部宽而两端较狭，两侧叶缘成弧形，称为椭圆形叶。如高山榕树、冬青、黄杨、锦带花等的叶。

（冬青的椭圆形叶）

　　圆形：长宽近相等，状如圆盘。如铜钱草、荷花、旱金莲、镜面草等的叶。

说明：有的地方因为荷花的叶柄与叶片垂直而列为盾形，其实不妥，它看上去根本就没有盾的样子，倒极像倒伞状。其实叶的形状一般就是按叶片的样子确定的，带上叶柄形状就不好确定了。荷花的叶片是标准的圆形。

（铜钱草的圆形叶）

　　卵形：叶形似卵，叶端稍尖，叶基宽，叶身最宽处在中央以下，且向叶端渐细。常见的卵形叶植物有月季、蔷薇、樱花、杏树等。

（杏树的卵形叶）

　　倒卵形：卵形的叶倒转，叶基窄，叶端宽，最宽处在中部以上。如玉兰的叶。

（玉兰树的倒卵形叶）

（绣球的倒卵形叶）

　　肾形：叶身横径较纵径长，叶片基部凹入成钝形，先端钝圆，形状如肾的叶（也有点像马蹄形），如积雪草的叶。

（积雪草的肾形叶）

　　扇形：顶端宽圆，向基部渐狭，形如折扇，最典型的要算银杏叶了。

（银杏的扇形叶）

　　剑形：叶片的两边直，叶片扁平，先端尖如剑，如鸢尾、菖蒲、君子兰等的叶。

（黄菖蒲的剑形叶）

　　掌形：单叶片深裂为3个以上裂片，形状如掌形，如法桐、五角枫、蓖麻子等的叶。

（五角枫的掌形叶）

　　戟形：叶片基部向两边凸出，两侧叶耳宽大，中部向上呈弧形渐窄，顶端尖，叶片呈戟形。如山药、打碗花等的叶。

（山药的戟形叶）

（打碗花的戟形叶）

　　马褂形：有一种植物叫鹅掌楸，是中国特有的珍稀植物，它的叶子很奇特，形如马褂，独树一格，很难归入上面各类，就单独把它作为一类了。叶片的顶部平直，像是截去了一块，犹如马褂的下摆；叶片的两侧平滑或略微弯曲，好像马褂的两腰；叶片基部两侧略向外凸出，像马褂的两只袖子，故又把它叫作马褂木。

（鹅掌楸的马褂形叶）

　　有的同一种植物，叶子的形状及着生方式也不完全相同，不是单一的类型，如石榴树叶，长短不一，叶有的对生有的簇生，叶形有长披针形、长圆形，还有的是椭圆状披针形；薄荷的叶有长圆状披针形、披针形、椭圆形或卵状披针形；红叶石楠的叶从长圆形至倒卵状、披针形。

（石榴树的叶）

（红叶石楠的叶）

按叶缘形状分：

叶缘指叶片的边缘部分。叶缘的形态常因植物不同而不同，叶缘特征也是植物种类识别和分类的一个重要依据。叶缘的形态取决于叶的边缘生长速度，生长速度均一，则叶缘平整，出现全缘叶；生长速度不均，有的部位有较强的生长，而另一些部位生长缓慢或很早就停止生长，因而使叶的边缘凹凸不齐，有的具有程度不同的缺刻，按照叶缘情况可分为：全缘、波状、齿状和叶裂四种类型。

全缘：叶缘成一连续平滑的弧线，不具任何齿缺，如绿萝、长寿竹、鹅掌柴（鸭脚木）的叶。