瘦身消费进入后市场服务时代
说起减肥，人们最容易想到的是“管住嘴、迈开腿”，也就是控制饮食加科学运动。然而，仅仅靠这两个要素实现对体重的管理并不够。
3月31日，一场名为“走新的力量”的体重管理论坛在上海举行，专家表示，全面的体重管理需要对整个过程进行系统规划和专业指导，需要多维度联合干预，除了营养、运动，心理因素也不可缺少。
体重管理需要多维度干预
《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》日前发布，其中，中国居民高达50.7%的超重肥胖率引发各界广泛关注，超重与肥胖已严重威胁国民健康。
“我们都知道太胖要减肥，但如果方法不对，会对身体造成二次伤害。”国家卫健委食品风险评估专家委员会委员仲伟鉴建议，减重过程需要系统规划和专业指导，从营养、运动、心理多个维度介入干预。
复旦大学教授郭红卫表示，科学的体重管理不是一蹴而就，而是应该分阶段进行。在不同的减重周期，膳食营养组合搭配也应有所不同，同时应该根据每个个体使用不同的方法。比如高蛋白饮食，也不能长期使用。“高蛋白饮食短期能控制体重，但长期会加剧肾脏负担。”郭红卫说，不同的膳食组合，加上运动、心理健康的管理和干预，体重控制就能取得非常明显的效果。
消费者体重管理需求未被满足
“肥胖与体重管理已成为全球十大健康顾虑之一，为了健康，超过57%的千禧一代消费者正在尝试减重。”欧睿国际营养与健康首席分析师周可沫指出，亚太地区体重管理引领全球增速，复合年均增长率为5%，而中国是亚太地区体重管理市场的增长引擎。在市场一系列产品与服务中，超过50%消费者愿意尝试新产品或新服务。“但消费者也要求采用更加个性化及整体化的健康解决方案。目前，消费者对于现有的减重措施与环节，有未被满足的需求。”
中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋表示，健康产业市场空间巨大，在健康消费日益个性化的需求下，倒逼企业以创新应对同质化，以更好的产品或服务占领市场份额。
上海交通大学EMBA客座教授周宏明从“数智时代她经济”的角度分析了市场需求端的情况。周宏明指出，一方面，女性的消费覆盖瘦身、塑性、护肤、服饰、食品等广泛领域;另一方面，数字化生活已经来临，“2021年，中国移动互联网女性用户规模将达5.47亿，24岁及以下中国女性用户月度使用移动互联网时长将达170小时，能率先实现数据智能化的企业，将在未来的竞争中取得先发优势。”
行业的良性持续发展离不开规范的行业标准。与会行业人士指出，产品单一化、效果不理想、易反弹、虚假宣传、添加非法成分等痛点长期以来影响了体重管理行业的发展。为此，此次活动的承办方绿瘦集团启动了“五力合一”体重管理服务体系评估专家组论证。中国保健协会副秘书长张大超说，项目启动后，中国保健协会将牵头组织来自食品学、营养学、生物学、临床医学、健康管理等领域的国内权威专家，论证“五力合一”服务模式，总结出其优势。此外，绿瘦与中国食品发酵工业研究院共建的低GI食品产学研联合研究中心也在论坛上揭牌，它将在研发端为“五力合一”服务提供源源不断的科学支持。