海鲜价格大涨30%,淡水鱼也在大涨,牛蛙一斤赚10元,咋回事?

01、海鲜大涨30%

每年的5月1日起,我国的4大内海就会进入休渔期,一直持续到8-9月份。为了能保证海鲜的供应,每年休渔期前,商贩们也会抢购海鲜制品,这样就可在今后陆续释放,从而卖出高价。
在宁波地区,目前4000多艘渔船已回到港口,接下来将迎来4个半月的休渔期,到时候除了可贩卖冷冻海鲜,经营场所禁止出售大小黄鱼、带鱼等八种海产品。因此,商贩为了后续的收益保证,纷纷抢购海产品,谁先抢到就是赚到,再将其放在冷库里冰冻。
记者发现,因休渔期的到来,市场上的海鲜产品价格纷纷上涨,例如小黄鱼上个月11元就能买到一斤,但如今已涨至15-16元左右。即便价格上涨,但购买的人依旧不少,毕竟如今的淡水鱼价格也在大涨。
一个经营者陈老板称,目前新鲜的海产品价格都很高,主要是市场没有新鲜海鲜来源,而商贩们为了能卖上更高的价格,不愿意提前卖出来,会先囤货分批卖掉,因此近期的鲜海鲜价格上涨明显,目前普遍上涨了30%,而随着后期的货量持续减少,到时候海产品价格可能会反弹50%。
不过批发市场负责人表示,在休渔期间没必要担心海鲜缺乏,目前的货源比较足量,冻品的存量高达6000吨。
而记者又来到了菜市场里,发现目前的鱼价确实不便宜,一个零售商贩说,目前的大鲳鱼110元/斤,其个头和成年人手掌这么大。而鲳鱼根据规格的不同,价格分40-110元之间不等。
在一个卖梭子蟹的摊位上,摊贩说目前市场上梭子蟹多是人工喂养的,不过价格依旧比较贵,一斤为70-100元。如果是野生的梭子蟹,那5-6两就能卖出160-200元。很多人买不起梭子蟹、鲳鱼,只好去多囤积一些鳗鱼、带鱼、小黄鱼,这样放家里慢慢品尝。
在一家超市里,主管表示,目前东海海鲜可以卖到7日,但市场的海鲜货物很是单一,以带鱼、黄鱼以及鲳鱼居多,供应量也持续减少。不过随着水产供应减少,未来海鲜产品还会持续“疯狂”下去。

02、淡水鱼大涨

淡水鱼价格的反弹由来已久,从3月份开始就迎来了上涨,如今鱼价更是一天一个价,在五一期间价格再次大涨。从塘口价来看,草鱼均价已涨至9.4元一斤,比起前一周则是涨了0.8元,而20年同期也才6.3元/斤,可见价格上涨有多疯狂。
当然,鲤鱼行情也在涨,目前塘口已涨至9.8元一斤,比起前一周涨了1元,比起20年同期则是反弹了77.1%。往年的鲤鱼塘口也才4-5元,不得不说如今行情大涨。
在批发市场上,鱼价也在接连大涨,草鱼一斤14.5元,鲤鱼12.5-13元一斤,4两-5两的鲫鱼16元一斤,7-8两的17元一斤;700g的武昌鱼12元/斤,4斤的胖头鱼14.5元一斤,2-3斤重的鲢鱼5.5元一斤。
至于为何鱼价上涨,一方面是前期的猪肉价格比较高,居民的替代性消费明显,鱼类销量迎来了增加;一方面是冬春时节气温反复波动,这让鱼病有所增多,不少地方都出现了“鱼瘟”,以至于死鱼现象比较多,再加上饲料的持续反弹,养殖端的惜售情绪严重,因此淡水鱼行情也在上涨。
而随着海洋休渔期的来临,不少爱吃鱼的人纷纷将目光看向了淡水鱼,因此近期的鱼价上涨并不意外。

03、牛蛙一斤赚10元

如今养牛蛙的人可谓是大赚一笔,毕竟如今牛蛙已卖到了17元以上,这是很难出现的高价,一斤牛蛙的纯收益高达10元,以一亩地产量20000-30000斤来看,一亩可赚上20-30万元,按理说养鱼户应该高兴才对,实际上他们并不开心,这是咋回事呢?
原来,如今的气温回升,发病的情况比较严重,不少牛蛙死去,让人看了后直呼太可惜。老张表示,他家的牛蛙一天死掉3000斤,也就是亏损好几万元,这让他很是无奈,不仅不赚钱反而亏损惨重。
当然,牛蛙的疾病增多,和淡水鱼所遭受的“新型鱼瘟”还是有所区别的,牛蛙疾病和养殖户的养殖方法错误有关,不少人滥用药物,结果牛蛙的品种一直在退化,且体内抗药性增加,很难治愈疾病,因此一旦发病大家束手无策。
如今很多人的养殖技术依旧不成熟,以为和养鱼一样很简单,其实并不然,还需要学习技术,杜绝滥用药物才行。
不管怎么说,对消费者而言,海产品、淡水鱼、牛蛙的价格上涨,大家的购买成本增加,很多人抱怨不已,也有人转向消费猪肉了,大家咋看?
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