啥叫“耕”？啥叫“耘”| 给桃子讲古诗

范成大

四时田园杂兴（其三十一）

[宋]范成大

昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家;

童孙未解供耕织，也傍桑阴学种瓜。

小学教案中的释义

田园杂兴图

范文穆公

范成大，平江吴县（苏州）人，南宋中兴四大诗人之一（也叫南宋四大家，其他三位是尤袤、杨万里和陆游），为官有道，政绩斐然，谥号文穆。

老年归隐石湖（苏州附近）后写了很多田园诗，其中写春天的二十四首，夏、秋、冬各十二首，共六十首，命名为《田园四时杂兴》，意为“四个时节在田园里各种有意思的事”。这是其中的第三十一首，属于描写夏日类的。另一首“梅子金黄杏子肥”是第二十五首。

范成大临终前自编诗文成《石湖居士诗集》，由杨万里作序。《四库全书》里说他：“盖追溯苏黄遗法，而约以婉峭，自为一家”。钱钟书的爸爸钱基博说：“得山谷之遒炼，而不为捃摭；逊东坡之豪放，而约以婉峭；异陆游之熟易，而同其清新；有万里之幽瘦，而避其俗俚。”

下面说“耕耘”。

99年购于黄埔大道东的《天工开物》终于派上用场了

春暖花开，万物复苏，农民伯伯又要开始一年的劳作了。打从往田地上撒肥料开始，到播撒下种子期间，就有若干繁复之程序，煞是劳累，所谓“粒粒皆辛苦”是也。

从破土到收获大致要经过耕、耙、耢、耩后才算播下种子，然后还要浇水、施肥、锄草（耘）、杀虫后收割，耕和耘是其中有代表性的两个工序。所以一般用“耕耘”来代指辛苦的劳作。

耕和耙

“耕”是种地的第一道工序，这里所用到的工具古代叫“耜”，现在叫“犁”。

犁是一种耕作的农具，木架，金属犁铧头，将深层的土翻到表面。

犁的关键部位是金属的“犁铧”，坚硬以破土

这种劳作技术性含量较高，作业时一般要右手扶犁——以控制犁的方向及深浅度，还要左手持鞭——来控制牛老老实实往前走使劲拉，虽然看起来行云流水般的操作，但实际操作起来难度很大。

老农犁地图

有个歇后语叫：“两头肉，中间木”说的就是耕地时前头是牛，后头是人，中间则是木制的犁。

洋人犁地图

如今的机械化犁地

1908年發行德國馬克100元的背面，左下角就是德国犁