小枣粽子的做法
小枣粽子
记得小时候,每当端午节,家家户户都要包粽子,粽子的香味弥漫着整个街巷。我从小就爱吃粽子,特别喜欢奶奶包的小枣粽子。甜甜的、糯糯的。好吃极了!可如今再也吃不到奶奶包的粽子了。。。但一直保留在我的记忆深处。
作者: 阿拉嗦
-
56分钟
-
家常味
-
初级
-
其他
-
其他
-
其他
做法 将做法保存到手机
-
1/14 糯米洗净泡一夜。
-
2/14 红枣洗净浸泡2小时。
-
3/14 粽叶洗净用清水煮10分钟待用。
-
4/14 将粽叶折成漏斗形。
-
5/14 在底部先放入一个小枣。(以防漏米)
-
6/14 放入适量的糯米,再放入小枣。(糯米不要太多,以免煮时糯米流出)
-
7/14 折成四角粽子形状。
-
8/14 用绳扎紧。
-
9/14 依次包好。
-
10/14 包好的粽子放入高压锅中,加入凉水,(没过粽子2--3厘米)
-
11/14 大火烧开,盖阀,转中火煮60分钟。
-
12/14 带着浓郁的粽香味出锅了。
-
13/14 近一点。
-
14/14 哈哈??先吃为快
赞 (0)