儿时琐忆(5)小滿三日 ||章永海

5月21日,农历四月初十,小满,二十四节气中的第八个,也是初夏后的第二个节气。每年的小满,我都会不由回忆起童年时代奶奶总会重复唠叨的两句农谚。

一是“小满三天遍地黄”,说的是小满后元麦基本就成熟即将收割了。我家那个时候每年都会种几分地的元麦,收获后供自家食用,一是六月六前后做炒面,元麦炒面口感比小麦炒面好;二是磨“糁子”,就是郝老说的大把抓进磨眼,磨出来的元麦几乎只去了皮,粒子基本没有磨碎,用来和米混合煮饭吃,入口香喷喷有口劲;三是磨成元麦面,做元麦魚子吃。这种元麦魚子大小如未剝大壳的蚕豆稍扁,形状还真有点像小魚,用青菜做汤,下好后吃起来滑溜溜有口劲,吃饱以后耐饿,下田干活大半天不会感觉饥饿难耐。

二是“小满下雨麦穿针”。讲的是:小满到芒种前后正是小麦壮浆的时候,需要充足的日照,小麦才会籽粒大而饱满,获得丰收。如果小满开始就阴雨绵绵,小麦得不到充足的日照,籽粒就会小而细瘦,甚至能从针鼻里穿过去,因而不仅产量低,出粉率也低。

又过小满了,我又想起了童年时奶奶总会唠叨的这两句农谚,想把它作为儿时琐忆写出来。动起笔来(在手机上起稿的,应该叫动起手指来吧,呵呵)却不知道“孔麦”、“滾麦”的学名叫什么,只好求教于网友,很快得到了四位网友的回答:周祥主席,周晓明局长都曾是我教育战线的同志,张松校长和我在永宁小学共亊多年,年龄虽都比我小,却都发来了正确的答案。这不正说明人应该永远行走在求知的路上。郝宇铭郝老的回答就更详细了。从而又让我悟出一个道理:节气中小暑之后有大暑,小雪之后有大雪,小寒之后有大寒,而小满之后却无大满。道理何在?巧得很,今天正好又读到了网友王海鸥发的一个帖子“小满,祝您生活更美满”,其中有几句话录之于后,和网友们共勉:“花看半开,酒饮微醉,人生在登至顶峰之后必然要走下坡路,稍留欠缺,恰到好处,未满,才有上升空间,未盛,方有进步余地,人生当如小满,才是最好的状态。”

作者简介

章永海,男,汉族,1941年8月出生,淮安清江浦区人。1962年毕业于淮阴师范学校,从事小学教育工作40年(期间曾任教初高中语文数学5年)。1978年起任淮安市永宁小学校长兼党支部书记直至2001年退休。退休后被聘任清河法院行风监督员,永宁小学、清河实验小学关工委常务副主任,2015年因身体原因(耳聋)请辞。

往期荐读

▼▼▼

儿时琐忆(4)勤劳善良,封建保守

儿时琐忆(3)亦粮亦蔬,自给自足

儿时琐忆(2)农家肥

儿时琐忆(1)粪窝子

运河文韵

采春的希望

撷秋的欢喜

捡运河文字

(0)

相关推荐

  • 2021年小麦保护价公布 网友表示:一分也是爱

    2021年小麦保护价公布 网友表示:一分也是爱

  • 今日食普673期: 大麦,粗粮中的细粮

    人类的历史和文化,是以食物为基础书写出的.人类的文明,产生于种植并驯化农作物和禽畜过程中. 从世界上3000多种可食植物中,最古老的种植作物只有为数不多的几种,其中就有大麦. 大麦 学名Hordeum ...

  • 江南故乡的麦子|原乡

    故乡街镇上的光面(不带荤,阳春面) 我独自一人在家时,常常煮面条吃,尤其是有猪油和青蒜的时候. 一碗面条,一块猪油,一把切碎的青蒜,一勺虾子酱油,只要是真材实料的面条,无论多糟糕的挂面,在这样简单的调 ...

  • 【老家老味道】古老的方便食品/春雨沐青

    文/春雨沐青 老家老味道(14)·古老的方便食品 如果我们能穿越时光隧道,回到红军长征过草地途中,或许能看见这一幕情景: 一位通信战士坐在草地的土墩上,解开干粮袋,伸手抓出一把炒面,放在饭钵里,又拿水 ...

  • 【灵璧视点】我们这里开始“收麦子”咯!

    一位网友给我们发来一个视频,是这样子的-- 小编看完视频,十分不解.绿油油的小麦正在成长期,为何要喊着收麦子呢?真是奇了怪了!于是便跟这位女爆料的网友细细交谈起来. 原来事情是这个样子的:我们县今年计 ...

  • 糁(釆)粥

    [往期回读] 张广祥请你来领取红包! 张广祥:我成家了 除了影视梦工厂,丁沟还有两个大动作! 工作组进驻乔河村,丁沟影视综合体建设铺开 老赵(赵建生)这个人 也追叙两件救人的事 我曾救过两个小孩 我大 ...

  • 十年老厨师教网友卖炒面,摆摊日售1000份,今天把配方分享出来

    十年老厨师教网友卖炒面,摆摊日售1000份,今天把配方分享出来

  • 儿时琐忆(2)农家肥 ||章永海

    作者手记:之所以进入耄耋之年还写此儿时琐忆,主要是受胥全迎老师的启迪--我正在拜读他的赠书<忆清江>.读着读着竟勾起了对许多往事的回忆,想把它记录下来,那就从儿时开始吧! "庄稼 ...

  • 儿时琐忆(4)勤劳善良,封建保守 ||章永海

    自给自足的小农经济,造就一个勤劳善良而封建保守的家庭.我的父亲是名副其实的一家之主.生产经营活动的安排,全家经济生活的收支,皆依赖于父亲的运筹,他的思想直接主导着家庭的思想意识形态(这一点不一定是他意 ...

  • 儿时琐忆(6)与牛为伴学农活 ||章永海

           我是农民的儿子,生在农村,长在农村,从小跟着父母学干农活,随着时间的推移,倒也学会了不少本领,特别是与牛为伴的农活儿,都能提起我的兴趣.        在农业合作化以前,一般有十亩以上土 ...

  • 儿时琐忆(3)亦粮亦蔬,自给自足 ||章永海

    作者手记:之所以进入耄耋之年还写此儿时琐忆,主要是受胥全迎老师的启迪--我正在拜读他的赠书<忆清江>.读着读着竟勾起了对许多往事的回忆,想把它记录下来,那就从儿时开始吧! 解放初土地改革时 ...

  • 儿时琐忆(7)广惠寺和广惠初级小学 ||章永海

           广惠寺座落在老石桥街东首约300--400米处,北邻里运河,南傍一条宽不足40米的小河(可能叫文渠河).寺庙呈一方形独院,院门朝东,院中有一硕大的香炉.记忆中广惠寺规模不大,畧呈长方形, ...

  • 儿时琐忆(1)粪窝子||章永海

    作者手记:之所以进入耄耋之年还写此儿时琐忆,主要是受胥全迎老师的启迪--我正在拜读他的赠书<忆清江>.读着读着竟勾起了对许多往事的回忆,想把它记录下来,那就从儿时开始吧! "粪窝 ...

  • 儿时琐忆(8)少小未识运河美 ||章永海

         从呱呱坠地到年逾八旬进入耄耋之年,八十年光阴弹指一挥间.回首往昔,从弹小球,滚铁环,到读书求学入职工作,再到退休赋闲,仿佛一场人生长梦.        梦开始的地方,就在古运河边.我这个喝着 ...

  • 【往事】儿时琐忆(9) 婆媳俩的针线匾 ||章永海

    从我孩童时开始记事的时候,就记得家里有一个专属于妈妈的物件--针线匾.是一个直径大约50公分左右深10公分左右的浅钵形状的柳条编制品.是专门用来盛放针线类物品的.我记得妈妈的针线匾里的物品有:剪刀,针 ...

  • 【往事】儿时琐忆(10) 拐磨 ||章永海

            在我童年时代,上世纪的40,50年代,大多数农村人家自己种粮自己吃,过着自给自足的生活.粮食加工也都是一家一户自己解决.记得那时候加工粮食的主要工具就是磨--又称石磨. 那时候,有一种 ...