城隍庙街的火烧铺子

城隍庙街也是一条老街。街不大,却是住满了许多住家户。这条老街之所以广为人知,还是因为街上的那座城隍庙。说起城隍庙,与清代潍县知县郑板桥也有极大的历史渊源呢,郑大人写的《重修城隍庙记》,如今也保存下来。

一位好友在城隍庙街居住多年,直到后来拆迁搬走。他对这条老街有着深厚的感情,在老街拆迁之前,用手中的拍摄器材拍下了城隍庙街的城隍庙、平房小院、水井、火烧铺子等等。特别谢谢他。因为照片版权问题,本文所有图片打上满屏水印,防止被盗用。还请各位能理解。本文重点介绍街上那家火烧铺子。

历史悠久的城隍庙

城隍庙目前在修建中

街上的老宅子

街北的肉火烧铺子

正在包火烧馅子的大嫂

烙火烧的大嫂

和面的面盆

南北相邻的两个火烧炉子

每天都有前来吃火烧的食客

甚至还有一些外地人慕名前来

你认为肉火烧的绝配伴侣是:

豆腐脑?小米稀饭?咸粘粥?

后来,城隍庙街上的住家户因为拆迁都搬到别处去了,街西首的王之翰故居,还有这家临街的肉火烧铺子,以及街北的平房小院、胡同过道仓巷子入口都一并拆迁了。不过保留了东首的那座城隍庙,目前还在修建之中,我们期待着它的早日完工。至于这条城隍庙街上的那些老街坊和那些欲说还休的老街旧事,一切都存留在老百姓的记忆之中了。

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