中西结合--Timetable cafe（永庆坊店）
今天要介绍的是
开在了永庆坊二期的
Timetable的第三家店
——Timetable cafe（永庆坊店）
Timetable cafe
店铺环境
店铺是一个三层楼的独栋建筑。
门外放了两三张旧木凳，
供顾客和来往行人休息；
一楼主要负责出品，
进门右手边是个全开放的长吧台，
你可以完全看见出品的制作过程；
左手边虽有座位可坐，
但更像是个等待区，
供即买即走的顾客休息的地方。
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主要就餐区位于二三楼，
上楼都要经过一条长楼梯。
二楼的风格偏中式，
靠窗侧大多是面对面的双人座，
桌椅的设计很有古董的韵味；
靠墙侧则是一条木色长凳，
长凳尽头是凹陷式的书架；
上三楼的拐角处还放了张旧木凳。
上到三楼，画风一转，
变成了日式的装修风格。
室内的座位是日本榻榻米式，
可脱鞋盘腿坐；
三楼尽头处则是个日式小花园，
花园很小，仅做装饰用，
没布置什么座位。
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左右滑动查看三楼环境图
另外店内还有很多小符号，
例如“小心滑倒”、“不要躺下”、
“往上到三楼”和“禁止穿鞋上桌”等等，
用符号代替了文字，
像是和顾客之间的小暗号，
闲着无聊还可玩一玩找符号的游戏。
Timetable
整体来说呢，
这家Timetable“抛弃”了既有的特色，
包括天德广场和万菱汇店，
在玻璃前看云舒云卷--Timetable cafe（天德店）
商场里面的快闪店--Timetable cafe × OCE
两家都有的镜子这里就没有了。
这家外壳是旧的西关大楼，
门也是传统的西关大门，
里面则是西关加现代化装饰。
店铺出品
说回出品，
在此之前已经去了两家，
今天试了两杯不一样的出品：
咖啡汤力和红糖咖啡冰砖。
- 咖啡汤力 -
其实就是雪碧或芬达加咖啡，
除了咖啡味之外还带有甜味，
甜味中和掉了咖啡的苦味，
整体像是一杯有气的饮品。
- 红糖咖啡冰砖 -
更像是一杯奶咖类的出品。
首先把Espresso冻成了冰块，
然后放进底部是红糖的牛奶里。
之前在TALLLK喝过类似的，
同样，咖啡师会告诉你不要太快喝，
等冰块稍微融了再喝。
这点还是蛮贴心的，
如果喝得太快的话，
喝进去的就都是牛奶。
等冰砖融了三分之一后再喝，
也不用一次性就喝完，
喝一会就搅拌一下，
这样子出来的口感是最好的。
整体算是一杯味道还不错、
不算太复杂的创意咖啡。
店铺总结
以环境和出品来说，
这家店还算不错，
店内的座位也蛮多的。
如果有机会来永庆坊二期玩的话，
可以来这坐坐歇歇脚。
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