研究速递｜童年的饮食和运动使成年人更健康，焦虑程度降低
尽管一直建议通过饮食和运动来促进健康，但这项研究还是首次研究了生命早期经历这两种因素的长期综合作用。
研究主管和UCR生理学博士生马赛尔·卡德尼（Marcell Cadney）表示：“每当您到医生那里就担心自己的体重时（几乎没有失败），他们都会建议您减少运动和少食。” “这就是为什么令人惊讶的是，大多数研究都只考虑饮食或运动。在这项研究中，我们希望将两者都包括在内。”
研究人员确定，早期生活锻炼通常可以减少成年人的焦虑行为。它还导致成人肌肉和大脑质量增加。用高脂肪和高糖的“西式”饮食喂养时，老鼠不仅变胖，而且还长大成人，他们更喜欢不健康的食物。
这些发现最近发表在《生理与行为》杂志上。为了获得它们，研究人员将这些年轻小鼠分为四类：可以运动的小鼠，不能运动的小鼠，标准饮食，健康饮食和西方饮食的小鼠。
小鼠在断奶后立即开始饮食，并持续三周直到性成熟。在另外八周的“冲刷”后，所有老鼠都没有轮子就被圈养并且保持健康饮食，研究人员进行了行为分析，测量了有氧能力和几种不同激素的水平。
他们测量的其中一种瘦素是脂肪细胞产生的。它通过增加能量消耗和发出较少的食物信号来帮助控制体重。不管他们吃什么饮食，早年运动都会增加成年瘦素水平以及成年小鼠的脂肪量。
此前，研究小组发现，即使小时候吃得更多的脂肪和糖分，也会改变微生物的生命，即使他们以后吃得更健康。展望未来，研究小组计划研究脂肪或糖是否对他们在西方饮食喂养的小鼠中测得的负面影响负责。
两项研究共同为儿童习惯中的健康干预提供了重要机会。
UCR进化生理学家西奥多·加兰德（Theodore Garland）表示：“我们的发现可能对了解与肥胖症相关的活动减少和饮食变化的潜在影响具有重要意义。”
换句话说，在生命的早期阶段开始健康就显得尤为重要，在大流行之后，干预措施甚至可能变得更为关键。
Cadney说：“在COVID-19封锁期间，尤其是在最初的几个月中，孩子很少进行运动。对于许多无法进入公园或后院的人来说，学校是他们进行体育锻炼的唯一来源。” “重要的是，我们为这些孩子找到解决方案，其中可能包括他们成年后的额外关注。”
鉴于锻炼也被证明可以减轻成年人的焦虑，Cadney认为，面对这些挑战的儿童在未来十年内成年后可能会面临独特的身心健康问题。
Story Source:
Materials provided by University of California - Riverside. Original written by Jules Bernstein. Note: Content may be edited for style and length.
Journal Reference:
Marcell D. Cadney, Layla Hiramatsu, Zoe Thompson, Meng Zhao, Jarren C. Kay, Jennifer M. Singleton, Ralph Lacerda de Albuquerque, Margaret P. Schmill, Wendy Saltzman, Theodore Garland. Effects of early-life exposure to Western diet and voluntary exercise on adult activity levels, exercise physiology, and associated traits in selectively bred High Runner mice. Physiology & Behavior, 2021; 234: 113389 DOI: 10.1016/j.physbeh.2021.113389