持久战第1229天

持久战第1229天

01 生活

按照常规安排，儿子今天早上是要去上羽毛球课的，天冷了，由我送，所以多睡了一会儿，起来之后，在床上看了会书，挨到了7点，发现儿子还没有起来，后来才看到一条微信消息说今天的羽毛球课取消了....于是我吭哧吭哧的带着包去公园锻炼， 天气确实有点冷了，穿了三件衣服，慢跑1公里脱外套，再慢跑1公里再脱一件长袖，直到自己觉得身上都热开了，才开始力量训练， 锻炼1个半小时，全身上下酸爽。

儿子睡到快10点才起床，周五的时候和儿子约定好本周去小商品市场给他买东西，他说要买一堆的什么玩具，文具，衣服。我问他什么时候出发的时候，他突然改口了，说要和妈妈去打羽毛去，要我自己去市场给他买东西。问他买什么，回答说买文具，问什么文具，回答说用的文具，什么本子啊，笔啊之类的。这样的回答或者说是指令太模糊，没有办法买，被我拒绝了。我可不希望自己乌拉乌拉买了一堆东西回来，最后放在积灰尘，不过我也给了孩子选择，要么下次再去，要么她打完羽毛球以后和妈妈去 ，最终他选择了打羽毛球。

在电脑面前坐了一会儿，我决定带上包去外边找个地儿看书。虽然最近的KFC 人有点吵，但还是有位置，在这样的环境下，能够轻声朗读，没有人会用一样的眼光来看你，即便看，我也不在乎。我自己带了壶水，啥东西都没有点，看书累了就趴一会儿，醒了就继续看。接近三个钟头以后， 顺便去楼上的超市把下周早上锻炼前吃的蛋糕牛奶买好，给儿子买点零食，回家

啥都没有看，一个周末就这样过去了，

02 读书

《投资怪圈》

对于一个装了一半水的瓶子来说，我们有两种思维，乐观的人觉得，一半满了，挺好的，悲观的人觉得，还有一半空着，同样一个东西，不同的人眼里看到的是不一样的东西，角度不一样，心情不一样都会影响我们的看法 。

同样的一个概率，我们对于用百分比表示的概率和以频率表示的概率，有着惊人的表现。10000个人有1286个人死于癌症，癌症造成12.86%的人死亡，表示是同一个东西，但是第一个表达方式比第二个方式更加让人担心癌症的风险。为什么呢？前面的数字更加直观。后面的数字更加抽象，直观的东西能够直接刺激大脑做出反应，抽象的东西，需要理性思考，需要耗费大脑，而我们不喜欢这样动作。

当你告诉别人有1/10的机会赢或者输的时候，他们总是会想，谁是那个幸运的人呢 ？通常他们会觉得自己的运气比较好，同样，他们也会觉得自己的运气不至于有那么差。对于同样一个风险，如果表达的风险不一样的，我们对于风险的偏好就会不一样的，描述方式的不同会把我们的思维的框定在一个完全不同的地方，一不小心，我们就有可能会掉进现金，买了一堆高风险的所谓投资产品，请记住， 78%的概率你会实现财务目标  和22%的概率你会一贫如洗，其实是一样，只不过不一样的说法，控制了我们的大脑的思维框架

03 生意

益海嘉里的大豆生意

在益海嘉里的生产车间里，一颗小小的大豆能够生产出来数不胜数的的东西，蛋白，豆皮，油角皂角......每一道工序的下脚料都是下一道供需的原料，直到最后被“吃干炸净“,剩余价值被利用得淋漓尽致，益海嘉里的大豆加工产业链在世界同类企业中是最长的，精加工技术达到了世界水平，大豆在加工过程中实现了100%的转化增值和综合利用。

大豆分离出豆粕，转基因豆粕只能够做饲料，如果是非转基因豆粕可以做食品级豆粕生产酱油（虽然超市里很多油都标注上了非转基因的标签，但是按书上说的，油里面其实是没有转基因成分的，只不过，含有转基因的豆粕饲料被拿来喂鸡鸭鱼猪，而这些都被我们吃进肚子里了， 你可以不吃转基因豆油，玉米油，但你却每天在吃含转基因饲料长大的鸡鸭鱼肉）也可以加工成食用豆粉，烘焙粉以及各种食品级的大豆蛋白，包括浓缩蛋白，分离蛋白，水解蛋白，组织蛋白等等浓缩蛋白品，被广泛应用在肉类加工食品，烘培食品，冰淇淋，糖果和饮料的生产中，不仅仅售价高，而且还供不应求，因为生产工艺复杂，在国外某家工厂大多只能够生产一种蛋白，而益海嘉里能做到，在一个工厂里集中生产所有的蛋白，益海嘉里还从大豆蛋白中提取出食用和药用级的卵磷脂，在制作分离蛋白过程中所产生的蛋白废水，经过厌氧发酵处理后可生产沼气用于发电

从食用油这条链往下走则是专用油脂和油脂化工业务，专用油脂稳定性好，可以使食品外观更好看，增加产品货架期和稳定食品风味。其各项理化指标可以控制，能够满足食品工业越来越高精尖的要求，比如可调制成具有牛奶的口味的奶精替代牛奶用于奶茶乳制品，当然更重要的是它价格低廉，因此专用油脂代替黄油和可可脂等天然产品，被大量广泛的应用于烘焙乳制品，营养保健品，饮料和调味品等食品加工行业中，例如蛋糕奶茶，饼干，膨化食品，巧克力沙拉酱，冰激凌等等，一般来说：口感松软香甜脆滑，口味独特的含油或者奶状制品都可能用到专用油脂。专用油脂对技术水平要求高，市场参与者比较少，行业利润率要高于小包装油市场，中国快速发展的食品工业对专用油脂有着大量的需求,益海嘉里的专用油脂是肯德基，好朋友，雀巢，箭牌等跨国公司的战略合作伙伴

油脂加工过程中产生的辅料和废料可以作为油脂化工的原料，经过生加工以后生产出来酸化油，脂肪酸甘油，天然维生素E等 然后供给橡胶，塑料，纺织，造纸，医药，日化，食品，涂料等行业，多年以来在益海嘉里贴牌业务的客户名单上，包括其强生，立白，宝洁，联合利华等知名品牌，他们的洗涤类产品都要用油脂化工产品作为原料

益海嘉里在建设最初的大豆压榨厂的时候，就开始布局专用油脂厂，油脂化学品厂和大豆浓缩蛋白厂，构建起完整而深度的大豆加工产业链，原来一吨4000元的大豆，加工成豆油和豆粕后能够卖6-7千元，而经过深加工之后可生产出多达200多种的产品，最高可以卖到1万元。

日记余生，和未来的自己对话。

Longtermist

20201129