疫情之年的深秋,关城村好像遭遇了“用工荒”
这一年,虽然受疫情影响,各种生意都不景气,但水产、养殖、餐饮、建筑、服务等行业一直在招工。尤其进入深秋后,大秋作物到了收割季节,抢收抢种的情况下,更显得用工紧张一些。现在,村里当打劳动力,只要你肯干,都会有适合你的活儿去做。但我感觉,关城村并非真正的出现了“用工荒”。主要原因有以下几个方面:
(一)种植业的秋收只是短暂的
包地者无论种植的什么,成熟后都是想趁天气收割上来储存好。所以,刨山药的,收稻子的,装棒子的都在找人,这种活没有技术含量,简单粗暴,人人会干。按件挣工资,干活可快可慢,身体强壮,手头利索就可以多挣一点。但这活都是短零工,而且主要的活都是机器代替,不在用人工。以前人工割稻子、收棒子都是用人,现在这个活就简单多,用工也大大减少。
(二)雄安建设用人比较多。
起步区的工地用工量很大,有此专长技术的可以大展身手,普通的劳动力也有相对应的活。新区种树绿化等,也不少用人。
(三)我们村的支柱产业———冻品业一直在招人,总有用工缺口。
从事冻品业打工的并不是太少,而是务工大多达不到用工者的要求。所以,才会一直招贤纳士,希望找到理想的帮手。冻品业如同有点规模的酒楼饭店,门口永远有一个广告:招聘优秀服务员!什么叫优秀服务员呢?优秀的服务员不仅仅要做好自己需要做的事,还要有高度的责任感,要用心钻研业务,用手更用脑筋去干活儿。同样的给客人点餐,一名合格的服务员,客人点什么,就在菜单上记录什么,点完菜,交给吧台,算是完成了自己该做的事,这是合格的服务员。但老板更想要的是“优秀”服务员,她不仅要记录客人点的菜,还要主动的根据客人组成特点,有老人、有女士或者儿童,来推荐适合这桌客人的菜品,推荐本店的特色,推荐厨师准备好的食材,推荐存放时间久一些的原料,推荐厨师拿手的绝活,推荐利索大的酒水。在轻松交流中得到客人的信任,给自己的店创造最大的利润,给厨师带来最大的方便,给客人提供便利的服务,这是合格与优秀的区别。
鉴于此,身在全国各地做冻品生意的咱们村老板们,都是希望找到优秀的员工,找到得力助手来作为自己的左膀右臂。在激烈的市场竞争环境下得以经营上的优势,不断壮大自己生意,招工也并不需要只出出力气混工资的平庸员工。另一个情况也是冻品业长期缺人的原因,就是有的年轻人,甚至年龄不小却不太成熟的人,去哪打工都觉得自己亏,干的多,挣的少,要么抱怨干活累,吃的不行,住的不好等等,干一段时间,走人了,老板还得重新招人,显得这个行业永远缺人似的。这些人还弄不明白,如果吃好呆好,轻松挣钱,谁还做老板啊,早打工了。
(四)工资不到位。
有的时候,招不到人,是因为工资低的原因。打个比方,你种的玉米等着装袋储藏,一般就是装一袋挣一块钱,如果找不到人的话,装一袋一块五,立马给你干活的人就多了。所以,并不是没有人,而是没有用钱激发出他的积极性。当然,做什么都是有成本核算的,花钱雇人的事,肯定得精打细算。
(五)现在一些年轻人养的娇。
一些年轻人被父母宠的比较娇气,宁可自己多受累,也不愿意让孩子干活。
综合上述,关城村目前好多行业缺人,并非是出现了“用工荒”,而是收秋季节用工多的短期现象。
文/张丑八
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