什么样的小孩子适合喝牛奶？-《儿童健康讲记》连载13
做父母的内心无法平静时，小孩又说了一些让人不能平静的话。这时，父母应该问自己，“我该怎么办？”我们无法保持平静，可能因为我们的时间被占满了，精力被用尽了，就像装满了程序和垃圾文件的电脑，没有空间和内存了，稍动一下就死机了。
这种情况下，我们应找找原因。也许是到了整理、精简生活的时候了。比如，当你房间很乱、东西很多的时候，会浪费很多时间翻找一样东西，这时候就应该做一个清理，该扔掉的扔掉，该送走的送走，该挡住的挡住。精神、情绪上的整理也是如此。
所以，问题不是孩子的言行，而是我们的内外已经满了，再也装不下任何东西了。
我们现代人的生活太扰动了，正如《道德经》所说的五色、五声、五味的扰动。皇帝一年出去打两次猎，打第三次猎的时候，就有大臣说了：“皇上呀，这样不行啊。《道德经》上说了，打一次猎就会让人心发狂。您贵为天子，是万民所敬仰的人，是天地之间的本神，您发狂了，那老百姓怎么办呢？”
但是我们现在的生活呢，一集连续剧《生活大爆炸》、《暮光之城》就会让我们在两个小时之内处于比较震荡的状态，但这已经是我们的常态了。脱离这种状态可以靠念经、打坐、持咒、瑜伽、太极......但这些都只是方法，如果我们陷入某个状态中而不觉知的时候，这些“好的”方法也会变成背包里的另一块砖头。
所以，不如先给自己一些时间，清理一下，做个减法，不要把自己的时间排那么满，能不能先从那张简单的自测表开始做起，先改变我们的小环境，这是今天我想讲的重点。如果我们能先从这七点开始留意，而且不一定要同步做到，先做到第一点第二点，一周后再做第三点第四点。
我们看看今天有没有可能就下楼散散步，不要把散步当成加强心肺的运动，它是一个温养疏通全身经脉的过程，不需要刻意走快或走慢，不需要有目的，就只是一起散散步。对于太忙碌、太有目标的人，每天能不能留半个小时啥也不做，能傻呆就傻呆，不要刻意做什么。人生不需要总是有目的。
我们把自己的每个时段都安排得太紧了，连出去玩，也像对待工作一样地认真规划。你可以有很多日程内容，但像闲暇时间、散步时间应该是独立于工作状态之外的，至少要留一点空间试着去体会一下庄子的“逍遥乎天地之间，而心意自得”的状态吧。
这是我用了很多年的一张表“增强体质的第一张处方”(请参考前文)。很多慢性病，如果你碰到好医生，会好得快一点；如果没碰到好医生，按照第一张处方的内容来做，持续做，也会康复，至少不会再严重。
生病无非是神气散乱、经络堵塞、能量淤滞，然后在我们身体的薄弱环节按不同的程度和时刻爆发而已，等这些致病原因消除了，病就消失了。所以，不要担心，都有恢复的机会。
听众：小孩子喝牛奶有什么问题吗？
李辛：牛奶不是绝对不能喝，但要看你孩子的消化能力，现在很多孩子的体质没有好到可以喝牛奶的状态。《本草经疏》提到“牛奶味甘，微寒无毒，养血脉，滋润五脏......但脾虚作泻者不得服，冷痰积饮者忌之。”这里你可以看出，牛奶是偏阴的，阳气很足的人可以喝，他能消化掉。
现在的孩子吃得太好，食谱里荤的多，素的少，口味重的多，清淡的少；又喜欢吃冷饮、油炸食物，结果孩子的身体偏阴偏寒偏滞，再加上孩子们都喜欢呆在室内，不出去玩耍奔跑，没有有意识的运动习惯。摄入的阴过多，又没有“动则生阳”的日常生活，所以，我们的小孩子不像大多数的西方小孩那样适合吃牛奶。
能不能消化牛奶不是按照东西方人种来分的，也不是按照体内有没有乳糖分解酶来分的，是按照你有没有阳气来分的。有阳气的孩子，他的身体能自动生成各种需要的东西（包括乳糖分解酶），这个东西既能消化牛奶，也能消化掉其他的东西，包括情绪以及平时遇到的困难。
所以，当你的孩子平时有足够的运动和休息，他的消化情况很好，精神也不错，体力也不错，就可以喝牛奶。如果他已经处于比较低能量状态运行的时候，就不要喝了。
不光对牛奶，对所有东西都一样，什么时间吃好，什么时间不吃为好，这些都要看孩子有没有能量消化。能消化，可以吃；不能消化，就要小心，别堵住孩子身体的渠道。因为一旦堵住，不光是堵在孩子的身体里，也会堵住他精神和智力的通道。
至于什么地方生产的牛奶好，蔬菜水果好？我们只掌握一个原则，越自然的养殖环境、饲料，越自然的种植方式，人工痕迹越少的，我们的身体会更乐意接受。
这需要平时的观察和感受，如果你的孩子已经五六岁了，你还不知道他吃什么会舒服，吃什么会不消化，那你需要开始学习，补上这片空白。
听众：豆浆也偏寒滞，什么时候喝比较好？
李辛：豆浆也是需要在孩子消化能力比较好的时候喝，但它比牛奶容易消化。
听众：饮食怎么样才能做到均衡，有没有这方面的书籍可以推荐？我们总是搞不太清楚。
李辛：你可以参考某些书，但最好的方法还是观察。观察能够培养出自己灵活的掌握能力。我们的爸爸妈妈在那么困难的年代，吃的方面没有太多选择，他们只是观察不要让我们吃撑，也不要让我们饿着，观察我们吃了什么东西会发烧、会睡不了觉或会吐、会拉，吃了什么会身体比较健康，这个需要我们自己在日常生活中体会。
有个小宝宝，孩子的爸爸妈妈比较有文化，妈妈是全职妈妈，有足够的时间照顾孩子，她把世界各地的关于小孩子的教育资料和视频找来看，她买了专门做苹果泥这类婴儿食物的很多机器，连牛奶也有好多种选择，她找到的办法非常多，参考了很权威的婴儿食谱，按照资料上面建议的品种和数量给自己的宝宝定时定量的喂养，但是最后她发现孩子身体的节奏和书上写的不一样，按照书上的方法喂养好像没有外婆用土办法“饿了吃，困了睡”“多动多吃、少动少吃”“不想吃就饿一饿”的简单原则管用。
外婆的土办法更接近原点——只需要考虑孩子吃了这个东西能不能吸收消化掉。否则分析完它的营养均衡，然后按点按量硬给他塞进去，吃了三天好像不对，书上说的，再坚持一个礼拜吧，然后孩子越来越黑，越来越瘦，越来越不愿意吃，然后脸上长湿疹，睡不好觉，大便也不正常，脾气也开始变坏，好像还不如什么书都不看的外婆随便喂几口来得健康。
我不反对科学参数和营养均衡的概念，但是最重要的是这段时间孩子能消化什么，不能吃什么，要把它简化。
听众：现在孩子的肠胃已经有点吃坏了，这种情况下该怎么做呢？
李辛：老人家都有这个经验，孩子已经吃坏了，就不再给他吃那些不好消化的油腻和冰凉的食物，还有零食，孩子不饿，也不会强迫他硬吃东西，老人家常说“空一空肚子就好了”。这其实是让身体自动在疏通渠道。
如果孩子还有胃口，就吃些简单的东西，比如说粥啊、白菜啊、萝卜啊。如果孩子已经吃坏了，没有太多的能量再消化食物了，就多安排休息，不要太多散乱的活动。如果他还有体力，做些帮助身体疏通渠道的运动对恢复会有帮助。
其实这些都是在日常生活中可以培养的能力，这些问题不需要去请教专家，只要去观察平时生活中的细节。学会观察，就会拥有判断力，你就很自然地知道该怎么办了。
听众：面属于湿性黏腻的东西，肠胃不好的时候能吃吗？
李辛：具体情况可以具体分析。比如红烧排骨需要九分能量来消化，那东坡肉可能是十分，鱼可能是五分，面大概是二分，粥大概是一分，牛奶可能是八分，冰淇淋可能是十二分。看你的能量的多少来选择食物。
关于食物，还有药物，大家在看了它们的说明书之后，还要问下自己，它适合我吗？它适合我的孩子吗？再好的东西，消化不掉就是有害物质，时间长了就是毒物。这句话在我们生活的各个层面都合适。
听众：我的小孩已经读小学了，每天放学回来情绪都不好，觉得作业多，有时候写作业，脾气很容易暴躁。其实，我对于小孩子写作业也不是很支持学校的观点。我该怎么让小孩子平和地做作业，不会影响到小孩子的成长？
李辛：这个问题的重点在于怎么让小孩子心态正常。当他比较烦躁的时候，可能不仅是对作业产生抗的状态，而是对周围的一切产生断绝或敌对的抵抗心态。你可以试着帮助他从这个状态中脱离出来，我们经常说的情景打断或情绪转移法。
比如小朋友下课回来，想到马上要做作业情绪开始变差，如果这时候外面天气挺好的，可以让小朋友出去玩，或者允许他先找点自己喜欢的事情做，或者你有时间的话陪他玩一个小时。要尝试帮助他释放一些压力，而不是继续试压批评他或督促他好好做作业。
你还要考虑他不愿意做作业，只是因为作业比较多呢，还是跟其他的小朋友或老师或者家里面的人的交流出现了问题，或者是他遇到什么特别的事情产生了情绪累积，卡住了。
当他卡在这个状态的时候，如果在这个点上再跟他理论、改造他、耐心说服他，作用不大，反而会积蓄更多的压力。就像一个人掉到沟里，你要做的是将他从沟里拉出来，他离开了那个沟，状态就会改变。
主持人：现在很多小孩长时间跟同学老师待在一起，有些小孩从幼儿园就开始住读，和其他小朋友住在一起。当其他小朋友的家庭发生问题影响到孩子，继而影响到自己孩子的时候，这时候父母又不在孩子身边，对孩子的保护非常有限，这种情况该怎么办？
李辛：人生的路很长很长，不可能一直被保护，当我们不小心掉沟里，又掉沟里，再被石头绊倒了，只要尝试爬起来就是了，哪怕你是被别人推到沟里的，也可以爬起来的。
小朋友的可塑性很大，每一次的“跌倒”是他学习处理问题的好机会，所以家长不用过于焦虑，或过于在意周围环境对于孩子的影响和伤害。
过于在意可能会把这种紧张的情绪强化或传递给孩子，让孩子因为受到父母担忧的影响，增加了正常和外界沟通的阻力。所以，最重要的还是家长的状态，这是第一位的。即使孩子住读，父母只能隔一段时间接触一次，但父母的状态对孩子的影响还是最大的。
当孩子遇到问题的时候，他们自己会一遍遍地去尝试，会有挫折、也会有退缩，但这是他们自动的开发过程。如果爸爸妈妈自身有比较好的内存、容量，拥有观察力和与孩子正面交流的能力，是能够陪孩子走过每一个困难的阶段，他们的孩子会更有适应力、更清晰、更独立，这样的孩子会拥有自动更新换代的能力，会掌握源代码，拥有免费自动升级的无敌软件。
作者李辛，毕业于北京中医药大学，天津中医药大学心身医学硕士。师承国家级名老中医宋祚民先生。著有《儿童健康讲记》《经典中医启蒙》《精神健康讲记》《Traditional Chinese Medicine: Back to the sources for a Modern Approach》