汤料块冻干生产线加工设备

汤文化在我国源远流长,中国在饮汤的营养上素来很有讲究，汤不仅可以增进食欲，补充体液，营养价值及食疗功效颇高，而且极易被人体吸收，汤水分多且软嫩润滑,有利于肠胃的调养。但是煮汤需要花费很大功夫，而且火候掌控不到，影响汤的口味造成浪费。

随着社会发展，工作性质和节奏关系，人们很难在日常生活中享受各种美味汤，食品冻干技术的应用！营养即食冻干汤料块的制作是利用冰晶升华的原理，通过冻干机设备在真空低温环境下，将已冻结食品汤料中的水分不经过冰的融化，直接从冰固体升华为气体，从而得到固体的冻干汤料块。

营养即食汤料块冻干生产线加工设备主要包含：前处理设备、冻干机设备、后处理设备。前处理设备有：清洗机、切菜机、配菜机、炖锅、粉碎机、均质机等形成前处理生产线。后处理设备包括分拣机、包装机、打码机、打包机等生产线。冻干机设备则根据冻干产量需求选配不同型号。

冻干技术包含真空、制冷、流体、生物工程、传热传质和自动控制等方面的技术。由于干燥过程是在低温、真空状态下进行的，汤料中的水分直接从固态升华为气态，因而可以最大限度地保持汤料的香、味、形和营养成分，复水性很好。让人们在有机会各种场合和时间享受美味、增加营养！

为客户提供食品、生物、制药工程等领域，冻干设备成套生产线项目整包服务（交钥匙工程），欢迎来厂考察！