西班牙卡斯蒂利亚(Castilla)红葡萄酒产区怎么样
卡斯蒂利亚(Castilla)产区气候较为极端，为大陆性气候，季节温差较大，夏季温度高达40摄氏度，而寒冬漫长，温度可降至零摄氏度。葡萄园的海拔高度在500米至700米之间，酒农必须在葡萄树生长期预防高热和干旱的恶劣条件。产区的葡萄酒款主要是较便宜的大众酒，大型的酒商和独立的酒庄都开始采用较为现代的酿酒技术，对葡萄品种进行更为合理的筛选，并让葡萄酒在橡木桶中熟成。
1.卡斯蒂利亚瓦尔德佩涅斯(Valdepenas)产区
西班牙瓦尔德佩涅斯产区葡萄园面积(公顷)：28.195;葡萄农数量：3.755;酿酒厂数量：40;2009年收益：非常好;2009年产量：52.339.321升;营销比例：国内60%、出口40%。葡萄酒推荐年份：2007年、2008年。产区属大陆性气候，冬季寒冷，夏季非常炎热，降雨稀少，年平均降雨量通常在250至400毫米左右。葡萄种植土壤主要是棕红和棕灰，石灰含量高，有机物质贫乏。
瓦尔德佩涅斯产区葡萄酒特点
该产区葡萄酒类型主要有：a.白葡萄酒由Airen酿制而成，呈浅黄色或淡麦黄色，气味清新，果香味浓，会发展出香蕉或菠萝的香气，口感清新怡人，酸度略低。b.桃红葡萄酒呈覆盆子粉红色或者橙红色，新鲜清爽，果香味浓，令人愉悦，易于饮用。c.该产区用Cencibel酿制的年轻红葡萄酒带有浓重的樱桃红色，有紫罗兰色的边缘，口感清新，散发着淡淡的果香，易饮怡人。用新橡木桶熟成的红葡萄酒很好地吸收了纯净的橡木芳香，口感柔顺，极具风味。
瓦尔德佩涅斯产区葡萄品种
白葡萄品种包括阿依仑(Airen)(比重最大)和马家婆(Macabeo);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
2.卡斯蒂利亚门特里达(Mentrida)产区
西班牙门特里达产区葡萄园面积(公顷)：8.833;葡萄农数量：1.540;酿酒厂数量：26;2009年收益：好;营销比例：国内91.5%、出口8.5%。葡萄酒推荐年份：2008年。产区为大陆性气候，极其干燥，冬季寒冷漫长，夏季炎热，春季常发生晚霜冻。年平均降雨量在300至500毫米之间，且全年分布不均。葡萄园位于海拔400至600米之间，土壤主要为砂土和黏土，疏松度适中。
门特里达产区葡萄酒特点
门特里达产区葡萄酒类型主要有：a.桃红葡萄酒通常由Garnacha酿制而成，呈覆盆子粉红色，果香浓郁，口感浓郁顺滑。b.红葡萄酒具有黑樱桃的颜色，因其酿制葡萄的成熟期较长，酿出的酒具有典型的成熟水果香气，稠密浓郁，温和柔顺。
门特里达产区葡萄品种
白葡萄品种包括阿比洛(Albillo)、马家婆(Macabeo)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和弗德乔(Verdejo);红葡萄品种包括歌海娜(Garnacha)(比重最大，占总数的85%)、丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和味而多(Petit Verdot)。
3.卡斯蒂利亚阿尔曼萨(Almansa)产区
西班牙阿尔曼萨产区葡萄园面积(公顷)：7.600;葡萄农数量：760;酿酒厂数量：16;2009年收益：非常好;2009年产量1.626.400升;营销比例：国内20%、出口80%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年。这里是大陆性气候，夏季非常炎热，温度极易升至40℃，降雨十分匮乏，年平均降雨量大约350毫米。产区葡萄园的海拔高度大约为700米左右，这里的土壤为石灰质，有机成分匮乏，有少量的黏土。
阿尔曼萨产区葡萄酒特点
阿尔曼萨产区葡萄酒类型主要有：a.白葡萄酒主要由Airen葡萄酿制而成，颜色浅黄，酒体较轻，果香味浓，口感怡人，与La Mancha的葡萄酒相似。b.桃红葡萄酒呈粉红或橙红色，气味清新，果香浓郁纯正， 酒体丰满，易于饮用。c.Garnacha Tintorera是该产区的主要葡萄品种，用其酿制的红葡萄酒果香充盈、稠密浓郁的红葡萄酒。然而，该产区最具特色的红葡萄酒是Cencibel年轻酒，该酒呈浓郁的樱桃色，果香充盈。由于葡萄园海拔较高，产区所有红葡萄酒的酸度极佳，十分出众。
4.卡斯蒂利亚乌克莱斯(Ucles)产区
西班牙乌克莱斯产区葡萄园面积(公顷)：1.700;葡萄农数量：220;酿酒厂数量：16;2009年收益：非常好;2009年产量：1.840.000升;营销比例：国内70%、出口30%。葡萄酒推荐年份：2006年。产区高低起伏的地形，对大陆性气候有一定的影响。这里的气候并不十分极端，比较温和，且带有地中海气候的特征，降雨稀少，近似半干旱气候。土层深厚，为密实的砂质土，因跨越两个省份，土壤成分各不相同，随着不断向Riansares和Bendija河靠近，土壤的黏性会越突出。
乌克莱斯产区葡萄酒特点
乌克莱斯产区主要是用Cencibel葡萄酿制的年轻的和略显成熟的白葡萄酒。该种白葡萄酒带有强烈的新鲜葡萄皮的芳香，酒体丰满，味道丰富，果香味浓，酒精和酸度十分平衡，相比附近La Mancha区的酒优胜一筹。与那些野性的红葡萄酒相比，该酒几乎没有矿物质味等风土味。
乌克莱斯产区葡萄品种
红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Garnacha)和西拉(Syrah)。
5.卡斯蒂利亚蒙德哈尔(Mondejar)产区
西班牙蒙德哈尔产区葡萄园面积(公顷)：1.300;葡萄农数量：550;酿酒厂数量：2;2009年收益：非常好;2009年产量：3.000.000升;营销比例：国内80%、出口20%。葡萄酒推荐年份：2009年。产区是温和的地中海气候，年平均气温在18摄氏度左右，年平均降雨量为500毫米。地区土壤分为两种类型：南部地区为红色的沉积土，含有石灰质的粘土中分布着鹅卵石;北部地区为含有白垩的棕色土壤，表层土壤之下为泥灰土、砂岩和砾岩。
蒙德哈尔产区葡萄酒特点
蒙德哈尔产区葡萄酒类型主要有：a.用较现代的方式酿制的白葡萄酒一般呈淡麦色，有清新的果香，口感清爽，果味浓郁;而用较传统的方式酿制的白葡萄酒则带有过分成熟的水果味道。b.该产区的桃红葡萄酒通常没有非常强烈的芳香，酒体较轻，口感柔顺，非常怡人。c.红葡萄酒也许是该产区最引人兴趣的葡萄酒，主要由Cencibel酿制而成。其风格与La Manchade的相似，香气非常浓郁，带成熟水果香，口感柔顺，味道丰富。
蒙德哈尔产区葡萄品种
白葡萄品种(40%)包括玛娃(Malvar)(比重最大，占白葡萄品种的80%)、马家婆(Macabeo)和特浓情(Torrontes);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)(占红葡萄品种的95%)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)(5%)和西拉(Syrah)。
6.卡斯蒂利亚胡加尔河岸(Ribera del Jucar)产区
西班牙胡加尔河岸产区葡萄园面积(公顷)：9.200;葡萄农的数量：988;酿酒厂数量：9;2009年收益：非常好;2009年产量：537.715升;营销比例：国内40%、出口60%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年。产区为大陆性气候，常年干燥，冬季寒冷，夏季非常炎热。昼夜温差大，使葡萄成熟过程变得缓慢，影响葡萄酒品质。土壤表层为鹅卵石，底层为黏土，蓄水能力较好。
胡加尔河岸产区葡萄酒特点
胡加尔河岸产区红葡萄酒年轻时呈深厚的樱桃红色，有紫罗兰色的边缘，与La Mancha外围产区的酒相似，乡土气息较淡，带有黑色浆果味、红色浆果味和微妙的土味，单宁极具风味且十分活泼，还带有Cencibel品种本身带来的新鲜酸味。
胡加尔河岸产区葡萄品种
白葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和博巴尔(Bobal)。
7.卡斯蒂利亚拉曼恰(La Mancha)产区
西班牙拉曼恰产区位于Albacete、Ciudad Real、Cuenca和Toledo省的南部高原，是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。产区葡萄园面积(公顷)：179.063;葡萄农数量：19.074;酿酒厂数量：276;2009年收益：非常好;2009年产量：134.706.922升;营销比例：国内34%、出口66%。这里的地形平坦，葡萄园位于海拔700米以上的位置，土壤一般为砂质、石灰质以及黏质。产区的气候属于极端大陆性气候，夏季温度常在40-45℃之间，冬季温度在-10-12℃之间，降雨量很低，年均为375毫米左右。葡萄酒推荐年份：2008年、2009年。
拉曼恰产区葡萄酒特点
拉曼恰产区葡萄酒类型主要有：a.绝大部分的白葡萄酒由Ainen酿制而成，清新怡人，果香浓郁，有时会带有热带水果(甜瓜、香蕉、菠萝)的香味，但口感有所欠缺。用Macabeo酿制的白葡萄酒则更为浓烈均衡，果香味浓，清新爽口，口感怡人。b.桃红葡萄酒颜色可从洋葱皮色至粉色不等，气味清新，果香味浓，口感柔顺，酒体较轻。 c.红葡萄酒是目前该产区质量最高的产品。采用Tempranillo酿制的年轻红葡萄酒，颜色纯正，新鲜，果香怡人，并带有该品种特有的香气，口感上有肉味，味道丰富。在木桶中熟成的红葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺。就熟成而言，珍藏和特级珍藏红葡萄酒追寻了Rioja传统的葡萄酒风格。该产区也生产用赤霞珠酿制的单一品种酒，该种酒很好地表现了其品种特征，非常温醇，是产区典型光照的结果。
拉曼恰产区葡萄品种
白葡萄品种包括阿依仑(Airen)(比重最大)、马家婆(Macabeo)、帕尔迪纳(Pardina)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc);红葡萄品种包括森希贝尔(Cencibel)(红葡萄中比重最大)、歌海娜(Garnacha)、莫拉维亚(Moravia)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)。
8.卡斯蒂利亚曼确拉(Manchuela)产区
西班牙曼确拉产区葡萄园面积(公顷)：4.139;葡萄农数量：900;酿酒厂数量：31;2009年收益：优异;2009年产量：20.627.948升;营销比例：国内40%、出口60%。葡萄酒推荐年份：2006年、2007年、2008年、2009年。产区为大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，但夏季从地中海刮来的风使夜间温度降低，为成熟较慢的葡萄创造了十分有利的昼夜温差。除去由河流勾勒出的溪谷沟壑，该产区的地形普遍较为平坦。土壤表面是一层黏质的沙砾或沙子，下层土壤为石灰质。
曼确拉产区葡萄酒特点
曼确拉产区葡萄酒类型主要有：a.白葡萄酒一般由Macabeo酿制而成，呈淡麦色，有苹果芳香，口感怡人，易于饮用。b.产区桃红酒呈覆盆子色，多用Bobal酿制而成，带来浓烈的果香，有时会有草药的气味，口感丰富，清新均衡。c.红葡萄酒呈樱桃色，与La Mancha的酒非常相似，带有黑色浆果的香气，偶尔会有土味，口感柔顺，味道丰富，且非常温醇。由Bobal酿制的红葡萄酒带有黑色浆果味，味道非常丰富。
曼确拉产区葡萄品种
该产区白葡萄品种包括阿比洛(Albillo)、霞多丽(Chardonnay)、马家婆(Macabeo)、长相思(Sauvignon Blanc)和弗德乔(Verdejo);红葡萄品种包括博巴尔(Bobal)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、梅洛(Merlot)、莫纳斯特雷尔(Monastrell)、莫拉维亚(Moravia)和西拉(Syrah)。
9.卡斯蒂利亚产区著名酒庄
意大利卡斯蒂利亚-拉曼恰产区知名酒庄有：索莱斯酒庄 Felix Solis;格利诺侯爵 Marques de Grinon;普尔科索合作社酒庄 Bodegas El Progreso;布罗瓦莱罗酒庄 Bodegas y Vinedos Bro Valero;诺美诺酒庄 Bodegas Romero de Avila;罗祖吉斯庄园 Rodriguez de Vera;洛萨诺酒庄 Bodegas Lozano;曼欧酒庄 Bodegas Mano A Mano;山谷小屋酒庄 Bodegas y Vinedos Casa del Valle;碧达德莎酒庄 Bodegas del Saz S.L.U.;奥斯本酒庄 Bodegas Osborne;阿亚所中西酒庄 Allozo – Centro Espanolas;庞腾堡酒庄 Dominio de Punctum;老藤酒庄 Finca Antigua;波卡尔贝1915 酒庄 Bogarve 1915;帕拉家族有机葡萄酒 Parra Family Organic wine;瓦尔德溥萨酒庄 Dominico de Valdepusa;圣安东尼·阿巴达酒庄 Cooperativa San Antonio Abad;圣卡塔利娜酒庄 Santa Catalina;瓜达之家酒庄 Casa Gualda Winery;亚铎酒庄 Bodegas Aruspide;培育者酒庄 Bodega Cosecheros y Criadores。