高温，葡萄小苗管理的分水岭

葡萄小苗管理有各种方式，但总纲不会变，一根，二干，三成花，伏天不鼓，秋分老熟。

第一步：培养大而强壮的根系，要求根系深，根系密度大，在此基础上再考虑根域面积。

第二步：培养粗壮的主干，1米以内长够了高度就摘心，1米以外就在1米左右摘心复壮，然后再长够高度摘心。

第三步：培育花芽，成花位置具备条件后重摘心，然后喷施亚磷酸钾，冲施磷酸二氢钾。

第四步：三伏天防鼓芽，这是这篇文章强调的重点。

第五步：秋分前后，促进花芽老熟，安全越冬。

今年7月11号入伏，理论上到了小苗管理第四步，实际上因为定植期、气候条件、管理水平、苗木质量等种种原因，大多数小苗生长在第三步和第四步之间，这期间度的把控很重要，无论犹豫还是冒进，都没有机会纠错。三伏天是葡萄生长的分水岭，前期管理中的每一个小细节都会在此时得到体现，针对性地解决春季管理的坑。

第一、根系太浅，害人不浅

春天早早蒙膜和起高垄为根系生长创造了良好的条件，也让根系习惯了养尊处优的日子，当三伏天来临，地表的温度会很高，浅层的根系会放暑假，深层的土壤温度湿度合理却没有根系，葡萄自然不爱长。春天开沟定植或者定植后开沟施肥的园子就好得多。

如果仅仅是起高垄，那开沟断根施肥逼根系下扎就是好办法，舍得疼就好；

如果蒙膜了就很尴尬，根系就在膜下浅浅的土层中，要么膜上盖土让膜下的温度合理点，要么揭开膜开沟喂肥逼根系下扎，总之都不是好主意，都会被骂，都没法执行。

第二、成花，简单的事情做好可不容易。

1.仓促成花，提心吊胆过三伏。

好多朋友入夏后仓促喷施成花促花的产品，结果确实看到成花了，天一热花芽也鼓了。一叶摘心之类的小技巧在人家园子管用，到了自己园子就成了段誉的六脉神剑。

2.糊涂成花，谁知道在哪？

大多数朋友成花管理都缺少明确的目的性，对于什么时候成花，在哪里成花都非常被动，小苗不缺花芽，在指定位置培养出好花芽才是技术。

3.从容成花，步步为营才好。

前期按部就班地养根、养干、养副梢，成花就简单得多，一般第一年的小苗副梢成花比主枝成花更均匀，生长量和春季管理的水平决定副梢成花还是主枝成花。

主枝成花就看主枝，当主枝长够应有的长度时，摘心并在最高处留出生长点，然后成花。

副梢成花就先培养副梢，等副梢位置有2片以上巴掌大小的叶片的时候，然后成花。

第三、控旺，搞清规律可以捎带着做成很多事，

如果有根又成花以后，控旺和防鼓芽就是日常管理的主旋律，旺长会造成花芽发育不良，鼓芽干脆就废了，为了来年的产量下面几招不防试试。

1.疏堵结合，有层次感更安全

高温下，健康的小苗就像十岁的少年，总有多余的精力无处释放，鼓芽是必然的，问题是鼓哪个位置的花芽。

无论遮雨棚还是露天葡萄，最高点的温度和光照总是最好的，这里有生长点买其余的地方就相对安全得多。

幼嫩的枝条相对于老熟的枝条更容易鼓，所以通过摘心让葡萄的枝条形成代差，也会相对安全些。

成花位置的夏梢可以一叶摘心，幼嫩的笑靥能很好地疏导营养，保护花芽。

2.抽刀断水，今年控旺为来年省工

高温的那几天，我们会撸掉主干的叶片，让主干变成“一根棍儿”，这样主干上的冬芽会萌发，正好消耗多余的营养保护成花位置的花芽。冬芽鼓齐了以后，再次撸掉，半个月就过去了。我把这种方式叫抽刀断水，看似没用却能让高温期更安全。

配套措施必不可少，苯甲嘧菌酯和辛菌胺能很好地防止伤口感染病害并促进伤口的愈合，二次抹冬芽的损伤则可以用咪鲜胺。主干太高的可以自下而上分两次撸。

3.釜底抽薪，控旺还增加根系密度

高温期的旺长可以通过开沟断根解决，釜底抽薪大幅度降低了吸收量，自然是控旺最好的方式。十天后新根就恢复了，再断另一侧。

开沟断根喂有机肥，断根让葡萄有了生根的欲望，有机肥让葡萄有了根系发育的良好条件，新根的密度必然大很多，这为来年的高产打下良好的基础。

总之，控旺不提倡一蹴而就，尽量通过控放有序去解决。