鸡粪到底得罪了谁？深度剖析鸡粪PH、重金属、盐分、营养指标

众所周知，鸡粪营养丰富，这是因为鸡的肠道比较短，对饲料的吸收率仅仅达到30%左右，所以其排出的粪便粗蛋白含量高达25%，18种氨基酸达到10%，钙含量达到6%，且硼锌铁锰等微量元素含量很高，正是因为其营养丰富，且肥力远远强于牛、羊粪，所以鸡粪在农业种植中被广泛使用。但是由于禽畜粪便的弊端，鸡粪被一些人诟病。这俩天在某网站看到一篇讲干鸡粪肥文章，内容颇为激进，误导了很多种植户。为了验证这些文章的真伪，本人亲自做了一些测试，为鸡粪正名。

一、鸡粪真的是强酸性的么？

带着这个疑问，本人去田东钱记鲜蛋养殖有限公司的有机肥发酵车间抽取了两份样品（其中一份发酵的半成品、一份是配好磷肥的成品），进行检测，为了确保检测的准确性，本人购买了力辰科技PH测试仪，检测结果显示。半成品鸡粪的PH达到9.18，成品鸡粪7.9。铁打的事实证明，鸡粪并不是强酸性的，反而是碱性肥料。之所以成品的鸡粪7.9，而半成品的达到9.18，是因为田东钱记鲜蛋养殖有限公司为了调节鸡粪的PH，使其更接近中性，更适合作物生长，而添加了5%的过磷酸钙。所以PH有所降低，但是降低之后还是呈弱碱性。这狠狠地打了网络上某些段子手的脸吧。

2、 鸡粪重金属、抗生素超标么？

本人拿了田东钱记鲜蛋养殖有限公司的有机肥去广西博测检测技术服务公司进行了全套的重金属检测，结果显示，钱记的鸡粪有机肥中的重金属含量极低，其中镉铅检测为0，汞铬砷极其微量，甚至已经达到了食品的标准。其实，类似钱记这样大型蛋鸡养殖公司，主要靠母鸡产蛋产生利润，鸡蛋大部分进大型商超销售，国家对鸡蛋中的抗生素以及重金属检测极其严格，所以厂家对饲料的要求也是非常严苛，严格控制抗生素投喂，重金属那更加不可能去特意添加。但是新闻爆料，质监局又确实对某些标着鸡粪有机肥的肥料进行抽检，发现重金属超标，这是什么原因呢？笔者认为，这是因为某些不良商家，在发酵鸡粪有机肥过程中，加入了某些工业废弃物或者城市污泥等等，正是这些廉价的原料里面重金属超标，所以导致发酵的肥料重金属检测超标。鸡粪真是无辜躺枪呀。不过对于抗生素这块来说，确实有一些小型的肉鸡养殖户，因为养殖棚简易，鸡容易生病，为了加快鸡的生长，降低死亡率，来对肉鸡进行抗生素的投喂与注射。但是对于大型的蛋鸡养殖场，动辄上亿的投资，对重金属以及抗生素这块的控制，是非常严格的，这点大家完全可以放心。

3、 鸡粪的盐超标么？

说起鸡粪的盐份超标，这里我要向大家介绍一下，蛋鸡饲料中对盐的添加量，仅在0.35%，这点盐份对于土壤来说是极低极低的，所以鸡粪中的含盐量超标，也是子虚乌有的。

4、 鸡粪容易滋生线虫么？

其实发酵好的鸡粪中，是不含有线虫的，因为发酵的温度高达75度，可以保持将近10-15天，绝大部分的病菌以及线虫卵，都会被杀死。但是为什么确实存在，有些埋施的鸡粪里面，容易滋生线虫，这其实正是因为鸡粪的营养丰富，加上有一些沙质土壤，透气性好，土壤本身含有线虫，所以线虫容易进埋施的鸡粪里面进行繁殖，从而导致线虫爆发。针对鸡粪的特性，我建议大家，在埋施鸡粪的时候，可以配合蓖麻麸、茶麸这样能灭杀线虫的麸类一起施放，在灭杀线虫的同时，提高肥力。或者也可以混合线虫药一起施用。针对已经封行的沃柑园，进行鸡粪的撒施，可以大大降低人工成本，因为线虫怕光怕热，所以撒施鸡粪，或者浅埋，均可以把线虫感染风险降至极低。

5、 发酵鸡粪的有机质，NPK，钙镁总含量有多少？

本人抽检了钱记公司的为添加磷肥的鸡粪半成品，检测结果显示：有机质达到74.8%，NPK≥6%，其中钙镁的含量达到6%，营养非常丰富，且其中有机质已经远远超过国家的45%的标准。

事实胜于雄辩，发酵好的鸡粪是当之无愧的有机肥性价比之王，希望大家能擦亮眼睛，在有机肥使用这块少走弯路，选对好的有机肥，种最优质的水果。

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