炒米饭（土豆控）

用料

白饭适量土豆1大蛋2片火腿1葱适量辣椒1件盐适量味精适量五香料粉适量

炒白饭（土豆控）的做法

1. 土豆去皮洗净

   

2. 切好土豆小块，火腿小块，葱，辣椒碎，甩好蛋

   

3. 为了快速升温

   

4. 倒一些油

   

5. 倒蛋，用筷子快速搅拌，铲子也可以
   （我懒得换铲子，只在倒完后搅拌一下）

   

6. 蛋熟了

   

7. 再倒一点油，使土豆容易炸

   

8. 将土豆压扁，加盐，翻炒一次，压扁

   

9. 直到黄金成熟为止

   

10. 由于土豆炒得太久又太热，很容易被完全捣碎。
    调低热量，降低温度，一分钟后将土豆放在盘子上。

    

11. 剩下一点油，无需倒油，只需放下洋葱

    

12. 继续加入胡椒粉。
    （因为我拍了很长时间的照片，所以造成了模糊。但是它并不影响味道，仍然很美味）

    

13. 速度加一点盐

    

14. 速度放白饭，看你能吃多少就放多少。
    （白饭昨天做了，凉了放进冰箱，第二天炒白饭就好吃。）

    

15. 压压，炒炒，白饭散了，OK了

    

16. 白饭推边，火腿放中间

    

17. 白饭盖了火腿

    

18. 开火5秒钟。
    由于火腿很冷，因此会很快变热。

    

19. 再次调低热量以避免捣碎火腿

    

20. 翻炒

    

21. 倒熟蛋

    

22. 翻炒

    

23. 倒入煮熟的土豆

    

24. 翻炒

    

25. 根据您的口味煎炸，加一些盐

    

26. 放一些味精，会更好，你可以保留它

    

27. 翻炒

    

28. 放一些五种香气，如果没有，可以不理会

    

29. 翻炒

    

30. 出锅了〜