这种长相普通的野草，竟然真的能吃，在国际上还颇有名气

都说“人不可貌相”，其实很多植物也是这样。比如这种在农村很常见，在城市里也不少的野草，经常一茬一茬地生长在路边和墙角，很普通。它就是苎麻，在国际上被人叫作“中国草”，又有“天然纤维之王”的美誉。

前几天看到有位大姐马路边摘这种叶子，于是好奇上前询问，回答说是摘去做菜的。似乎她也不敢确定，还要求我用手机帮她查查是不是真的可以吃。于是用手机拍照片上网，一番搜索，果然是蛋白质含量较高的饲料……。震惊！此时有点尴尬，哈哈。

继续查阅，终于看到一些关于“苎麻叶可以吃”的文章，大姐心里的石头才算落了地，拎着一袋绿叶满意而归。而我也涨了知识。

苎麻叶的主流吃法有点像“艾草”，做法也和做清明团子差不多。在我看来，如果真的做到菜里，那口感估计会很粗糙，毕竟是“纤维之王”嘛。

现在的人都很有意思，在这个不愁吃的年代，都热衷于挖掘各种野菜野草，它们的口感不一定很好，但应该都是绿色有机食物吧。