醋泡3宝，三十胃不疼，五十肾不虚，八十不白头！几块钱就行

关于养生，我们许多人对它的概念并不是很清楚，在理解上有很大的偏差，所以总是不能真正走上养生这条路。养生，并不等于健身，养生的本质就是生活，是一种健康智慧的生活。生活既是养生之源，也是养生的目标。学会养生，懂得养生，我是产科王医师，和您一起走健康之路。

柴米油盐醋茶是我们日常生活中不可或缺的家庭准备品，几乎任何一种生活都会不舒服，因为它们可以使我们的食物更美味，也可以给身体增加一定程度的营养，但随着年龄的增长，人们的味觉也会下降，肠胃的消化能力也会下降，所以对油盐醋的需求也会增加。对大米的需求减少了，但盐酱醋作为调味品世界中的''三大''，并不都对健康有好处。例如，吃太多的盐会伤害血管，吃太多的酱汁会损害肾脏，但醋是例外。

醋是一种以食物为原料，然后通过特殊的加工手段发酵而成，所以首先要保证它的质量和健康，对身体有很多好处。

1.醋有一定的酸度，有助于身体更好地消化和吸收食物，避免消化不良。

2.醋进入人体并能渗透到血管，然后软化血管，以避免因高血压引起的血液疾病。

3.醋含有大量的抗氧化因子，可以有效地减缓皮肤老化的速度。

4.醋能帮助人体锁定钙，而对于骨质疏松的人来说，它可以减少骨折和骨折的发生。

当然，除了简单的醋外，用醋浸泡一些食物也能增加醋的其他效果，特别是下面的醋泡泡''三宝''。

醋泡“第一宝”——醋泡姜【养胃补脾】

醋和姜属于两种极端食物，很多人对它的味道很敏感，所以很多人对生姜有很强的排斥作用，首先，醋可以在肠道和胃壁形成保护膜，有效地避免肠胃胀气和其他胃肠道不适，而且姜本身有一定的辛辣感，所以它对胃肠不足和感冒有一定的缓解作用，并在一段时间内浸泡在醋中。大多数情况下，姜本身的辛辣气味足以被消除，所以根本不必担心坏的食物。

醋泡“第二宝”——黑豆

首先，我们都应该知道黑入肾，但补肾最好的食物是黑豆，因为肾脏本身比较脆弱，承载能力不强，所以营养必须选择温热的食物，黑豆很符合这些要求，醋中的黑豆可以一次浸泡更多，使黑豆中的花青素更充分地融入醋中，这样每天吃两汤匙，即使在50岁时，你也不会发现肾脏变得更强壮了。''即使对七八十多岁的人来说，也有很多好处，可以让白发慢慢变黑。

醋泡“第三宝”——醋泡大蒜

将大蒜瓣泡在水里浸泡一夜，沥干倒入醋，浸泡50天。每天吃2或3瓣。醋泡大蒜，稀释3倍醋提取物，能缓解冷热，预防感冒，有强身健体的作用。鼻炎患者可以用一小瓶醋蒜醋汁，每晚看电视时用鼻子闻，半个月后才能见效。