周日入伏了，一定要喝这碗汤！清热解暑、健脾祛湿，人人适用！

　　本周日（7月11日）就要入伏了。热在三伏，三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

2021三伏时间段

今年的三伏天一共持续40天

7月11日～7月20日 为初伏 10 天

7月21日～8月09日 为中伏 20 天

8月10日～8月19日 为末伏 10 天

今年8月7号立秋

。

喝一碗三豆汤～清热解暑

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。全是食物组成，很安全。

　　将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起，一份「三豆」加三份水，小火煮烂，每日食用 1～ 2 次，每次 1 碗。黑豆有补肾益精清热之功。绿豆有清热解毒消暑的作用。赤豆有清热利尿消肿疗效。三豆使用，实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

三伏要喝三豆汤

三伏要喝三豆汤：祛火、解乏、消痱子

　　绿豆汤解暑的效果很好，但是偏性寒凉，脾胃虚寒的不能经常喝，三豆汤刚好可以调整一下。

　　三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

　　因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

绿豆

【性味】味甘；性寒

【归经】心；胃经

【功能主治】清热；消暑；利水；解毒。主暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒

【用法用量】内服：煎汤，15-30g，大剂量可用120g；研末；或生研绞汁。外用：适量，研末调敷。

【注意】《本草经疏》：脾胃虚寒滑泄者忌之。

——《中华本草》

赤小豆：

【性味】味甘；酸；性微寒

【归经】心；脾；肾；小肠经

【功能主治】利水消肿退黄；清热解毒消痈。主水肿；脚气；黄疸；淋病；便血；肿毒疮疡；癣疹

【用法用量】内服：煎汤，10-30g；或入散剂。外用：适量，生研调敷；或煎汤洗。

【注意】陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。《食性本草》：久食瘦人。

黑豆

【性味】甘，平。

【归经】入脾、肾经。

①《得配本草》：入足少阴经。

②《本草再新》：入心、脾、肾三经。

③《本草撮要》：入手足少阴、厥阴经。

【功能主治】活血，利水，祛风，解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒；解药毒。

　　三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿，把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。

　　暑湿热毒带来的岂止是痱子，像各种疥疮、痘痘、湿疹、还有最主要的，一到暑天就特别特别累，经常煮一些三豆汤喝，这些状况可以很快缓解。

三豆汤的做法

绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量

做法：

1、将豆子洗净，清水浸泡1个小时；

2、将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。

老人、小孩，肠胃不好的亲，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三豆汤治多种小病

1、小儿高热惊风，症由高热伤津，肝失儒养，热极生风所致者，用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。

2、酒糟鼻初起，多因肺胃鬱热所致，可用织实三豆银翘散治之。

3、妇女更年期综合征，虚烦，自汗，低热，血压波动，脉弦或沉弦，证属肝肾阴虚，津液不足者，可用黑豆、绿豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、乌梅、桔络、竹茹、冰糖。如属胆热痰滞，烦躁，失眠者，可用栀豉温胆汤加黑豆、绿豆、桔络、菖蒲、远志。如属肝阴虚较重者，用三豆汤与生脉散合方服用（黑豆、绿豆、红饭豆、太子参、麦冬、淮枣皮、乌梅、冰糖）。

4、小儿遗尿，属肝旺脾虚者，用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

5、小儿腹泻后，脾弱肝旺，饮食不为肌肤，形体消瘦，性怪喜哭，证属肝脾失调，治宜调和肝脾，用黑豆、绿豆、扁豆、桑叶、乌梅、冰糖、竹茹、灯心治之。

6、多发性疖疮，属风火湿热者，治宜清热解毒，祛风利湿，用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

7、预防流感，可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。

8、预防麻疹，可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

9、食物过敏，周身发痒，奇痒难耐者，用织实三豆银翘散治之。

10、药物过敏，或药物中毒，用黑豆、绿豆、红饭豆、防风、甘草治之。三豆汤及其加减方的临床运用，范围甚广。总之，大凡急性、热性，津液亏损等疾患。均可在三豆汤的基础上加减使用。

喝三豆汤的注意事项

喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕（如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半）。

三伏天一些人为什么要少吃雪糕呢？不让吃雪糕、冷饮，太残忍了点！？

不是绝情，是因为三伏天人体的阳气都浮在体表，五脏六腑是寒凉的，此时再吃冰吃雪糕，相当于雪上加霜，尤其是本身寒气就重的，再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开，朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去冬病夏治，体内的顽固寒气也能自己好大半，尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的，也就好了。

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三伏马上到了，这么好的解暑祛病方法赶紧存下来，也记得给朋友们看看哦！

来源：天下养生网综合