辣椒种植高手毕生经验总结：避开这6大误区与4大病害，你就赚到了！
1、施肥多，长得多（错！）
其实辣椒正常生长所需的土壤全盐浓度为2000-3000毫克/千克，超过6500毫克/千克，其根系会出现反渗透而干枯，产量自然会下降。
建议：
①种过3年以上的大棚，牛粪的亩用量各控制在2500千克以内，化学肥料减50%左右。
②全盐浓度大的地块重施农家肥、有机活化营养、腐殖酸肥和菌肥，提高土壤碳/氮比，松土透气，解盐降肥害。
③补充硼、锌、镁微量元素，平衡土壤营养，为降低投入、连年持续高产创造条件。
2、留苗多，产量高（错！）
据测定，每平方米栽4株辣椒，其植株营养消耗的光合产物占50%，果实可得50%；如果每平方米栽8株，其营养消耗的光合产物占70%-80%，果实只能占20%-30%。密植反而产量低，植株还会因争阳光而向上陡长，通风不良又易染各种真菌、细菌性病害。
建议：
为了充分利用空间，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的方法管理，以叶枝不拥挤为准，从而提高总产量和总效益。
3、换茬不清园，不施底肥，原畦栽种（错！）
辣椒长势不好，主要原因就在这上面，原畦栽种、不翻地、不施底肥、清园不干净等都是错误的做法。
建议：
冲施、灌施、喷施液体肥料，做到三管齐下，可让你的辣椒逐步恢复正常生长。
4、植株旺长势好（错！）
多数菜农认为植株旺是好庄稼，其实水多叶旺根必浅，营养生长过旺必然影响生殖生长，产量低。
建议：
①在幼苗期控水控株促根，用促根肥，使地下部吸收的光合产物占60%左右，中后期地下和地上的吸收量各占50%。
②前期植株营养生长占60%，生殖生长占40%；中期各占50%；后期生殖生长占60%-70%，营养生长只占30%-40%。
即保证前期有一定的同化叶面积，后期控株促果，提高产量。
5、一浇两沟，浇水过大（错！）
采用的一浇两沟的做法，浇水量难以控制，易浇水过大。
建议：
最好多开设几处浇水口，实施一浇一沟的办法。假若有些菜农来不及改动水口，可先用两块砖来挡水阻隔。
6、温度高，长得快（错！）
辣椒对温度有上限要求，一般为25-32℃，温度过高抑制幼果生长，会出现果实断层。
同时温度过高，呼吸频率高，机体运行紊乱，株体徒长，株蔓和生殖生长不平衡产量反而会下降。
建议：
①大棚设置两道放风口，及时降温。
②严格按辣椒生长期所需的温度和各个器官生长期的适温要求管理，谨防高温长株不长果。
辣椒烂果的防治技术！
找准病因，对症下药！
疫病从辣椒苗期到结果期都有发生，是造成辣椒花、叶、果凋落的主要病害。
防治方法：
(1)加强田间管理，注意通风透光，防止湿度过大，栽培中要与十字花科蔬菜轮作，避免与瓜类、茄果类蔬菜轮作。
(2)选用64%杀毒矾50倍液或50%甲霜灵锰锌800倍液，喷洒与浇灌相结合，隔7天用1次，连用2～3次。
病果初生水渍状暗绿色斑，后期全果软腐，有恶臭味，果皮变白，果实失水后脱落或挂在枝上，其它部位症状很少。
该病为细菌性病害，病菌通过雨水或灌溉水传播，染病后病菌又可通过烟青虫传播。
防治方法：
(1)大棚加强通风，防止湿度过高。四周开好排水深沟，以免雨后积水。
(2)采用10%吡虫啉1000倍液或5%抑太保1000倍液杀灭烟青虫。
(3)雨前雨后及时喷洒72%农用链霉素4000倍液，或30%DT500倍液，或77%可杀得600～800倍液，连喷2～3次，每7～10天左右一次。
整个结果期都有发生，结果中后期发病较重，果实接近成熟时易染病。
初呈水浸状黄褐色圆斑，边缘褐色，中央灰褐色，斑面有隆起的同心轮纹，常密生小黑点。
潮湿时，病斑表面溢出红色黏稠物；干燥时，病部干缩成膜状，常开裂露出种子。
叶部感病，初期为水渍状绿斑点，后期变为边缘褐色、中央浅灰色的小斑。
防治方法：
(1)种子消毒。
(2)加强田间管理，避免栽植过密，及时整枝去老叶，以利通风透光，雨季注意开沟排水，避免田间积水，防止果实日灼。
(3)选用70%甲基托布津600～800倍液或75%百菌清800倍液，隔5～7天喷1次，连用2～3次。
该病主要发生在辣椒的幼果期，以门椒、对椒发病最重。在幼果期顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色，表面形成灰色霉层，其他部位症状减少。
防治方法：
(1)加强通风管理。上午棚内保持较高的温度，使棚顶露水雾化；下午适当延长通风时间，以降低棚内湿度；夜间要适当提高棚温，减少结露。
(2)及时清除病株，防止病菌传播蔓延。植株发病后，要及时摘除病叶、病果，拔除严重的病株，集中烧毁。
(3)药剂防治；选用50%速克灵2000倍液或50%扑海因1500倍液喷雾，隔5～7天喷1次，连续防治2～3次；如棚内温度低、湿度大时，可用一熏灵烟雾剂连续或交替熏蒸2～3次，效果更佳。