它是天然“护肝菜”，一周吃2次，护肝明目，肝脏越来越健康

小馋猫介绍这套护肝菜洋葱炒猪肝，在生活中很常见的美食，是一道色香味俱全的食物，这道食材的做法很简单，几分钟就可以烹饪出锅，即使挑食的人，遇到这个菜也会喜欢。接下来，小馋猫为大家详细的介绍一下这道菜的做法。

洋葱炒猪肝的做法很简单，我们先把所有的原材料准备好，洋葱，猪肝，盐，面粉，生姜，生抽，料酒，食用油。

洋葱炒猪肝的详细做法：

1，首先，我们把洋葱处理一下，洋葱洗净后，切成片状，放在盘中备用。切洋葱的时候一定要注意，以免呛到眼睛。

2，紧接着，把猪肝处理一下，冲洗干净，切成片状放在碗中，加上适量的姜丝面粉，搅拌均匀。

3，接下来，锅内倒上适量的食用油，把大蒜放入锅中，快速翻炒，再把猪肝倒入锅中。

4，翻炒后，把洋葱倒入锅中，和猪肝一起炒，两种食材炒到断生后，加上适量的调味料，炒到入味，就可以装关火了。

烹饪小技巧。

这道洋葱炒猪肝的做法，大家学会了吗？做法是不是很简单？洋葱虽然是一道普通食材，但是口感很好，营养丰富，多吃有明目的效果，还能软化血管，使血管变得干净，和猪肝一起炒，营养全面，口感更加丰富。

另外，猪肝中含有丰富的铁元素，多吃有补血的作用，而猪肝对肝脏特别好，护肝养肝，肝脏变得越来越健康，常吃的这道菜视力变得清晰，双眼越来越明亮，猪肝和洋葱一起炒，成本不高，家家户户吃得起。