神农架民间草药的故事82——​​解渴的叶片/刘胜祥/奇闻异事求解257/20210313

据说古时候人们在旅途中吸吮酸模的叶子来解渴。因此酸模的花语为“体贴”。后来，人们了解到酸模叶含有丰富的维生素A、维生素C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味。

蓼植物酸模(Rumex acetosa)的根为须根。茎直立，具深沟槽，通常不分枝。基生叶和茎下部叶箭形，全缘或微波状，托叶鞘膜质，易破裂。

花序狭圆锥状，顶生，分枝稀疏；花单性，雌雄异株，花期5-7月，果期6-8月。

分布于宋洛、板仓、大岩屋、关门山、马家屋场、小神农架、大九湖等地。生长于海拔1100—2800米的山坡林下或沟边草丛中。 全草入药，具清热解毒、利尿、凉血、杀虫的功效。用于热痢、淋病、小便不通、吐血、疥癣等。叶外治烫伤。嫩茎、叶可作蔬菜及饲料。

有资料记载:小儿食用酸模叶致死的报道。中药酸模的用法用量为3～5钱；外用适量，捣汁或干根用醋磨汁涂患处。如果食用酸模鲜叶，不可贪吃，一片即止。

在野外，有一个植物长的与酸模很相像，即同一个属的植物，羊蹄 Rumex japonicus。因两个植物差别比较小，专业人员也容易搞错。

羊蹄 Rumex japonicus	酸模(Rumex acetosa)

当你想食用酸模的叶片时，请注意两者的区别：羊蹄基生叶基部圆形或心形，酸模基生叶和茎下部叶箭形。