森林山庄怎样主题定位？由观光型向休闲度假型升级发展？
导语
2017年7月29日，湖南生物机电职业技术学院休闲农业全国假日服务团队福建省第二站，泉州市南安区丰州镇森林山庄 。在农庄总经理傅金晶的陪同下，专家教授团队对农庄进行了巡诊服务，团队就农庄主题定位，转型发展之路提出了如下建议。
团队一行从泉州高铁下车后，坐上来接站的汽车，行驶约3公里后就看见了一座小山，上山穿过高架高铁路，绕过一个小山丘就到了森林山庄。农庄区位优势非常明显。
森林山庄左连国家级5A风景名胜区清源山，右携海上丝绸之路起点九日山，背倚巍峨连绵葵峰山脉，俯瞰川流不息晋江水，前抱泉州市饮用水源保护水库——桃源水库，农庄依山傍水，古树奇石姿态万千，植被覆盖率高。
农庄服务区设施设备齐全，车行道，游道体系完备，观光平台设计合理、休闲餐饮布局合理。山上一些奇石景观也作了文化命名，观光廊亭基本齐备完善。
经过傳总的介绍，农庄主要是想通过园区景观打造，吸引游客来农庄吃饭，住宿消费。但由于目前农庄观光缺发吸引点，又没有强有力的营销团队，因而农庄目前无人气、客源少，缺乏盈利点，无造血功。主要表现如下：
1、观光客源少。尽管农庄有山有水有森林，但在泉州市象这样风景的森林之地也不少见。因而来农庄的客源少。
2.、农庄文化内涵不深。虽然山庄开发了一些廊亭，山上奇石也有文化发掘，但由于没有一个明确的文化主线贯通，比较零乱，没有系统性，内涵也不深，难以让游客产生共鸣与深刻记忆。
3.、体验活动较少。农庄虽然考虑了一些休闲体验活动，如亲子教育，运动休闲等，但主题不明确，优势不明显，内容也不丰富多彩。
4、缺乏赢利点。农庄主要是餐饮、客房收入，农产品以杨梅釆摘收入为主，赢利点少，模利模式尚未建立。
5、农庄资源与产业文化挖掘不够，农庄只挖掘了山上的石文化，还有森林文化，水文化，鱼文化尚未深入挖掘。
6、园区植物种类无特色，季相变换单调，只有绿色，没有花色，配置缺乏艺术性。
7、农庄想加速发展，设想目前最流行的玻璃桥景观平台打造作为吸引人流来园区旅游观光的引爆点，但也存在困惑。
8、缺乏专业营运团队，农庄经营设施建设基本配套，但营运团队尚未与之配套。
1、设计以“孝亲文化”为森林山庄文化主题定位发展方向。农庄以良好的自然环境为依托，以“孝亲文化”为轴线，充分挖掘与展示中国“孝亲文化”内涵，打造泉州市第一家以“孝亲文化”为主题的森林休闲度假养生胜地。
2、以“孝亲文化”为内涵完善山庄休闲度假养生功能分区。如，度假区、养生运动区、甜蜜爱情区，孝文化展示教育区、亲子活动区，森林体验区等创新创意经营活动服务项目。
3、做足森林文章。充分挖掘杨梅等果树故事，打造植物科普园，森林植物资源保护与展示基地，以孝亲文化为主题。对现有古树加以保护和适当修剪。
4、做足鱼文化产业。开发桃源水库鱼系列菜肴美食产品，打造森林山庄养生鱼特色文化品牌。
5、做甜蜜爱情生活板块。山庄半岛区域植物景观以疏林草坪和爱情花卉为主，后山点缀有季相变化的乔木。
6、做活林下经济。山庄要充分利用林下空地，栽培或观赏，或养生的植物。并按种养内容设计休闲体验活动。
7、创新创意开发特色休闲体验活动经营项目。实现森林山庄由观光型农庄向休闲度假型的转型发展。充分利用农庄的资源优势，开发儿童游乐产品、爱情生活产品、农事体验产品、运动休闲产品、森林科普教育产品、美食养生产品等，增加山庄赢利点，建立山庄的赢利模式。
8、聘请懂休闲农业的专业人员和规划设计人员做系统性改造落地规划设计方案。
9、提升服务质量，聘请创意策划和营运管理方面的专业人员加入园区管理团队。
（湖南生物机电职业技术学院教授团队成员：谈再红、付爱斌、周杰良、黄益鸿、刘晓峰、黄乐佳）
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