广州增城白水寨：白水青山终相遇
一路上的视频剪辑以及白水寨风光
图文 视频 似水若烟
初识白水寨，是在十年前一行人跟团去广州番禺南海旅游时，在高速路上的服务区里，看到一幅白水寨的广告。那奔涌的瀑布，激荡的漂流，让对水情有独钟的我，就这样铭记在心。在以后的岁月里，几次到广州，每次也总是念叨，回来路上要顺便到白水寨一游，但每一次不是情绪低落，就是归家心切，总是没能成行。
想了十年，错过了几次，这一次，是该相遇的时候了。
一直听闻增城出产荔枝，但却一直也没见过荔枝树在哪，去白水寨路上才发现，两旁全是高大的荔枝林，果农把荔枝摆到公路上，成为一道独特的风景。两旁荔枝树高大浓密，路的两旁的摊档上是红红的荔枝，这一路，还未到白水寨，便看的全是美丽的风景。
广州到白水寨大概一个半小时，但与之却完全不同。在景区附近，有许多的自建别墅或者民宿，酒店，度假村。青山绿水，颇有广西桂林的感觉。在白水寨前面有几处湖或者水库，风景优美，山水相映，宁静怡人。站在水边，便可以看见远处的高山上，挂着一道白水，因远看，无声，只见那瀑布洁白如纱挂于青山，怪不得叫白水寨呢。
白水寨风景区面积约170㎞²，北回归线穿越其中，被誉为北回归线上的瑰丽翡翠，有原始森林、浅滩湿地、峡谷天池等广东罕见自然生态资源，其瀑布落差高达428.5米，是全国内陆落差最大瀑布——白水仙瀑布。因其形态优美，彷如仙女下凡，相传乃八仙之中何仙姑的化身。
而白水寨让我既向往又心怯的，是那号称“天南第一梯”9999级台阶。它横跨三座高山，连接两大天池，全长6.6公里。游客沿此路登山，可一站站拜访仙瀑美景。听说， 2199级的亲瀑亭或是3299级的沐瀑亭，感受犹为震撼。
在瀑布下的亲水步道上悠游漫步，边走边拍瀑布，一路虽有水声相伴，又有水汽扑面，但依旧没走几步，便汗流浃背，浑身湿透。从进入景区开始，全程都只能你一步一个脚印地爬上去，第一阶段是亲水步道的入口与“天南第一梯”的第299级相接，这一段是一条木栈道，是全国唯一一条用海船木打造的，全长666米，可以到达 1299级的观瀑台。
走完亲水栈道，想要更近一步地去观赏瀑布，可以沿着蜿蜒的山径往上走。途中共有四个观瀑平台，每一个都与瀑布构成了奇特的视觉效果，离得越近，也能越能体验到瀑布的美丽和震撼哦！在1425级的赏瀑台，奔腾的瀑布流水自身旁轰鸣而下，水声如万马奔腾般撼人心弦。要再近一点，则可以抄一条与华山路媲险的捷径往上，走了仅仅168级石阶，居然就已经来到了第2199级的亲瀑台，而瀑布就在你头上脚下的奇岩怪石间倾泻而下。
可惜，我只爬到了899级，在第一个观瀑台再上一点，便转身而下了。这些年与山水相约，却又总是心有余而力不足。登山，往往都是望而怯步，哪怕兴致勃勃而来，如果没有缆车，观光车可以借步，便也只能该退的时候退，该舍弃的时候舍弃。一旦超出身体的承受范围，便会适可而止。就算如此，白水寨那清澈的泉水，奔波的水声，依旧让人觉得不虚此行。特别是在进门时的水库，绿如翡翠，让我想起十年前的肇庆鼎湖山中的蝴蝶谷。这么多年，依然山青水绿依旧，让人赞叹。
民宿之窗外
白水寨的自建别墅一晚上很是实惠，我们住的一晚上一百，窗外景色如画，院中有几棵高大的荔枝，说是桂味，老板娘人真的很好，又朴实又热情，她亲自摘了些院子里的桂味荔枝给我们尝尝。
吃的是附近的农家菜馆，有一种当地叫“咸鸡”的很不错，咸鲜香，听起来有点像客家的盐焗鸡，但没有那么咸，而且是腌制后再炒的，更香。值得一提的是，走地鸡肉质很好，不柴，紧密，有咀劲，还嫩滑。是真正的本地养在荔枝园里的鸡，喝着山泉水，在果园里长大的。菜也都有蔬菜本身的甜味，原材料的好，再加上简单烹饪，便是美食了。
一方水土一方人，增城白水寨的人给人的感觉特别好，虽然说的是广州话，但更像是客家人。女孩子都长着一双乌溜溜眼眶有些深凹看起来显得深遂的眼睛，肤色偏黑，人小巧玲珑，说话面带微笑，又纯朴又亲切。
真希望，等以后有机会，天气凉些，我可以再来一次，爬到更高一些的瀑布，去感受国风最大落差的瀑布是怎样的壮观，声势浩大，奔腾而下；或者小住几日，青菜小炒，走地鸡炖汤，夜听蛙鸣，晨看朝阳，晚观星空，再泡一壶工夫茶，那才是真正的轻松惬意呢。