从地理标志产品到心里标志品牌的七项修炼
导语:地理标志产品的品牌建设是乡村振兴的重要抓手,但必须做好“七项修炼”!
文 / 福来咨询、中国人民大学品牌农业课题组
课题组组长:娄向鹏 福来咨询董事长
课题组副组长:郝北海 福来咨询总经理
课题组研究员:郝振义、钟新亮、由海、康海龙、李程、何承霖、聂小剑、李冰
执笔:由海
地理标志产品的品牌建设是乡村振兴的重要抓手。3月1日,中欧地理标志协定正式生效,首批“上榜”的中欧各100个地理标志即日起受到保护。然而,实现中欧互认,进入互认名录,只是取得制度上的认可和法律层面的保护,每一个入围地标产品,即将面对的是市场竞争的物竞天择和大浪淘沙。中国地标产品拿到地标互认的“入场券”,真正要交出的是产品与品牌价值的这张市场“答卷”。
反观欧洲地理标志产品,法国波尔多葡萄酒、希腊橄榄油、意大利皮具、德国慕尼黑啤酒等,都已成为国家名片,并被中国的城市消费者熟识,而中国地标产品真正具备全球知名度和产业影响力的品牌还很少。两千年前中国通过古丝绸之路,用瓷器、茶叶和丝绸,让世界倾倒,推进和改变世界文明的进程。今天,面对“一带一路”的新征程,面对农产品品牌营销的新时代,中国农业将用怎样的“新地标、新价值、新名片”面对全球竞争,重振中国地标产品的世界影响力!
“修身、齐家、治国、平天下”,一个地标产品要想走遍天下,阔步全球,就要发现问题,修正自己,因为改变自己,是你改变世界的唯一途径。总的来说,中国地标产品在品牌建设有如下问题:
很多农产品躺在地标产品的功劳簿上,在品牌上不思进取或不知进取,以为农产品获得地标产品就是做品牌了。以全国农产品地理标志为例:桔子的地标产品有26个,苹果地标产品有66个,桃子的地标产品有153个,但现在你能想起名字的桔子、苹果、桃子的地标产品有几个?不仅知道名字,还能说出具体价值的有几个?结果一定是屈指可数,所以,成为地标产品和成为品牌,这两者之间相去甚远。
地理标志产品普遍缺乏价值梳理和提炼,只有地理标志,没有消费价值的地标产品普遍存在,或者搞价值上的“多子多福”,认为价值点越多越好。兵家云:无所不备,则无所不寡。你什么都想做,就什么都做不好。所以,什么价值都说,就什么价值都说不透,什么事也做不好。举个例子:陕西白水苹果的品牌宣传语“健康好味道”,从竞争的角度看?其他产区的苹果,都不健康?都不好吃吗?显然从竞争的角度看,“健康”和“好吃”都是没有竞争差异的价值点,没有抓住白水苹果的“灵魂”。并且,健康与好吃,两个价值点,在宣传中齐头并进,造成受众记忆上的“消化不良”。一个品牌没有核心价值,就不会有鲜明的传播记忆,更不会有做事的“主心骨”。
现阶段,农产品有地理标志,没有品牌标志成为普遍现象。《中欧地理标志协定》名单中还有很多农产品有地理标志,没有品牌标志。拥有品牌标志是做品牌的前提,品牌名称及品牌图形必须是注册商标,这样一个组织才在法律上,真正拥有知识产权,有产权才有对品牌资产行使管理和维护的权利。并且农产品区域公用品牌在实际的授权使用中,主要方式就是产业龙头企业产品的贴牌,以此为企业及产品进行权威背书,方寸之间一款标志,却凝结着一个产区的生态禀赋与人文风貌,代表着一个企业,一款产品的可信与纯正,所以,对于区域公用品牌商标的创作和注册切不可草率为之。
地理标志产品打开市场局面后,品牌建设、品牌管理意识、管理班子、管理法规等软性建设跟不上,造成区域外冒名农产品的蜂拥而入,贴标企业和产品的参差不齐,造成产品口碑的负面化和区域公用品牌可信度与美誉度的严重透支。五常大米的“过路米”,阳澄湖大闸蟹的“洗澡蟹”等产区的发展困局就源于此。
特色产区的优质农产品,离不开地理标志的认证与背书,地理标志在农产品通往品牌的道路上,到底意味着什么?只有认清地理标志的实际意义,才能让区域公用品牌打造少走弯路。
中国现有三类地理标志产品8000多个,这其中品牌全国知名的地标产品很少,能有品牌价值认知的地标产品更少!这就是中国地理标志产品的窘迫现状。在中国地标产品的名录中,有数以千计的地标产品,等待我们用品牌去唤醒,去振兴。地标是产业的根与叶,品牌是市场的花和果,只有品牌才能真正让农产品在市场中开花结果。
新西兰奇异果是地标产品,而新西兰奇异果的成功,是新西兰国宝品牌定位的成功,更是佳沛这一企业品牌,对奇异果“金果”价值营销的成功。佳沛通过持续的品牌价值的营销,使得奇异果的价格是国产猕猴桃的几十倍。
2008年,盱眙龙虾获得“国家地理标志产品保护”,盱眙没有在龙虾获得地标产品的功劳簿前止步,十几年坚持对盱眙龙虾品牌进行建设和传播,才有了今天盱眙龙虾在江浙沪市场的绝对影响力,成就了小龙虾美食发源地。所以,地理标志只是一个农产品好的开始,它离农产品用品牌价值跑赢市场的最终目标还很遥远。
地理标志是国家主管机关对特定产区有特殊品质农产品的专属认证,而品牌帮助地标产品完成的是消费者心智中的价值“认证”。农产品获得地理标志,只说明它来自特定产区,有独特的产品品质,但产品独特在哪?产区、产业的独特性在哪?这些问题,只有通过地标产品的品牌化,才能说明、说清、说透!
举个例子,在消费者的心智中草原上产好大米吗?不产。因为在消费者的内心常识中,好大米产自东北。消费者的常识中,只知道草原上产好牛、好羊、好牛奶。这就是地标产品兴安盟大米,这个草原大米产区,在消费者内心认知中的尴尬境地。兴安盟大米地理标志产品的殊荣,也无法帮助兴安盟大米,跨越这个“认知鸿沟”。只有通过品牌打造和品牌价值的巧妙搭建,才能为地标产品,搭起进入消费者心智的“桥”。“兴安盟大米——东北上游,净产好米”,是福来咨询为兴安盟大米创造的品牌口令,利用兴安盟地处东北上游的区位优势与事实,把握消费者“上游生态更好”和“东北大米好”的心里常识,福来用“东北上游”让兴安盟大米站在东北大米的肩上,快速塑价值,入心智。2019年至今,兴安盟大米对品牌的新形象,新价值传播还不到两年,就实现了量价齐增30%,量增-种植规模从100万亩到130万亩;价增-地头收购价从1.5元上涨到2元。兴安盟大米品牌工作重点已从过去想办法让自己不给别的产区当“替身”,向防止其他产区的大米“冒名顶替”上转变。
在这个消费者需要从农产品中,吃出文化,吃出故事,吃出个性化价值的体验经济时代,如果地理标志产品仅凭地理标志打天下,那还有什么个性化的价值可言。全国农产品地理标志在小米品类中有50个,其中大多数产品对于消费者还都是“陌生人”,鉴于小米品类的这一战略机遇,福来咨询与河南伊川县委、县政府的领导一拍即合,福来抓住伊川小米生长于富硒黄金产区的产业优势,以千年名粟为品牌灵魂,在口令的创意上,抢占了《吕氏春秋·本味》中厨圣伊尹盛赞伊川小米的名句:“饭之美者,玄山之禾,不周之粟”,以此创作品牌口令:“厨圣点赞的千年名粟”,把伊川小米千年名粟的特性传达了出来。伊川小米通过品牌,让自己有了价值优势,文化内涵和对人心的感召力。
所以,农产品如果都停留在地理标志的“成绩单”上,不通过品牌做价值的塑造,那你对消费者而言,也只是另一个获得地标的小米、苹果、桃子和桔子而已,农产品会陷入到“千品一面”的消费认知困局,只有品牌才能让你的地标产品,有血有肉,有温度!
阿基米德说:“给我一个支点,我能撬动整个地球”,品牌就是地标产品撬动地球的支点,就是一方产业用价值驱动世界的战略要素,如何为地标产品打造品牌这个战略价值支点,从而让地理标志成为大众的心里价值标杆呢?这就需要每个地标产品和他的产业,完成区域公用品牌打造的七项修炼!
(1)战略寻根:为农业品牌确定事业边界
一个企业、一方政府,做农业品牌首先要做战略规划和顶层设计,而且一定要从寻找战略之根开始。
什么是战略之根?战略之根是生存和发展的根基,是安身立命的事业地盘。它明确了做什么不做什么,先做什么后做什么。并在此基础上,规划产业(企业) 经营使命、战略目标与路径、品牌结构、战略配称等。
战略之根分两个层面,其一,明确品类边界;其二,明确市场层级。地理标志产品的品类都很清晰,在寻根过程中不存在选品类的问题,所以,地理标志产品在战略寻根上,主要思考的是“市场层级”这个问题。
地理标志产品基于品牌打造的市场层级选择,应该坚持“三高原则”——高品质、高价值、高价格!在产业高发展上,只做高品质、高价值、高价格的事;与低品质、低价值、低价格的事情从此一刀两断,绝不延续过去,你好我也好,好坏产品“雨露均沾”的做事积习!就像盱眙龙虾应根植于:高品质小龙虾;百瑞源应根植于:高价值宁夏枸杞。
福来认为,中国今天各级政府对农业的作为,都要紧密的围绕在“高质量”发展的国家战略上,所以,地标产品的品牌建设,对于产业,要做高品质发展战略引擎,借品牌打造之势,重组和升级产业;对于市场,区域公用品牌要变成先进企业和优质产品胸前的“大红花”,真正用公权形成强大的品质与信任背书。只有如此,地理标志产品的区域公用品牌,才能倒逼产业升级,才能拉动地标产品的市场竞争力,把品牌的所有能效都注入到“高质量”发展,这一伟大的国家和民族事业中去!
(2)品牌塑魂:为农业品牌建立价值优势
“一个国家、一个民族不能没有灵魂。”品牌也是一样,每一个品牌都要有灵魂!魂立则心动。没有灵魂的品牌,如行尸走肉,难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂!
品牌找魂,就是为品牌建立价值优势。这个优势如何去找?福来认为:政府主导的农产品区域公用品牌建设,绝不是简单的产品营销,而是对产区及产业的一次系统营销。所以,要建立先产区,再产业,其次是产品的价值提炼逻辑,因为政府既不是农产品的生产主体,也不是农产品的销售主体,所以,品牌只立足于单一的产品价值上,是企业做品牌的价值逻辑,不应该是政府做品牌的逻辑。
政府作为一个产区,一方产业的管理主体,在打造区域公用品牌时,一定要把与地标产品相关的,产区文化、生态价值与产业价值融入到品牌价值中去,只有把产区和产业的价值融入到品牌中,才能够更好的吸引外部的资金、技术走进来,区外的观光游客玩起来,这样才能在本质上,更好的促进三产融合,助力农文旅一体化。分享一个案例,乌兰察布马铃薯之前品牌价值定位为“好土豆”,品牌广告是“好土豆源自乌兰察布”,福来咨询经过系统的策划后,乌兰察布马铃薯的品牌定位在“中国薯都”这个核心价值上,因为福来认为,未来中国好土豆会有很多,但中国的马铃薯之都,只会有一个,“薯都”才是乌兰察布对于中国马铃薯产业贡献与地位的真实写照,是决胜未来的心智价值高地,是乌兰察布当仁不让的价值核心。基于这一核心价值,乌兰察布马铃薯的广告口令为“北京向西一步,中国薯都乌兰察布”。这句品牌口令,借助了乌兰察布的近邻北京的区位优势,用足首都北京这一地理区位大IP,突出了乌兰察布中国薯都的产业地位,试问“好土豆源自乌兰察布”和“北京向西一步,中国薯都乌兰察布”两句品牌宣传语,哪个投资商看了,更有投资的热情?专家看了,更有科研的意向?游客看了,更有旅游的冲动?领导看了,更会肯定和褒奖?肯定是后一句。福来让乌兰察布不卖土豆,卖薯都,反而实现了产区价值、产业价值、产品价值的三位一体,一句品牌口令,助推乌兰察布基于马铃薯产业的三产融合和农文旅一体化。
一个地标产品的品牌有了核心价值后,如何去做创意呢?福来认为:中国作为全世界唯一文化没有断代的古老文明,是全世界“心智公共资产”最丰富,积累最深厚的国家,而且中国是典型的农耕文明,所以中国农业中蕴含的“心智公共资产”是中国各大产业中最丰富的一个。
所以,对这些由古至今,被大众熟识的“心智公共资产”进行嫁接和抢占,就是为我们的品牌和产品注入文化的原力。发掘和抢占这些“心智公共资产”,是诞生伟大创意的最佳路径。下面举一个实例:《茉莉花》是中国第二国歌,是代表中国的重大公共资产,在2008年奥运会颁奖仪式的背景音乐就是它。福来为横县茉莉花区域公用品牌创作的品牌口令,就嫁接抢占了《茉莉花》这首歌曲中最有传唱度的一句——“好一朵美丽的茉莉花”,将这句你最熟悉的歌词变为横县茉莉花的超级品牌口令——“好一朵横县茉莉花”,让第二国歌这一公共资产变成横县茉莉花产业的私有品牌资产,其市场价值与效应不低于一个亿!并且能让你不管是听到,还是看到它,都过目不忘,这是一句无法被遗忘,只会被传唱的品牌口令!
地标产品要做精、做优、做细,首先要守住地理的边界。必须要在地理标志审批、认定的产区内,种养殖地标产品,只有这样才能保证产品的地道与纯正。不能搞地标一来,农产品鸡犬升天的地标大锅饭,这样毁了品质,砸了牌子,断了高品质可持续发展的路子。我们常说堡垒往往都是内部被攻破的,“内鬼”不除,内部的边界线不守,地标产品如何在中国林林总总的地标产品中脱颖而出,成为价值典范呢?
在守住地理边界的同时,还要守住品质边界,要对地标产品从生产、加工、储运等各环节,全链条,实施标准化,为品质保驾护航,为区域公用品牌的打造与发展,提供行稳致远的战略基石。哈密瓜源于特定产地新疆地区,由于对地理标志疏于管理,哈密瓜已经失去了哈密的地缘属性,变成了一个水果的通用名称,每年都有大量反季哈密瓜从海南运往世界各地,哈密产地独特的产业资源和品牌资产已经流失。
中央农村工作会议提出,要深入推进农业供给侧结构性改革,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。农业品牌建设,品种第一、品质第二、品牌第三。当下,中国几乎每类农产品的市场都严重同质化,供大于求,只有高质量、有特色的产品才有可能受到市场青睐。中央农村工作会议精神为新阶段的农业品牌发展指明了方向和路径。
可见“一屋不扫,何以扫天下”,“产业无界,何以拥抱世界”!我们都看到了新西兰奇异果,依云矿泉水,神户牛肉的全球声誉与生意,却容易忽视这些世界级地标产品对地理边界和品质边界的苛求与坚守!
专有名称、专有字体、专有图形是构建一个品牌的基本前提,这三个要素共同组成了品牌标志,区域公用品牌也是这样,创作并注册品牌标志,你才真正拥有这个品牌的产权,这个品牌才会成为一个产区的专有品牌资产,这时地标产品的价值才有了可以依附的载体,所以,地标产品打造品牌标志是向品牌迈出的奠基性的关键一步!
另一方面,从人接收信息的角度看,在人的五种感官中,80%的信息是通过视觉感知的,因此一个品牌的视觉传达能力是至关重要的,做好区域公用品牌的视觉设计,就是要从根本上保障品牌在未来的信息传播中,80%的信息不打折扣,从而提高品牌传播的效率,降低品牌传播的成本。并且,在区域公用品牌的实际应用中,主要是在产业中优质企业的产品包装上授权使用,方寸之间一款标志,既要醒目,又要有权威性,还要能够传达产地独特的生态人文风貌,起到“夺人眼球,一见钟情,过目不忘”的视觉传播效果,我们如何在品牌标志的创意中实现这一效果呢?
唯一的方法就是塑造“品牌图腾”。在商业社会中,我们把最具代表性、差异化、个性化的品牌形象载体称之为“品牌图腾”。品牌图腾来源于地标产品在品名、生态、文化、品类、物种、使用场景等方面,被人熟悉的公共资产,是提升品牌视觉传达力的根本保障。举几个福来有代表性的案例:
兴安盟牛肉的品牌标志——阿尔山脚下的生态牛谷,抢占牛角公共资产,体现牛的行业属性,并融合阿尔山草场优势,把生态价值传递给消费者。
横县茉莉花的品牌标志,源自对南方庭院建筑中圆形窗花与品牌名称“横”字的公共资产组合。
容县沙田柚的是皇帝玉玺,与品牌名称中的“容”字,以及沙田柚外形的组合。
伊川小米品牌标志是对河南青铜鼎这一视觉原型的抢占。
隆安火龙果的品牌标志“小龙安安”,“龙”即隆安的谐音,且与产品火龙果同字。品牌标志以火龙果为原型,与中国文化最有代表性之一的龙巧妙结合。
这些区域公用品牌的标志设计,都蕴含着一个产区的文化原力和视觉原型,形象清晰,易于记忆,在品牌的视觉体系中放大使用,可以起到“夺人眼球,一见钟情,过目不忘”的视觉传播效果,一个地理标志产品,只有通过构建自身的品牌专有标志,才能承托品牌价值,赢在读图时代!
资源总是有限的。在顾客心智争夺战中,集中力量于一点,进行激光穿透式传播,是取得胜势的第一原则。反之,四面出击,平均用力,结果往往是不疼不痒,不温不火!所以,只有激光穿透,集中力量办大事,才能使地理标志产品的品牌传播取得最大传播效能。
政府的区域公用品牌传播,以什么为“激光穿透”的抓手呢?福来认为政府应当以“大会营销”为抓手,以其他媒体手段为辅助,做区域公用品牌传播。原因有二:其一,区域公用品牌传播的目标人群可分为两类,一类是专业人群:由各级政府领导、投资商、生产商、渠道商,以及产业相关的科研专家组成,我们将这一群体简称为,政、商、研人群;另一类是大众群体:是由全国的消费者构成。政府在区域公用品牌的传播上,要紧抓政、商、研这一专业群体,这一群体“牵一发,动全身”,能起到“领导给政策,商家聚资源,专家给技术”的带动效果,并且影响政、商、研专业群体,大会营销是最精准,最有效的方式;其二,会议这一传播方式,政府部门更熟悉,更易上手。
用大会营销做区域公用品牌推广,都需要开哪些会呢?要开好四种会,分别是区域公用品牌战略发布会,产业发展大会,专业展会和城市推介会。针对这四种会,要持续“会战”,整合社会资源,强化产销对接,提振产业士气,推动产业升级。值得我们学习的有,寿光蔬菜产业的“中国(寿光)国际蔬菜科技博览会”,坚持举办21届;横县茉莉花产业的“全国茉莉花交易博览”和“中国(横县)茉莉花文化节”(升级为世界茉莉花大会),分别举办了11届和10届。让我们坚持会销,明天品牌一定会更美好!
另一方面,要建立“由远及近”的传播理念。儒家说:“近悦远来”。说的是你身边的人和事都好了,远方的贵人和好资源就会来找你,一个人,一个品牌的声名,都是由近及远去传播的,如果是“远者悦,近者愁”,那这种声名一定是不坚实的,甚至是浮光掠影。所以,区域公用品牌传播,一定要把自己身边的人和资源都用足,用透,更远处的贵人和好资源自然会出现。因此,区域公用品牌做传播,应当遵循“由近及远”的传播观念。先想着让自己身边的人,能够人尽其才;自己身边的物,能够物尽其用。而不去为能不能投巨资上央视,品牌一步登天而发愁。
政府主导的区域公用品牌传播,一定要先搞好“自媒体工程”,把自己的辖区内的流量资源和广告资源用足,在辖区内的景区、高速路、火车站、机场等人口流动大的地方,做区域公用品牌的传播;然后,再去整合自身周边的知名旅游城市和商贸发达城市的媒体资源。我们常说:“酒香还怕巷子深”!好像大家都需要去巷子外面找资源,才能让好酒香遍天下,但为什么“巷子深”呢?是往往巷子里面的人,都还不知道你的酒香!所以,我们要倒过来理解“酒香还怕巷子深”,我们不用急着先去巷子外面找资源,而是先要让全“巷子”的人都知道我们的酒香,这样我们的名声,不就自然传到巷子外面了吗?地标产品也是这样,有哪个地标产品,不是本地人,离它近的人先吃起来的?所以,做区域公用品牌传播,就是要“不求他人,反求自己”,把自己周遭的东西都用足、用透!
地理标志产品及产业,没有政府主导,产业像一盘散沙;没有企业主营,政府主导落不到实处。所以,福来一贯秉持农产品区域公用品牌要“政府主导,企业主营”,“双轮驱动”的发展理念,农产品区域公用品牌这部产业农经大戏,不能只有政府这一位“导演”,这部大戏还应该有主角和配角,主角和配角就是一方产业中的主体企业,它们才是地标产品的生产主体和销售主体,一个区域公用品牌,有了主体企业参与,品质标准才有了执行的领头羊,产业才有样板可循,区域公用品牌助推企业发展的能效才会最大化,区域公用品牌才会更好的参与到市场中去,才会更广泛的造福千家万户的膳食生活。
就像盱眙县委县政府主导成立“江苏盱眙龙虾产业发展股份有限公司”;洛阳市政府独资发起成立洛阳农发投资集团有限公司,寿光蔬菜的寿光农发集团;新疆干果、鲜果产业的新疆果业集团;宁夏枸杞产业的百瑞源;韩国高丽参产业的正官庄等,这些主体企业都成为各地乃至各国农业产业发展的中坚力量,为区域农业的品牌化、市场化发展,做出了不可磨灭的贡献。
然而中国地理标志产区的产业集中度普遍偏低,产业资源非常分散,政府主导的区域公用品牌的构想很丰满,企业小而散的现状很骨感,在各地的地标产品区域公用品牌的打造中,缺乏合适的主体企业,担当区域公用品牌的产业先行者和市场代言人,造成农产品区域公用品牌只能与市场隔岸兴叹,所以,政府应当做工作,给政策,以合作社为基础,以混合所有制为企业组织保障,以国有资本,社会资本为依托,将产业生产者化零为整,聚沙成塔,形成战略编队,成为产业升级和市场竞争的主体,成为地标产品品质标准的践行者和区域公用品牌的建设者,只有这样,地标产品区域公用品牌建设才能行稳致远。另一方面,如果产业内,将生产者化零为整的条件不成熟,也可以成立国有的地标产品产业集团,以打造样板农场和样板市场为核心目的,成为一方产业的先行者,带动地标产品产业和品质的升级。
今天,洗澡蟹、过路米、套牌果,依然在知名地理标志产品产区中阴魂不散,地标产品产区边界的失守,让“李鬼”们蜂拥而入,造成产业形象折损,产业生态污染,商业信誉透支,产品溢价空间降低,消费体验负面化。产业及品牌管理失守带来的以上五大危害,真是“祸在当下,罪在千秋”。所以,地理标志产品只有强化管理体制,才能让地标产品,只是地标产品。
我们认为,在中国特色的体制下,区域公用品牌运营管理必须坚持四项基本原则:
原则一、列入一把手工程
一把手挂帅,组建品牌建设工作领导小组。一把手主导并深度参与,能保证高效决策,快速推进,动作到位。
原则二、必须有组织保障
区域公用品牌建设不仅是农业部门的事,更是区域社会经济发展的大事,需要各职能部门通力协作,保证高效运转。
福来咨询提出1+9组织保障体系:以农业农村厅/局为载体,市场(工商、质检)、商务、文旅、扶贫、财政、发改、科技、宣传、公安等九大部门,打破部门界限,做好协同,成立联合工作组,加强执行力度。
原则三、农业英特尔模式
产品和包装是区域公用品牌必须用好的“自媒体”,也是“农业英特尔”战略最适合的两大载体。每一次产品露出都是一次区域公用品牌的广告,每一个可以露出品牌的地方都是广告位。这些不需要额外增加品牌投资,就能达到最直接的植入性广告效果。
“农业英特尔”战略是一个改变农产品区域公用品牌发展理念和模式的大创意、大战略。
原则四、战略性持续投入
区域公用品牌建设是一项功在当代利在千秋的伟大事业,需要特事特办,高效决策,更需要持续的战略性投入。绝不可按部就班,浅尝辄止。
在品牌的创建初期最费钱费力,就像飞机在起飞时最费油。舍得之道,知易行难。主要领导要跳出单纯的短期财务指标,站在对未来负责、对历史负责、对区域社会经济发展负责的高度,站在产业高质量发展和乡村振兴的战略高度上,加大对区域公用品牌建设战略性持续投入力度。守正笃实,久久为功。就像盱眙县委、县政府通过20年持之以恒地高规格举办盱眙龙虾节,造就了百亿级富民产业,盱眙龙虾成为国民级农产品区域公用品牌。
发展地理标志,既要战略高度,更要市场深度。地标产品的品牌市场推广,既要做声势,还得做实事。“实事”分两个层面,其一,提高市场拓展的效率,降低拓展成本;其二,真正帮助生产者,实现产销的高效对接。为了把地标产品品牌的市场拓展做到实处,我们必须坚持三个“一体化”,明确两个“核心”。
三个“一体化”,即“线上线下一体化,宣销一体化,农文旅一体化”。
“线上线下一体化”——地标产品区域公用品牌建设要把线上电商渠道和线下商超、批市等实体渠道有机的整合起来,保持品牌形象、产品形象、销售价格的一体化,让顾客形成对品牌及产品的一致性认识,高效完成渠道和终端的消费宣导。
在2020年初的新冠疫情期间,宁夏枸杞领导品牌百瑞源虽然线下门店同样遭遇关门、断流,但各店店长、店员通过网络直播形式,全面转战线上销售。通过小程序的渠道追踪技术,既让线下门店的业绩考核更公平、精准、透明,又让线上与门店协作配合,形成“1+1>2”的合力;不仅实现线上销售60%的增长,线下门店的损失也降到了最低;更重要的是,转变观念和模式,建立起了自己的直播团队和私域流量系统。
“宣销一体化”——以地标产品的官方微信和微商城为流量“蓄水池”,在所有的广告物料、网络推文、助销活动中,保证官微和微商城的信息露出,让品牌官微能够通过所有宣销场景和物料,网聚人的力量,积累品牌粉丝,打造品牌社群,为品牌的长久发展蓄积人气。
“农文旅一体化”——品牌的市场拓展,要用足自身及周边城市的文旅资源,把品牌的拓展渗透到游客“吃、住、行、游、玩、乐”场景和路径中去,实现景区、车站、机场、高速等旅游路径上,充分的品牌露出,并在热点景区和商区,建立地标产品的体验店,用文旅带来的游客资源宣销产品,用农产品区域公用品牌丰富游客的文旅体验,从而把农业牌、文化牌、旅游牌,打成一张牌。
明确“两个核心”,核心一,市场拓展一定要明确品牌的核心平台电商,选择一家平台电商(京东、天猫)战略合作,借助平台电商的资源,聚拢流量,整合网红,打造爆品。以平台电商为依托,实现网络宣销的良性持续发展。
核心二,市场拓展要有核心推广工具,什么是核心推广工具?就是把一个成本低,易复制,消费者易感知的助销活动,放到战略的高度上来,应用在所有的市场推广场景中,持之以恒,水滴石穿,做透市场。举个例子,福来服务的湘村黑猪,就是把“清水煮肉”这个活动,作为核心推广工具,在所有卖场,持续开展“清水一煮,就很香”的免品试吃活动,一锅清水,几块肉,煮出全国大市场。每一个地标产品区域公用品牌都要有自己的核心推广工具,这样才有“打天下”的主战武器!
中国有一句古老的政治格言叫“得人心者,得天下”!地理标志产品的发展莫不如此,用科学的理念,坚定的信念和对民生的挂念,提品质,做品牌;再用品牌为地理标志产品铺就一条通往人心的路,让农田与心田惺惺相惜,让产业向心而生,才是地理标志产品基业长青的不变法则!
在地理标志产品通过品牌化实现高质量发展的大道上,我们坚信一点:你若花开,蝴蝶自来