吃货减肥记

吃货减肥记

□陆会凤

炎炎夏日刚至，城市中几处美食街的街头就迫不及待的弥漫起龙虾烧烤的混合香味，又到了吃货们可以沿街而坐，放纵自我，让味蕾翻飞的时候了。傍晚时分，沿街铺开的排档里，人头攒动，喧哗声一浪高过一浪。三五好友，要一大盆龙虾，烤一堆串串，来一桶冰啤。吹着习习晚风，啃龙虾，撸串儿，喝啤酒，团团围坐，把酒言欢。真正是好不惬意。假如你凑巧路过，遇上几个吃货朋友，一准热情相邀，将你拉入其中，推杯换盏，直至午夜还不肯离去。

说到这样的吃货，咱家先生也定是首当其中的，尊称先生为吃货，也算是实至名归，淮安本土哪儿有什么特色小吃，先生绝对是嗅觉灵敏，闻风到。这些年真真是吃遍大街小巷的美食餐馆，甚至连所谓的苍蝇馆子都要骑上小电毛驴，饶有兴致的去扫荡一番。说起哪家有什么招牌菜，哪家有什么特式风味。绝对是头头是道，乐此不彼。吃遍本土放眼外地，天天盯着电视看舌尖上的美食节目，头天晚上看电视里介绍哪哪的时令美食刚刚上线，第二天一早就能邀上三两同党放马几百里去尝个鲜。总之只有他不知道的，没有他吃不到的。

再然后，吃腻了外面花样繁多的重口味，慢慢开始自己研究起食谱，随之各种食材辅料，天天大包小包的往家运，烧煎蒸煮，外面吃过什么，回来就研究烹饪什么，且根据自己的想法，推陈出新。还别说，有些味道还真比外面更胜一筹。那阵子先生几乎每天一睁眼的重头戏就是寻思今天弄点什么，仿佛这一夜他思考的都是第二天的菜单。我笑他天天研究吃，减肥该提上日程了，先生答，等冰箱里好吃的都吃完了就减肥。可冰箱里根本就新陈不断，如此，一直吃到日渐发福的身体已塞不进原本可身的衣服。

某天，先生站在镜子前面一边穿衣服，一边有些不淡定了，理来理去理不对劲。忍不住大呼：减肥减肥！这回真减肥！一旁的我对他的减肥口号表示呵呵。哥，这都是第几拨口号了，年年减肥，总是越减越肥。我都不好意思再打击你了，先生表示不服，说你等着瞧！等着瞧？我再呵呵！哪有一边能开怀大吃，一边又能轻松减肥成功的？

没承想，先生这次似乎是认真的，断然拒绝了食友们天天呼朋唤友的电话相邀。不知是从哪寻得来的减肥秘方，一天三顿，每顿一碗各种豆子熬成的杂粮粥，我估摸着他也坚持不了几天。一周下来，看他真真是饿得两眼昏花，虚汗直冒。这还不是重点，重点是还要抵御着美食诱惑的煎熬，每次路过那些美味飘香的路口，挪不动脚的那股犹豫劲着实让人于心不忍。有一次路过他寻常三两天就要光顾的龙虾馆，门口站了几分钟，店老板笑着问他要不要来点，他匆忙摇头转身逃也似的走开，一头扎进车里，绝尘而去。唯恐下一秒自己就会改变主意。我笑他扛不住就买点吧，他坚定摇头，不，站着闻闻味过下瘾就行了！我无语。又过一两天，我实在不忍心悄悄去那家店打包一份回来想给他惊喜。结果，人一筷没动，害我一个人吃到上头。

经过七八天的艰难控食，先生的体重确实瘦下来了好几斤。我劝他，就当奖励自己吃顿大餐吧。他果断摇头，不能! 搞不好会收不住，一顿吃回解放前的。我正天天好言相劝着，有几位好友邀他一起自驾去陕西开启美食之旅。好家伙，那一大片可真是美食之乡啊！光是那各种花式繁多的面，就会让人垂涎三尺，别提那地地道道的鲜香羊杂羊肉汤以及百吃不厌的羊肉汤泡馍。

我以为先生会断然拒绝，谁知他爽快应邀。我说肥不减了么？先生道，减肥的路且长且远，人生一世，唯美食不可辜负，吃归吃，减归减，一码归一码，吃货的世界你不懂! 我笑他功亏一篑，最终还是败在了美食的诱惑上，这一去七八天，恐怕真真是饿虎归山了。哥 你最好是悠着点儿吧。人答，没事！回来继续减。事实证明，只有吃不下去的美食，没有减不下去的肥。

不失所望，陕西归来 ，先生果真是吃的油光满面，肚大腰圆。看着他标准油腻大叔的光辉形象，我无奈摇头，这是比解放前还惨啊! 先生道，且容我休整两天，保证减到让你眼前一亮。果真，一周过后，不容分说，新一轮减肥又重新开始。

其实，对于先生的减肥与否，我倒也不至于过分较真。只要他的肥没有影响到身体健康，倒宁愿任他在寻觅美食的道路上自由放飞。从某种程度上来说，享受美食等同于闲庭信步，吃的是美食，愉悦的是心情，在不影响享受美食的同时，他能张弛有度的自我调节，亦是不错的了，就让他且吃且减的做一个快乐的胖子吧。

陆会凤，自由职业者，喜欢阅读，书法，日常练练字，写写随笔。