不仅长在鲸鱼身上,连人类手上也能寄生藤壶,它究竟是什么?
在纪录片中,经常能看到海龟或者鲸鱼身上吸附着一簇簇像贝壳又像海藻,也像动物的爪子的东西。其实它们是一种具有灰白色的石灰质外壳的节肢动物,而且形态还有非常多种,它就是藤壶,也有人叫它“马牙”因为长得很像马的牙齿。
人们对它的印象就是像“牛皮癣”一样,吸附能力很强,怎么也甩不掉!所以,藤壶也是公认的海洋中最难摆脱的生物!
藤壶的生活周期
藤壶,属于节肢动物的一员,是一种寄生生物。
早在一百多年前,达尔文就对这种生物产生了浓厚的兴趣,且花费了足足八年时间对其进行分类研究等相关工作。
刚出生的藤壶,会移动觅食,但当发育成熟,就不会再寻找食物,而是选在寄生在一个表面粗糙的地方,一般会去水流缓慢,且浮游生物多的地方寻找。
之所以鲸鱼身上比较常看见它,是因为鲸鱼的皮肤比较粗糙,而且游泳速度较慢,所以就成了它下手的主要对象,同理的还有海龟等海洋生物。很多人一定无法想象,这些堂堂海洋的大型生物,居然会对如此不起眼的藤壶敬而远之,但这确是事实。
藤壶不仅会加重鲸鱼的体重,让它们行动变得缓慢,无法捕捉猎物,还会使它们感觉到皮肤不适。
因此从鲸鱼的角度来看,当然不希望被藤壶粘着了!所以它会想方设法地除掉它们,这时候拼命挥动鱼鳍,想拍打掉藤壶,但它们的鱼鳍太短了,再加上肉又太厚,没办法拍打全身以驱赶藤壶。
所以它们无所不用其极,甚至不惜“自残”,比如去碰撞海底的石头,或者让自己的同伴直接互相摩擦,通过这些手段慢慢去掉长满的藤壶。但是一旦被藤壶附着上,很难清理掉,所以给鲸鱼带来了难以忍受的痛苦。
藤壶的生存法则
那么藤壶又是怎样寄生在这些生物身上的呢?
在《藤壶粘附研究进展》的论文中记载到, 当藤壶通过末端的感应器选择到合适的基底之后,它的身体就会分泌胶质附着,这时候这些物质的粘性还不强,如果藤壶觉得这个地方不太适合它们生存,它们就会离开,比如大白鲨就因此逃过一劫,因为它们的身上是在太光滑了。
但是一旦它们觉得这里很适合生存,那就大事不妙,它们会分泌更强的黏液将自己牢牢固定住,同时不断向下生长、板壁内扣,直到拥有坚硬的外壳,且这是一个不可逆的过程,甚至能呼朋唤友,于是藤壶出现的地方大都成群结队。
研究还表明,影响藤壶的附着性的除了生长阶段的不同,附着物表面的粗糙程度以外海水的温度、盐度和酸碱度等也会影响到它的附着。
它是一道佳肴?
虽然它喜欢在地方寄生,外型又如此怪异,但它却是世界上最贵的食材之一,在《舌尖2-小海鲜》中还专门拍摄过它,片中提到,它行情最好的时候还可以卖到一千元一斤!可以想象它的美味程度有多高了。
它的口感非常嫩,和其他贝壳,螺完全不一样,口感介于蟹肉和海螺肉之间,有一种鲜甜浓郁的“大海的味道”。
藤壶里面满满的和“蛋黄”一样的东西,这是可以生吃的,入口非常嫩滑,味道别提有多鲜美了。如果不想生吃,带回家加上点姜葱简单调味,再上锅蒸个十几分钟,软嫩地和蒸蛋差不多。
而且它还含有大量蛋白质和氨基酸等营养成分,吃了之后可以提高免疫力,和增强新陈代谢。不仅如此,它的外用价值也很高,主要做法是藤壶肉捣烂,敷在患处,对烫伤,疔疮肿毒等都有显著功效。
藤壶的危害
虽然对于大多数人来说,它的药用和美食价值都很高,但对渔民来说,它就是个“噩梦”。
因为它除了在生物身上寄生,在船只、船桨 甚至是管道内都会看到它们的身影,使得渔民不得不花大价钱来清理藤壶。而且它的繁殖能力又很强,分布区域也非常广。
未涂和已涂的效果
所以,经验丰富的渔民往往会在船体刷上对藤壶有毒的涂料,但这些毒料往往又会对海洋造成污染,所以寻找无毒的涂料也成了海洋科学需要攻克的一道难关。
甚至在一档节目中,在渔船工作的人,手被藤壶划伤,没在意,结果竟然长出了藤壶,虽然这样的概率很低,但也不得不感叹藤壶的寄生能力。