春天多喝这道汤，食材简单，清淡营养又滋补，常喝增强免疫力！

春天是四时节之首，是滋补的好时机，因为这时体内的肝胆经脉旺盛活跃，若能在此时好好调养肝脏，便可以增强免疫力，让身体维持在最佳状态。

今天就给大家分享一道非常适合春天核的汤-玉米排骨莲藕汤，清淡的美味，做法特别简单，几分钟就可以上桌，快给家人熬上一锅热乎乎的汤，真是暖心暖胃的护肝养生汤，保证家人都爱喝。

玉米的营养成分比较全面，玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。

猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者，排骨熬汤即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，有益胃健脾，增强人体免疫力作用。

名称：玉米排骨莲藕汤

准备食材：玉米一根，排骨500g，莲藕一个、香菜、盐、料酒、醋、姜、葱

制作步骤：

1、首先把准备好的1根玉米洗干净切成段，莲藕去皮洗净切断，姜去皮切片，葱切断备用。

2、将准备好的排骨冷水下锅焯水，焯水后的排骨洗净后放入砂锅中，加热水、姜片、料酒和少许醋，大火烧开后转小火慢炖25分钟左右！

3、切好的玉米和莲藕放入砂锅中，加盐调味，以人口味加入适量的盐调味即可，再炖20分钟！盛出来加点香菜即可，有了这碗汤，基本主食都不用吃了，全家老少都喜欢喝！

简易小厨爱唠叨：

1、不要过早的放盐，调味品之类的一定要最后几分钟再加就可以了。

2、排骨一定要冷水下锅，焯水，这样能把里面血水焯出来.

你们学会了吗？是不是超级简单？