《最大的小小农场》:“我们的农场能量满满,全靠生命的无常”

推文第1662天
编者按
这是一部关于农场的纪录片,由美国一对夫妇,耗时7年拍摄。内容叙事幽默、画质超清治愈,在国际上荣获11项大奖和8项提名,豆瓣评分高达9.4分。生态农业圈,太需要这样正面的案例。本文梳理出片中主要内容,为方便大家更好吸收干货,笔者出于现实考量,加入旁白描述,将“情怀”成分尽量降下来,避免大家走入“看完羡慕崇拜,一觉醒来又哀叹现实无奈”的境地,在实际践行中继续保持客观本心。希望能给相关从业者启发。(重点?文中已标红加粗;文末附完整视频和经验总结)
正文

初心:对流浪狗“塔德” 的承诺

“我们的家会是它最后的归宿”

男主:约翰,一名摄野生动物摄像师,曾替知名脱口秀主持人欧普拉Oprah Winfrey拍摄短片,并五度获艾美奖;

女主:莫莉,一名热爱烹饪的美食博主,极其向往自然健康的食材。

他们收养了一只叫“塔德”的流浪狗,并向它承诺:“我们的家会是它最后的归宿”

之所以收养塔德,是因为塔德当时和另外200多只狗关在一起,如果没人领养,很可能会被安乐死;他们都被塔德“特殊的眼神”吸引。

只因为在狗群里多看了你一眼,从此,便难以忘记你容颜。

到这里也司空见惯,毕竟爱养小动物的人那么多。

塔德的到来,为夫妇二人带来不少欢乐,使他们的生活充满“目标感”。

然而,饱经磨难的流浪狗,岂能在突然到来的幸福呵护下,乖巧成长?

塔德很依赖他们。只要他们不在家,就叫个不停。

他们尝试过很多办法,甚至请了一位厉害的洛杉矶训狗专家,还买了犬吠喷雾项圈,安抚衣等,但都没用……

这时,房东下了驱逐令:

不难想象,城市密居环境下,再搬家,同样的问题还会再次发生。

实际上,这是动摇他们对“塔德”许诺的坚守。

到这里,放弃狗,情有可原。毕竟,刚成家,稳定大于一切。

但二人选择继续坚守。

他们把目光转向郊外,想到了搁置已久的“农场计划”。

于是,2010年,两口一起辞掉工作,开始筹备农场计划。

然而,女主莫莉想要的,可不是一般农场:

“这座农场一定要有果园、花园和动物,它要像童话书一样,种遍所有能拿来做菜的东西,花园里也不是随便什么花都行,必须要有香料。最重要的是与自然和谐,像以前的传统农场。”

这里加入动画镜头,以此表现梦想的天马行空,也为后来的实现,埋下反差包袱:

新婚双双辞职,身边人自然难以理解:为了一条狗,放弃大好前途,而且选择“经营农场”,也不着边儿。

不出所料,当向亲友表明计划时,亲友们戴着猪鼻子,玩笑他们今后的农场生活:

但其实,站在二人角度,也不难理解:

男主:野生动物摄影师,工作环境无法常年在城市;即使家在城市,也是聚少离多,难免影响家庭幸福。

女主:传统美食博主,职业再发展,必然对食材来源质量精益求精,“其实食物真正的健康,取决于栽种方式”,是的,最好自己亲手种养。

所以,二人商量,运营一家农场是最好选择,都可以向着马斯洛需求理论的“自我实现”最高目标进发。

亲友们玩笑归玩笑,“梦想一传十,十传百”,最终影响到一些投资者,“这些投资者们,真心视旧有农法为未来”。

终于,夫妇二人拥有了一块位于加州穆尔帕克,占地1200亩(80万平方米,约112个足球场)的农场——杏花巷农场(Apricot Lane Farm),洛杉矶往北一小时可到。

第1年

然而,这是一座荒废的农场:

一铁锹下去,铲不过3厘米,随便一捧,都是黄沙。

不仅如此,农场周围也是一片荒芜,都是大型的单一作物农场。

北边,世界最大的日产200万枚鸡蛋的厂房废墟:

西边,绵延几英里的覆盆子塑料大棚:
而他们选择的农场,之前也是只种植柠檬和酪梨。
在这片干涸贫瘠、了无生机的土地上,想说爱你,太难了。
梦想很丰满,现实很骨感。眼前唯一的好处是:塔德可以撒欢奔跑了。
有研究表示,近两百年不到,美国爱达荷州的火山灰土壤,已经损失了150-240厘米。
若不转变农业模式,用不了100年,土地将露出沙石,再也不适合耕种。
某种程度上,这,也是切斯特夫妇到来的原因:恢复传统农场形态。
而恢复传统形态,需要志同道合的导师指导。最终,他们通过网络找到了世界知名农业实战专家艾伦·约克做辅导。
就是这个穿着随意的老头,艾伦认同他们传统农业的疯狂想法,给出了农场改变的法宝——“多样性”,并保证:“使用这种农法,最后会像冲浪一样顺”
“目标就是要模拟自然生态系统的运作,以多样化的形态自我调节,就不会爆发严重的病虫害”
艾伦带领大家从零做起,修理灌溉系统、重整鱼塘,规划农场布局,让这片贫瘠的土地重新恢复肥力。
“不该种的东西可以处理掉,那样就有机会让形态多样化”
于是,他们挖掉原有的55亩树,开始做堆肥,为蚯蚓建造“超大豪宅”,“专供蚯蚓便便”,艾伦说这是“土壤肥料的圣杯”
可为此付出的代价是,仅仅六个月就花光了一整年的预算,土地依然光秃秃。
“烧钱”,着实让夫妇俩焦虑。
艾伦给他们打气:“永远来不及做对,但永远来得及重来”
接下来,他们请了两个工人,一个是原有工人,14岁开始,经历过五任农场主;另一个是父亲在墨西哥有上千亩农场的工人,带来种植经验:

此外,女主还通过网络,召集来许多想学习务农的年轻人,他们为农场带来很多活力:

于是,一群志同道合者,开始泡堆肥茶给土壤喝,播种覆盖作物、挖阴沟防止水土流失、引进原生种、恢复鱼塘,正如艾伦所说:“我们的目标是最大程度的生物多样性”。

夫妇二人幽默地说,他们照着字面意思来,引进越来越多的生物:鸡宝宝、公牛、羊群、100只小鸭、牲口护卫犬等。
牛、羊、鸭等,可随意出入办公室。
“牲畜们的粪便是我们的黄金,跟农作物一样珍贵”
牲畜的粪便可以制作高品质的堆肥,再加入微生物。

“没有微生物,我们的农法就不会成功”。

随后,片中重点介绍了怀孕母猪艾玛,它的到来,使得农场得意圆满。

“农场要有动物才会健康”
第2年
当初,夫妇二人计划只种3种果树,但艾伦希望更“复杂”,于是他们种了75种不同的核果树。
“多样性,多样性,多样性,是达成目标的关键”
男主:“每天的感觉既吓人,又妙不可言”
600个鸡蛋不到一小时卖光。
于是,扩大养鸡规模。
总共养了200多种动植物,艾伦宣称:“这样的多样性,将带我们返璞归真”。
“我们正在打造飞轮,一切变得自我永续、自我调节”

“要创造一切条件去做融合,好让一切和谐运作”,比如种植覆盖作物来肥沃土壤,但这样需要花费更多人力去整地,但艾伦建议我们“用覆盖作物来放羊”,于是节省了人工,留下可肥沃土壤的粪便和尿液。
“一切都会循环会土壤的健康”
“我们已进入超越务农的再生阶段”:混杂在牲口的野生动物,也回到这块土地,农场成为它们的栖息地。
在此,男主使用先进设备拍摄了蜂鸟的觅食和哺育后代。
“秘诀在于平衡农场动物的需求和野生生物的需求”
正当一切顺利时,郊狼咬死了12只鸭子:
艾玛生完17只小猪后,得乳腺炎高烧不退
在尽力照顾艾玛和难产小羊的过程中,男主感慨:“我们的热诚之心,就这样慢慢醒悟过来”,但同时,“光是有心,并无法保护什么”。

“在设法拯救将成为食物的牲畜时,自然而然会产生情感”
第3年
此时,蜜蜂纷纷筑巢,也难怪,“比起我们第一次来,环境改善了百分之五百”。
可问题又来了。
鸟类越来越多,水果损失也越来越大。这次损失接近七成。
“我们是在喂鸟”
夫妇二人开始怀疑艾伦所说的“完美的平衡”,因为他们感觉:“改善土壤的每一步,似乎都在为新的害虫打造出完美栖息地”。
“覆盖作物让蜗牛大量繁殖,而它们又爱吃柑橘树叶子,从而直接损害到果树的结实能力”。
艾伦应该知道如何处理,但他今晚并没有回复消息。
噩耗来了,原来他一直都在跟癌症抗争。
艾伦死了。
女主:“一方面我有被遗弃的感觉,但我真的只想为失去朋友而哭”
这时体现出纪录片拍摄的映射手法,以一只半夜生子僵死的羊,来呼应艾伦的去世——逝者已逝,但精神永存,希望就在眼前。
此时,动物与人已不分彼此。
男主:“对死去的人既感到伤心欲绝,又挫折生气到极点,这种心情很奇怪。”
这时,47分20秒,对应的画面是:孤儿小羊找到了愿意哺乳它的另一只母羊。此处,暗示他们夫妇二人也会继承艾伦遗志,用自己的智慧继续圆梦。
问题还在不断产生:蜗牛泛滥!
他们选择手工捉,用桶装:
同时,干旱持续,鸭子的粪便引发有害藻华,鱼儿都死了。
“这个农场的每一样东西都要有贡献”,艾伦的话回荡在耳边。
100只鸭子可以做什么呢?同时,男主观察到:“狗狗也经常凝望许多微小到极点的细节”,“仿佛在解码周遭世界的运作方式”。
他们得到自然的启示:鸭子除了喜欢水池,或许更喜欢蜗牛!
嘎嘣脆
“才一季时间,它们就磕掉9万多只蜗牛,而它们的粪便又转化为果园的肥料”。
所以,“每碰到一个新问题,我都会先退一步,然后观察。观察之后发挥创意,成为我们的最强盟友。”
粪便增多,苍蝇宝宝——蛆虫也增多,于是让鸡去处理,使得苍蝇的数量降到共存的程度。
什么?菜园地有象鼻虫?放鸡去处理吧~
也发生了影片唯一的爱情故事:
母猪艾玛,有了新男友——公鸡油头:
可还是迎来的最大的麻烦:郊狼卷土重来,咬死了230只鸡,损失扩大了十倍。
是的,铁丝网根本没用,男主为自己的仁慈付出了惨痛代价……
于是,他怀着自责和愤怒,不得不举起猎枪,打死了郊狼:
“随着野狼应声倒下,我信念中的一部分,永不妥协的理想主义力量,也就是那些我把我们带到,这个生命中最美妙的地方的东西,也消失了”
一波未平,一波又起。
农场还有第五个季节——大风季节。同时,也迎来加州1200年来最干涸的时期:
第5年
大旱之后,来了一场“大豪雨”。周围农场的土壤随水流进了海里,而他们的农场土壤很好的吸收了这一馈赠。
“控制郊狼问题,意味着要杀了它”
要么继续杀郊狼,要么放弃鸡蛋产销预算。
夜视镜头下,各种动物出没。有一天,观察到一只郊狼在追捕地鼠时,装上了灌溉管线,撞断了脖子,斜瘫在地上喘息。
于是,感悟:“郊狼或许不是害兽,它很有可能是我们的朋友”
艾玛男朋友公鸡油头,被牧犬袭击致死,看着这一幕,男主感叹道:“有时我真希望不是这样的,但这些因失败而揭露的小小真相,正是我们生态系统的原动力。要是我能好好观察,肯定能善加利用。”
训练护卫犬萝西,保卫鸡群,于是郊狼开始专心的捕捉地鼠。
“所有害虫,包括地鼠,都有它的功用,比如说它们能帮忙松土”。
但地鼠过量,大量繁殖啃噬树根,致使很多坏死的果树被砍掉。他们花高价雇佣人工捉鼠却远赶不上繁殖的速度。
一个工人说,自己一个月抓住了900只地鼠。现在,又显得郊狼数量不够了。
“但愿这细腻的共存之舞,还有后续篇章”。
“因为农场兴旺的同时,害虫也跟着茁壮”,“行栽作物越健康,蚜虫越多”,“水果长得越好,鸟就越多”。
第7年
“艾伦生前跟我们说,到了第七年,我们务农将不再孤军奋斗”,是的,他说得没错。

“你们会见到以前没见到的事物,你会挖掘出大自然的力量,而且不费什么力气就能驾驭,就跟冲浪一模一样”

“复杂多元的事务,全都支撑强化着彼此,你会看见一个生命的网络”
当年统计,农场有87只仓鸮,估计可以吃掉15000只地鼠。不仅如此,老鹰、蛇、鼬鼠、獾、郊狼、护卫犬等,都加入了捕鼠。

“如今,这个小农场上,有多达90亿的微生物,忙着让生物腐烂,身怀使命的有机体,将死亡淬炼成生命,就在这一把健康的土壤里。所有死去的东西,都裂解成矿物质和养分来喂养作物”
“我们的农场能量满满,全靠生命的无常”
“我们不再为自己证明,这种农法可以成功”,夫妇二人的孩子出生了:
这是,夫妇二人最开始守护的流浪狗塔德,却即将死去……
“是谁救了谁这个问题,早就有了答案”。
“它带我们来到这美得浑然一体的地方,现在它也将成为这里的一部分”
“它仿佛已经知道,它已扮演完我们生命中的角色”
随后,农场又遇到加州有史以来最大的山火:
火灾中,自己家的房车也被烧毁,而乐观的男主除了如实记录这一幕,更拍到了消防车灭火时,产生的彩虹
是的,世界本就无常,好与坏终将过去。
雨过天晴,他们的农场吸引世界各地的人们前来参观,感悟生命意义。
-END-

【完整视频】

最大的小小农场 The Biggest Little Farm

纪录片重点干货,除以上标红加粗语句外,小编还整理如下,供参考:
【经验总结】
1.发起人的愿景和初心最重要。农业最好夫妻合力经营——得到家人朋友们的祝福和支持,特别是夫妻同心;个人也可以,只要发心足够强大坚定。
2.要有乐观主义精神。自家车被烧,依然拍摄消防车旁边的彩虹。
3.要敢于追梦,享受磨难。选择一份工作,更多的是选择一种生活方式。
4.坚持多样性,相生相克。从不用外来人为因素去阻止发展,使用一物克一物的自然力量来平衡生态。
5.农业生产要重视记录和分享。我们不需要跟男主人公一样,剪辑很专业,拍摄设备和水准很高,但记录和分享的意识一定要有,借助互联网的力量,放大自己的声音,吸引志同道合者联合共建。
6.从事生态农业,5年才是一小步。
读完本文,您还有哪些感悟?欢迎在下方留言,我们一起交流探讨。

整理参考:“中国纪录片研究中心” Sir电影 豆瓣小组金腾飞

图片截取自纪录片

(0)

相关推荐

  • 小农保育老品种,为何不可替代?

    在上一篇文章中,我介绍了自己在跨国农企从事种子的工作,也对他们选种育种的精准性.从种子开始打造产业链的高瞻远瞩表达了钦佩. 那这是否意味着,种子的工作只能由科学家.大企业这样的"专业人士&q ...

  • 如何自己留种?七个小妙招送给您!

    朴自然与您相伴的[2147]天 最近因为秋播种子节的开展,小伙伴们一整周都泡在种子房里工作.写文章.拣种子,希望尽快将种子送到朴友手中.如此分身乏力,难得周全,故暂停<朴门夜谈>一周,望能 ...

  • 【经验分享】猴王转世打造花果山,M归来压寨百果园

    雨后大地:D锐,自称"学渣",朴友集市共建人.自学设计, 没想到设计做了十年, 学渣还是渣,吃不尽的亏,上不尽的当,他说那就玩一票更难的--回家种地.凭那仅有的"朴门永续 ...

  • 世界土壤日宣传系列微视频(二)

    遍野金浪,连云麦田,稻花香里说丰年.人类的灿烂文明,绵延于阡陌之间."国以民为本,民以食为天".亿万农民在田地里辛勤劳作,为了人类的繁衍与生存.万物土中生,有土兹有粮,耕地健康是国 ...

  • 病从口入:土壤菌群如何影响肠道健康

    这是<肠道产业>第 647 篇文章 编者按 近年来的研究表明,土壤微生物或许与人体健康紧密相关.土壤微生物可以通过影响食物中的营养成分来影响人体健康. 今天,我们共同关注土壤菌群,特别编译 ...

  • 小小“绿盒”,有大能量!你的小区有这种小盒子吗?

    有大能量 小"绿盒" 随着时间的推移,现在已经步入了"智慧生活"的大时代. 也许很多人下班路上已经发现了,自己的小区内多了很多绿色的小盒子整齐的排放在一起. 这 ...

  • 小小身体却爆发大能量

    小小身体却爆发大能量 我们的大哥哥,今天是您的生日,妹妹在这里祝您生日快乐!愿您每一天都幸福.开心.快乐.健康! 海尔总裁张瑞敏说过,"把简单的事做好就是不简单". 量子是现今为止 ...

  • 《超级快递》小小快递员,迸发大能量

    中国有句俗话叫"三百六十行,行行出状元",中国还有句俗话叫"条条大路通罗马",两句话加在一起,就是<超级快递>中陈赫的故事,他饰演的马力,是一名优秀 ...

  • 这个农场,以农场共享,民宿共建的模式,成为全国乡村综合体标杆!

    成都的"凡朴农场",在十万亩良田内,追求"自然永续,返璞归真"的生活方式,营造了一个具有国际范.原乡味.可持续的凡朴生活社区.这是一个多元.创新.跨界的乡村综合 ...

  • 一个用数字化赋能中小农场的「农场」

    可信农场是北京乐平公益基金会孵化的一个农业创新项目.它通过在上游种植端建立农场数字化系统及基于数字化的咨询服务,帮助上游小农户种植品质更高的生态菜,并为其提供直接对接下游零售终端的渠道.此外,利用从田 ...

  • 什么是链接农场,链接农场对SEO还有用吗?

    相对于SEO而言,链接农场是一个很久远的话题,许多新进入行业的SEO人员都不是特别了解,现阶段也很少被提及. 但在实际链接建设中,仍然有人对其,乐此不疲,从而使得SEO项目,停滞不前,甚至倒退. ht ...

  • 没有住宿,没有门票,但这家日本农场(富田农场)却年收入超9亿日元,原因为何?

    提起日本北海道,你可能想到白雪皑皑,可能想到樱花漫落,还可能想到札幌啤酒节,但除此之外,日本北海道最具代表的,还有那片芳香怡人,象征浪漫的薰衣草田--日本北海道富良野薰衣草田.而鉴证富良野地区薰衣草产 ...

  • 农庄汇|阿苏温泉农场:将农场与自然完善结合的休闲乐园

    阿苏火山是位于日本九州熊本县的著名旅游景点,它仍然处于活跃状态,其顶部的圆形凹陷即吸引众多游客的"破火山口"规模惊人,东西长17公里.南北长25公里,周长达100多公里! 这样的大 ...

  • 小小身板蕴藏着巨大能量,卢布列夫闷声发大财

    今日美网的阿瑟阿什球场的夜场比赛掀起了一股青春风暴,先是女单世界第一大阪直美迎战年仅15岁的高芙,紧接着进行的男单赛事中,97年出生的卢布列夫迎战只比自己大两岁的克耶高斯. 自美网开赛以来,关于克耶高 ...