香菇烤鹌鹑蛋 香菇的鲜美与鹌鹑蛋的醇香完美融合，鲜香肥嫩多汁的口感挥之不去，萦绕在舌尖之上

肥嫩多汁

准备材料

香菇200克，鹌鹑蛋50克，盐适量

工具：电烤箱，烤盘，锡箔纸

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开始制作（点开图片可查看大图）

1 将香菇洗净，去蒂。

2 烤盘内铺上锡箔纸，香菇菌盖朝下摆入其中， 再在香菇上依次打上鹌鹑蛋，撒上适量的盐。

3 烤箱预热至 200℃，放入烤盘，以上下火 200℃烤制约 8 分钟。

4 将烤好的香菇取出装盘即可。

完成图

选自《爆款烧烤》一书，版权所有。