​10个益肾药膳：

​10个益肾药膳：

（1）温补肾阳药膳——姜附烧狗肉

　　【原料】　熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。

　　【制作】　将狗肉洗净，切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉、大蒜及生姜放入，加水适量炖煮，直至肉烂即成。

　　【功效】　补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

（2）补肾壮腰药膳——杜仲烧猪腰

　　【原料】　杜仲15克，猪腰4个。

　　【制作】　将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开，把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将其包裹数层，放入柴炭火中慢慢烧烤，熟后取出除去草纸即成。

　　【功效】　壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

（3）填补肾精药膳——鱼鳔炖猪蹄

　　【原料】　鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。

　　【制作】　将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。

　　【功效】　补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。

（4）补肾利水药膳——豇豆蕹菜炖鸡肉

　　【原料】　豇豆150克，蕹菜(即空心菜)150克，鸡1只(约250～500克)。

　　【制作】　鸡宰杀洗净，切块，与豇豆、蕹菜同炖，加盐、葱等调料，食肉吃菜。

　　【功效】　健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等。

（5）滋补肾阴药膳——一品山药

　　【原料】　生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。

　　【制作】　将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙，白糖100克，猪油和芡粉少许，加热即成)。

　　【功效】　滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

（6）补肾乌发药膳——首乌煨鸡

　　【原料】　三黄母鸡1000克，何首乌50克，生姜片、料酒，精盐、麻油少许。

　　【制作】　活三黄母鸡常法宰杀，去皮，净膛去肠杂;何首乌研碎，装入纱布袋中，填入鸡腹。鸡入沙锅，加清水至淹没鸡体，文火煨至肉熟，取出首乌袋，再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料，文火再炖半小时即成。

　　【功效】　大补肾气。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症。

（7） 猪肾粥

　　【原料】　猪肾２枚，粳米５０克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。

　　【制作工艺】　将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。

　　【服法】　作早餐食之。

　　【功效】　补肾强腰。

　　【应用】　适用于老年人肾气不足引起的腰膝软弱疼痛、步履艰难、耳聋等症。

（8）炖猪腰

　　【原料】　猪肾２个，杜仲１５克，核桃肉３０克。

　　【制作工艺】　先将猪肾切开去肾盏洗净，与杜仲、核桃肉一起炖熟后，去杜仲、核桃肉。

　　【服法】　用猪肾蘸少许细盐食之，可作佐餐。

　　【功效】　补肾助阳，强腰益气。

　　【应用】　肾气不足而致的腰痛乏力、畏寒肢凉、小便频数、视物不清、阳萎遗精等症。

（9）金樱子膏

　　【原料】　金樱子１００克，蜂蜜２００克。

　　【制作工艺】　先将金樱子洗净，加水煮熬，两小时沏出汤后再加水煮，如此四次，榨汁。将四次汤合，继续煮熬蒸发，由稀转浓，加入蜂蜜拌匀，冷却后，去上沫即可。

　　【功效】　补肾益精。

　　【应用】　适用于肾气亏虚引起的梦遗滑精，遗淋白浊，小便不禁，女子带下，并伴有眩晕、失眠、盗汗等症者。

（10）菟丝子丸

　　【原料】　菟丝子１５０克，茯苓１００克，石莲肉６０克。

　　【制作工艺】　将叁药共研细末，用黄酒打糊为丸，如梧子大，装瓶备用。

　　【服法】　每次服９－１２克，早晚各１次。

　　【功效】　益肾固脬。

　　【应用】　凡因肾气不充、脬气不固而引起的遗尿，伴有腰酸痛楚，逢寒凉则尿频急且余沥不尽，便无尿道痛等症。