蜂蜜水解酒效果怎么样?为什么蜂蜜水可以解酒?

蜂蜜水解酒效果怎么样?为什么蜂蜜水可以解酒?

蜂蜜是备受大众喜欢的食品，当然不止好吃，蜂蜜也对身体健康有益，有些人也会利用蜂蜜解酒，那蜂蜜水解酒效果怎么样呢?

酒精也就是乙醇，进入身体后会对身体的各方面造成一定的影响，而蜂蜜中含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖和果糖，还有多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等成分，适当饮用蜂蜜水的确对解酒有所帮助。首先蜂蜜中的果糖是一种单糖，进入身体后可以很快被身体吸收，恰好果糖可以促进酒精在体内的分解，进而帮助解酒。

同时蜂蜜中的多种成分综合作用可以促进身体的新陈代谢和血液循环，也可以加快酒精在体内的代谢，使其更快地分解排出。与此同时，80%的酒精是通过肝脏转化分解的，蜂蜜中含有的多种成分可以不经过肝脏而直接被人体吸收利用，对肝脏有滋养保护作用，能够一定程度上增强肝脏功能，对于酒精的分解也有好处。

此外，蜂蜜中含有的维生素、葡萄糖以及磷、钙等物质能滋养神经系统，对于酒后头疼有一定的缓解作用，有利于减少醉酒的“后遗症”。不过酒后喝蜂蜜水也要注意正确方法，高温会破坏蜂蜜中的活性物质，使其营养价值下降，进而影响解酒效果，因此田野牧蜂建议冲泡蜂蜜水时使用40度左右的温水，可以更好地发挥蜂蜜作用，解酒效果更佳。