春礼献上|农夫山泉专业泡茶山泉水重磅上市!

“惊蛰过,万物长,茶脱壳”。

经历一冬的蛰伏,

茶叶积淀了充足的养分,

抽芽肥硕,叶质柔软,鲜爽度高。

好茶者,没人会错过春茶的好。

自古时起,

饮春茶便不单是为了休闲,

更是一种仪式。

取水、选器到制火、烹茗,品茗

每一个环节都要“锱铢必较”。

无水不可与之论茶”,

泡一壶好茶,

水的选择至关重要。

早在唐代,

茶圣陆羽在《茶经》中便说:

其水,用山水上,江水中,井水下。

清人张大复甚至把水品放在茶品之上,

他认为:

茶性必发于水,八分之茶,

    遇十分之水,茶亦十分矣。”

寻找上好的泡茶用水,

是古往今来每一位茶叶老饕孜孜不倦的追求。

作为“大自然的搬运工”,

自2016年起,

农夫山泉便开始立项,

一直在努力找寻着上好的泡茶之水。

农夫联合中国农业科学院茶叶研究所

共同研究泡茶水推荐标准。

多年研究表明

含有一定的矿物元素,

电导率在10-100μS/cm之间, 

pH 值 <7.5的天然山泉水冲泡茶叶,

茶汤品质更好。

而在茶汤冲泡的过程中,

若泡茶用水中钙、镁离子含量过高,

则容易与茶叶中主要风味物质

“茶多酚”产生络合反应,

从而严重影响茶汤的品质与风味。

层层筛选后,

我们发现诸多水源地中,

武夷山的山泉水,

在穿林过石后积累了适量的矿物元素,

清纯透澈,冷冽甘甜,

契合了泡茶水经典的

清、轻、甘、洌、活”的标准,

也与中国农业科学院茶叶研究所推荐的

泡茶水理化指标不谋而合。

因此,我们在这个春茶冒芽的时节,

将这份来自武夷山的春礼献给所有爱茶者。

我们相信,

只有这样的天然山泉水

才配得上蛰伏了一个寒冬的上等春茶。

当春茶在薪火与沸水的共同作用中

声消、色褪、味尽,

茶的一次生命轮回便圆满完成。

饮者才能在啜饮之间品尝春季的清新,

感受封存在叶片间那一整个森林的记忆。

这是独属于春天的“冰与火之歌”。

农夫山泉,春礼敬上。

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