俗称“黑天天”,7080后把它当水果吃,90后不敢吃,如今38元1斤
摘要:俗称“黑天天”,7080后把它当水果吃,90后不敢吃,如今38元1斤
文/农夫也疯狂
谷雨节气已过,意味着春天就要结束了,而炎热的酷夏就要来临了。而在这个时候,山里面有些野果就陆续成熟了。昨天笔者去山里面摘茶叶,就在油茶树上见到不少的茶包,另外在油茶树下还找到一些树莓,也即将要成熟了。对于农村的70后、80后的来说,在过去可吃的水果不多,山里面的各种野果就是他们吃得最多的水果了。说到农村的野果,有一种让笔者印象十分深刻,它就是“黑天天”。7080后的农村娃曾把它当水果吃,而90后则多数不敢吃,但是如今它在城里却卖38元一斤,而且叶子也是一种上好的野菜,各位网友们吃过吗?
黑天天这是在北方地区的一种叫法,这种植物在我国的南北方都有分布,并且各地的叫法不同,据不完全统计名字就有几十个。而它的学名只有一个,那就是龙葵。这是在农村很常见的一种植物,喜欢生长在田边,荒地里也有,有时候房前屋后,或者是马路两边的空地上也能见到它。龙葵是一年生草的本植物,植株不高,一般也就40-120厘米左右,茎是直立的,但是有很多的分枝;而叶子是卵形或心型互生的,在夏季的时候会开出白色的小花,之后就有球形的浆果长出来。没有成熟的时候是绿色的,等到变成紫黑色以后就成熟了。
在不少地区,龙葵的果实是农村娃小时候常吃的一种野果,很多的孩子们常常去野外采摘它,然后清洗干净以后直接食用,吃起来有点酸甜的感觉。虽然很一般,但是当时因为可吃的水果并不多,这种小小的浆果就成为了农村娃解馋的零食之一,尤其是农村的70后、80后的更是经常食用它,有时候吃的不仅满嘴紫黑色的,就连手上、衣服上也是紫黑色的,免不了惹来父母的责骂。不过有些地方的农村娃却不敢吃它,甚至还说它是有毒的。龙葵果实到底能不能吃呢?
对于这种说法其实也是正确的,龙葵的果实是有微毒的,但是却是可以食用的,并且营养价值还很高,也能入药的。龙葵全株都是可以入药的,有散瘀消肿,清热解毒方面的功效。更值得一提的是龙葵的嫩叶也能食用,是非常有名气的一种绝佳野菜。不过也需要注意,龙葵的叶子中含有大量的生物碱,需要经过开水烫煮之后才能烹饪,必须彻底煮熟以后才能食用。近年来有些地区的农民就专门种植龙葵,不仅售卖果实,而且还把龙葵的嫩叶拿到集市上去售卖。
据笔者了解得知,在过去农村的马路边就能见到的龙葵的果实,如今在城市里更是卖到了38元一斤,而且在一些电商平台上销售很火爆,购买者非常多。笔者认为现在龙葵的果实如此受欢迎,主要是有两个方面的原因,一个是因为部分人因为情怀而购买,这毕竟是很多农村70后、80后小时候吃得最多的一种野果,现在长大了也想要购买一些来尝一尝。