乡下这几种野果子要熟了,有的要霜打以后才好吃,你吃过几种?
秋季是一个收获的季节,很多的粮食作物等到这个时节也要开始丰收了。其实,在农村里,秋季不仅有很多的果实、粮食要收获,在山上还有很多的不要钱的“零食”、“水果”也即将要成熟。不知道大家还能想起农村山上的哪些在秋季成熟的水果呢?这里农夫就来说几种比较有代表性的吧!
金樱子
这种植物在大半个中国应该都有分布,其生命力顽强,也对生长环境不怎么挑剔,而且它不仅耐干旱,还特别耐贫瘠,即便是在荒凉之地,依然能长势良好。金樱子是一种中草药,其长得像果梨、倒卵形,在表皮上有很多的刺,一般到了秋季的时候也就成熟了。去掉表皮的刺,是可以生吃的。金樱子的药用价值也很高,具有固精缩尿、固崩止带、涩肠止泻等方面的功效。在农村里,就有很多人喜欢用金樱子泡酒喝,具有一定的保健功效。
拐枣
拐枣又名万寿果、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、鸡爪子等,客家话叫桔杻。这种野果子想吃它可不容易,因为拐枣树长得比较高大,基本都是在10米以上。而且拐枣树身比较光滑,也不怎么好攀爬。拐枣一般到了十月以后就成熟了,是可以直接生吃的,果肉多浆,无果核,因为它的种子是裸露在果肉之外的。但是吃货们都清楚,只有霜打了之后的拐枣才好吃又不涩。而且拐枣还能做汤、酿酒!
八月炸
八月炸在湖南的很多地方也叫它“牛卵坨”,因为这种野果子长得确实很像牛的生殖器官。有些地方也叫它狗腰藤、八月瓜、八月扎、腊瓜、土香蕉。不过农夫更喜欢八月炸这个名字,因为等到农历八月份的时候,它就会自动炸开。八月炸是一种野生藤本水果,味道鲜美营养丰富,其果外皮生时青绿,熟时紫红。一般都是两个对生,也有4个对生,少数也有一个,据说在市场上现在价格可不低!
野生猕猴桃
野生猕猴桃又被称之为“水果之王”,其富含了丰富的维生素C,以及其它多种营养成分,可以抗氧化衰老,是非常适合老人儿童孕妇的水果。不过,现在野生的猕猴桃是越来越少了,一般都只有在大山里才有纯野生的了。前些天农夫就去山里采摘了十来个,你家乡还有吗?
火棘
又名火把果、救军粮、红子刺、吉祥果等。相传在以前,士兵们没有饭吃了,就是靠吃火棘果,所以也就有了“救军粮”这个名字。火棘的果实是可以直接生吃的,也可以加工成为各种饮料。其中含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素。等到秋季的时候,就成熟了,但是霜打过的火棘才好吃。
以上五种即将成熟的野果子,您都吃过哪些呢?还有哪些您想起能在秋季吃的野果实呢?欢迎大家补充!