在农村里,为什么有“饿死不吃抱窝鸡”的说法?抱窝鸡不好吃吗?
农村里老辈人都喜欢饲养几只鸡,这样不仅平时可以把吃不完的剩菜剩饭给鸡吃,不至于浪费,而且母鸡还会下蛋,土鸡蛋非常的营养。还有一个好处,那就是土鸡好吃又有营养,尤其是家里来客人了的话,还可以杀鸡来招待。
在过去,因为生活条件不富裕,一般很少去购买肉吃,而且很多偏远的农村地区购买肉也不像今天这么方便,一般如果有重要的客人来了,比如是女婿,都会杀鸡招待。但是,农民杀鸡也是有讲究的,一般都是杀公鸡,或者是不下蛋的老母鸡,像正在下蛋,或者是正在抱窝的母鸡是一般不会宰杀了的。老辈人就常说:饿死不吃抱窝鸡。这是为什么?难道抱窝的鸡肉不好吃吗?
其实并不是抱窝的鸡不好吃,而是因为以下几点原因:首先,在抱窝的老母鸡吃的比较少,一天都是赖在自己的鸡窝里面,很少出来吃食,就连喝水都比较少。因此这样的鸡都是没什么肉的,虽然它们看起来很大,但只是毛蓬松的假象。而宰杀这样的老母鸡基本上都是骨头,没有肉自然不好吃。
其次,抱窝的老母鸡用不了多久就会还你一窝的小鸡。虽然抱窝的母鸡暂时不下蛋了,但是它们也不吃什么食物啊,何况还有一点那就是它们的贡献也是比较大的,只要给它几个蛋,那要不了多久就会孵化出一窝的小鸡。而在母鸡抱窝的时候就宰杀吃掉了,这样无异于是杀鸡取卵,是非常不明智的做法。
最后,满足自己的口腹之欲而结束即将母鸡的生命是自私的。在农村里有一句老话“再穷不卖看门狗,再富不宰耕地牛”,说的是我们做人不能忘本。虽然抱窝的母鸡暂时不下蛋了,但是不可否认它之前的贡献啊,这个时候就因为自己嘴馋把它们杀掉了,那从这个也看得出来,此人的人品很一般,容易背信弃义,是不值得深交的。对于这样的人,农民都是看不起的!
还有一点那就是人都是有善念的,尤其是农村人更是普遍比较善良、朴实,抱窝的鸡,马上就要做母亲了,而这个时候杀鸡,那样做是非常不人道的,是一件残忍的事情!
不过,农夫从小到大,村里还真的很少听到有人杀自家抱窝的老母鸡哦!对于这句农村老话,你有什么不一样的理解吗?你家乡也有这个说法吗?