酒店突发紧急事故处理
第一条:客人失窃
一、在接到客人投诉后,服务员应立即通知楼层领班,由领班通知部门主管、经理;
二、由部门经理联系大堂副理及保安部人员到场了解情况;
三、服务员不得擅自移动任何东西,保留现场,不得让外人进入房间;
四、由大堂副理提供失窃登记表请客人填写,并询问客人是否有任何线索、怀疑情况;
五、如需要,在客人同意及在场情况下,由保安员检查房间;
六、如果客人需要报公安部门,则由保安部负责联系;
七、由大堂副理、客房部经理进行协助,保安部进行调查,尽量在客人离店前给客人答复。
第二条:停电
一、当服务中心接到停电通知时,应立即通知总机、各楼层及当值经理或主管,总机通知相关部门;
二、各楼层在接到通知后,应马上检查应急灯是否正常;
三、服务员不要惊慌,如有客人询问,向客人做好解释工作;
四、如为事先不知的停电,当值经理应立即赶赴现场;
五、协助工程部检查停电原因;
六、在供电正常后检查各电梯设备是否正常运行;
七、做好记录与交班;
八、填写报告,报副总经理、总经理审批。
第三条:客人急病
一、客房部经理或主管第一时间到场;
二、及时通知大堂副理,视病情通知当值MOD;
三、在客人同意的情况下,由酒店人员陪同前往医院;
四、在有可能的情况下,知会客人的单位及家属;
五、如客人病情不严重,只属于普通感冒之类,服务员在清洁房间时留意客人的病情,并为客人烧好开水,以方便客人服药,并向客人给予问候;
六、部门经理可进房对客人进行探访,并送上鲜花给予问候;
七、做好交班,为客人提供特殊服务并随时留意客人的情况,以防病情加重。
第四条:客人未锁房门
一、服务员发现情况首先敲门确认客人是否在房间,如在则提醒客人关上房门。
二、如客人不在,保护好现场。
三、及时通知上级领导、大堂副理,大堂副理通知相关人员到场处理。
四、相关人员到场后,一同进入房间查看房间物品。
五、由大堂副理清点财物,楼层、保安做好记录。
六、做好交班;
七:待客人回来后由大堂副理做好解释工作,并请客人清点财物。
第五条:发现客人未锁保险箱
一、服务员首先通知当值领班、由领班通知服务中心,服务中心人员接到通知后及时知会部门经理、大堂副理、保安部人员到场处理。
二、由大堂副理查看保险箱内物品,并做清点,楼层、保安、大堂副理做好记录;
三、由大堂副理将物品放回保险箱并锁上,出客信知会客人,如大堂副理下班前客人仍未返回,则将相关密码、资料交由当日MOD跟进处理;
四、所有人员离开房间;
五、做好交班;
六、待客人回后,大堂副理/MOD给客人做好解释与物品清点工作。
第六条:火警
一、当酒店发生火警时,每位员工都有责任,有义务第一时间向保安部或总机报告情况。
二、保安部报警电话“8110”,总机“0”,报告内容(报告人姓名、部门、工号、发生火灾位置、火势情况等)。
三、报警完毕后,迅速返回火灾区利用最近的灭火器来控制火势蔓延。
四、不论火势能否扑灭,必须留驻于火势现场,接引有关人员,汇报火情进行扑救。
五、整个过程必须保持镇定,但不可拖延浪费时间。
六、疏散程序:
(一)、接警报后客房部经理必须前往现场应急。
(二)、通知楼层服务员立即打开中间及侧边的疏散通道,然后在服务台等指令。
(三)、接到疏散指令后,逐间敲门通知客人,指引客人有序地撤离,敲门时要与平时一样,不要太有力,并以镇定的语气通知客人,由于火警请暂离房间,无须拿行李,只须拿证件到指定地点集合,客人离开后必须记录时间在房门做记号。
(四)、维持疏散秩序,严禁任何人乘坐电梯。
(五)、疏散解除,恢复正常。
(六)、填写“意外报告”报告总经理。
(七)、做好记录。
第七条:台风、暴雨处理程序
要求部门所有不当值的领班级以上(含领班级)人员需在宿舍等候,如有需要则要全力投入酒店的抢救与防范工作,如果情况比较恶劣则不当值的员工也需加入,力求将意外减到最低限度。
一、客房部需做事项:
(一)、通知客人有关台风、暴雨有相关消息与动向。
(二)、通知员工有台风,做好宿舍方面的防范工作,同时不要外出以防发生意外。
(三)、同时做好思想准备听从上级通知并予以协助前线抢救工作。
(四)、准备好向客人解释和咨询的资料以便及时回答客人的相关咨询。
二、楼层方面
(一)、如有台风、暴雨的信息时,有文书的形式通知客房客人并写明注意事项,每间房一张。
(二)、检查所有客房的门窗及相关的通道的门窗是否关好。
(三)、准备好相关物品,用具(雨衣、水鞋、手电、报损的布草、桶等)。
(四)、各楼层要有人员当值,随时注意和汇报最新情况。
(五)、台风、暴雨期间不断巡视负责区域,以保证及时发现问题及时处理。
(六)、如有大量漏水、渗水需汇报请求协助。
(七)、协助工程部人员做好一些户外的防范工作。
(八)、台风后做好善后处理工作。
(九)、汇报所有相关事宜。
(十)、处理及维修因台风损坏的事物。
(十一)、向办公室汇报相关工作。
三、PA方面
(一)、台风、暴雨前检查公共区域的门窗是否关好。
(二)、检查各天台和车场的下水口有否垃圾或做好天台、车场的清理工作,同时检查有否危险的物品或装饰物要拆除,以防发生意外。
(三)、准备好所有用品用具、报损布草等。
(四)、做好酒店大门口及大堂的防范工作。
(五)、暴风雨期间每两个小时巡视一遍各天台及车场的排水情况,发现问题及时处理与汇报(两人以上)。
(六)、协助客房和其它部门处理因漏水或渗水造成的积水工作。
(七)、暴雨后做好相关检查和善后工作。
(八)、向办公室汇报相关工作。
四、制服房
(一)、准备大量的报损布草提供给需求部门。
(二)、配合其它部门做好提供或更换工作服。
(三)、做好相应的善后工作。
(四)、向办公室汇报相关工作。