建议大家：这5种含“花青素”的食物，要常吃，营养健康，显年轻

随着时代的发展，从最早的解决温饱，到现在的吃饱吃好，吃出营养和健康，我们对食物的营养要求也越来越高了，在众多的食物中，建议大家：这5种含“花青素”的食物，要常吃，营养健康，才能精神饱满，显年轻。

“花青素”也被称为花色素，花青素的营养价值还是比较高的，花青素对帮助我们身体缓解衰老有着一定的帮助，对保护眼睛和提高睡眠质量也有着一定的帮助，在我们每天的正常饮食中，我们可以适量吃一些含有“花青素”的食物，来帮我们补充一些营养。

【紫米】

紫米中不仅含有丰富的花青素，还含有丰富的蛋白质、赖氨酸、核黄素、叶酸、钙、铁、锌等营养成分，用紫米制作而成的美食，有着紫米淡淡的清香，吃着香润可口，紫米因营养丰富，对调理滋补身体，有着一定的帮助，所以紫米也有着“长寿米”的美称。

用“紫米”搭配小麦粉、鸡蛋等食材制作而成的“紫米面包”，既保留了紫米的营养，又将紫米的软糯和面包的暄软完美地结合在一起，面包片中夹着软糯的紫米馅料，吃起来口感非常丰富，用紫米面包来做早餐，好吃又营养，孩子们也都很喜欢吃这种带馅料的面包，平时备一点在家里，就不用起早给儿子和老公做早餐了，还是挺方便的。

【桑葚】

桑葚是一种吃起来酸甜可口的水果，大家在平时吃桑葚的时候，应该有发现，用手拿过桑葚后，手很容易会被桑葚果中流出的汁水染上紫色，那是因为桑葚中含有丰富的花青素成分，桑葚中不仅还有丰富的花青素，还含有我们身体所需要的氨基酸，多种维生素、铁、锌等营养成分，对帮助我们提高睡眠质量、缓解衰老、增强身体免疫力也有着一定的帮助。

平时新鲜桑葚果上市的季节，我们可以经常吃一点桑葚，给身体补充一些营养，在没有新鲜桑葚的季节里，我们也可以选择“桑葚干”来吃，营养和新鲜桑葚非常接近，用桑葚干泡水喝，或者是直接吃都可以，营养也很丰富，而且比较好保存，平时备一点在家里，每天吃上几颗，也很方便。

【紫薯】

最近几年紫薯越来越受欢迎了，紫薯不仅含有丰富的花青素，还富含着丰富的膳食纤维、多种维生素、钙、铁、钾、胡萝卜素等营养成分，平时吃一点紫薯，对帮助缓解便秘，也有很好的帮助，紫薯因含有丰富的花青素对帮助我们缓解衰老、增强身体免疫力也有着一定的帮助。

用紫薯搭配全麦粉，制作而成的“紫薯欧包”，吃起来既有全麦的麦香，又有紫薯的香甜，七年五季的这款紫薯欧包中，还不添加食用油和蔗糖，让这款紫薯欧包的热量更低，全麦粉和紫薯的膳食纤维都很丰富，脂肪含量较低，也很时候减肥中的友友们吃。

平时用这款“紫薯欧包”来做早餐还是很不错的，早上吃上一个紫薯欧包，再喝一点脱脂牛奶，营养均衡，又可以让自己吃得饱饱的，不用饿肚子，也不用担心自己会长胖。

【黑枸杞】

这几年随着我们越来越注重食物养生，黑枸杞也被越来越多的养生爱好者所了解，黑枸杞中富含着丰富的蛋白质、枸杞多糖、花青素、多种氨基酸、多种维生素等营养成分，黑枸杞可以用来泡水，也可以直接嚼着吃，我个人比较喜欢用黑枸杞泡水，等黑枸杞泡软了，就直接嚼着吃了，黑枸杞吃起来味道还可以，有一点淡淡的清香。

用黑枸杞泡水的时候，要注意，不需要用滚开的水来泡，用40度以下的水浸泡黑枸杞就可以了，能让黑枸杞中的花青素更好地溶于水中，黑枸杞能够很好地帮我们补充营养，用黑枸杞泡出来的水，颜色上也比较漂亮，泡好的黑枸杞水有着淡淡的清香，平时适量吃一点黑枸杞，喝一点黑枸杞水，对帮助我们缓解衰老、增强身体免疫力也有着一定的帮助。

【蓝莓】

蓝莓果看起来并不那么诱人，但是吃起来味道还是很不错的，酸甜适口，是一种比较好吃的水果，而且蓝莓中花青素和维生素的含量都非常丰富，平时适量吃一点蓝莓，对帮助我们缓解衰老、保护眼睛、提高睡眠质量也有着一定的帮助，也可以将蓝莓制作成蓝莓酱，抹在面包片上，吃起来酸甜可口，也很好吃。