Bonbon美食说｜燕麦巧克力谷物棒
Barres de céréales aux flocons d’avoine et chocolat
燕麦巧克力谷物棒
（建议阅读时间：1 分钟）
Les barres de céréales aux flocons d’avoine et chocolat sont généralement consommées en guise de collation pour donner un coup de boost ou bien par pure gourmandise. Si les barres de céréales industrielles sont souvent remplies d’additifs et de sucres ajoutés, sachez qu’il est facile de les réaliser à la maison avec peu d’ingrédients. Sans sucre ni beurre, elles permettent de s’offrir un goûter à la fois sain et gourmand sans culpabilité !
燕麦巧克力谷物棒是是经典的零食，用以提神或者纯粹为了过把瘾。外面买的谷物棒通常含有添加剂和添加糖，但是自己做的巧克力棒可以不需要添加那么多乱七八糟的东西。不加糖不加黄油的巧克力棒既健康又美味！
Ingrédients 食材
-250 g de gros flocons d’avoine
大燕麦片250g
-150 g de compote de pommes allégées (sans sucres ajoutés)
无糖苹果酱150g
-Une poignée d’oléagineux concassés (facultatifs)
碾碎的油性种子一把（可选）
-4 c. à soupe de miel.
蜂蜜4汤匙
-4 c. à soupe pépites de chocolat noir
黑巧克力粒4汤匙
La préparation
做法
Les étapes:
步骤:
1. Dans un bol, mélangez les gros flocons d’avoine (cf. photo ci-dessous) et autres oléagineux si vous le souhaitez avec la compote de pommes ainsi que le miel.
取一碗，将大燕麦片（见下图）和其它油性种子、苹果酱和蜂蜜混合。
2. Ensuite, ajoutez les pépites de chocolat.
加入巧克力粒。
3. Étalez le tout dans un moule rectangulaire ou carré chemisé d’un papier sulfurisé puis tassez correctement le tout afin d’avoir une surface lisse. Attention à ce que vos futures barres fassent au moins 1 cm d’épaisseur.
将有所食材倒入铺有烤箱纸的矩形或方形模具中，压实，是食材表面平滑，厚度至少为1厘米。
4. Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 170 °C.
在170°C下烘烤15至20分钟。
5. Lorsque vous sortez le plat du four, découpez vos barres, mais laissez refroidir le tout dans le moule. Ensuite, vous pourrez les démouler puis les conserver dans une boîte hermétique pendant une semaine.
取出烤盘时，切割谷物棒，在模具中冷却。然后脱模，放置在密封的容器内持续一周。
6. Pour plus de gourmandise, faites fondre à feu doux 100 g de chocolat noir. Réservez à température ambiante puis trempez le dessous de vos barres de céréales afin d’avoir une base chocolatée. Placez-les face retournée le temps qu’il refroidisse puis durcisse.
为了更加美味，小火融化100克巧克力棒，放置室温下备用，然后将谷物棒底部蘸上巧克力酱，面朝下冷却变硬。
Facile à emporter, dégustez vos barres de céréales aux flocons d’avoine et chocolat où que vous soyez !
谷物棒方便携带，随时随地都可以享用！
Source：
https://larecette.net/barres-de-cereales-aux-flocons-davoine-et-chocolat/
图片来源：网络
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