【溜】溜白水豆腐

视频讲解

图文说明

主料

白水豆腐。

配料

胡萝卜、彩椒。

调料

蘑菇酱、姜、辣根、胡椒粉、白糖、盐、蘑菇精、料油。

制作

1. 豆腐、胡萝卜、辣椒、姜切片，豆腐切片后焯水。

2. 取碗添加蘑菇酱、辣根、胡椒粉、白糖、盐、蘑菇精，加水调成料汁。

3. 炒勺添底油，放入姜片炒香，放入胡萝卜、彩椒，炒倒后倒入豆腐，倒入兑好的料汁，勾薄芡，点料油出勺装盘即可。

每日正能量

生活中，有人给予帮助，那是幸运，没人给予帮助，那是命运。我们要学会在幸运青睐自己的时候学会感恩，在命运磨练自己的时候学会坚韧。

——关德财老师敬上

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关德财老师敬上。

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