椒香红焖猪尾

用料

• 猪尾巴 600g

• 生花生 50g

• 姜片 6片

• 蒜 8瓣

• 青辣椒 3个

• 小米辣 3个

• 太太乐鲜贝露 2勺

• 料酒 2勺

• 白糖 1勺

• 太太乐蔬之鲜 1勺

• 食用油 1勺

做法步骤

1、猪尾巴清洗干净后，砍块，加入2勺料酒，倒入50g生的花生，放入高压锅中压软

2、准备好青辣椒、小米辣、姜和蒜

3、热锅倒入1勺食用油，下入小米辣和姜蒜爆香

4、倒入压好的猪尾巴和花生（汤汁先不要倒进去）

5、翻炒均匀后加入青辣椒，继续炒匀

6、加入1勺太太乐蔬之鲜和1勺白糖

7、加入2勺太太乐鲜贝露，翻炒均匀

8、把高压锅的汤汁倒入锅中，

9、翻炒至汤汁收干即可出锅