煎饼果子
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西部校门口不远的地方有个专做煎饼果子的小摊，临着街边，有2平米大小。做煎饼果子的是一年纪20出头的年轻小伙子，红红的脸膛，看上去很老实憨厚的样子，听口音像是山东人。不管是天晴下雨还是酷暑严寒，每天准时摆摊做生意。
第一次去他那买了煎饼果子后，觉得很好吃，饼子薄薄脆脆，面酱不咸不淡，略带淡甜，口感很好。吃过一次后，第二天又去了。第三天去时，排了一条长龙，很多人都在等煎饼果子，我也加入到长龙里等待煎饼，突然，他抬头冲我热情一笑，说了句“来了啊。”显然已经认识我了一般，才来了两次，第三次他竟记住了我，他对顾客竟有着如此超强的记忆力，随即我心里微微一颤。他在和顾客打招呼时，并不耽搁手里的活，两只手配合得恰到好处，先是把面糊糊在平底铛上均匀抹开，接着打一个鸡蛋在上面，然后翻饼子，抹面酱，撒葱花、香菜等，最后加脆饼，一张饼子不到一分钟就好了。我在旁边看着，觉得做煎饼不仅是一门技术，还是一门艺术，他的熟练和麻利，深深印在了我脑海中。
后来，放假回家后，我也试着做了几回煎饼，凡事只有自己动手才会知道是怎么回事。当时看着人家做时是那么容易而简单，但自己一动手，才发现并不容易，第一次我做的很失败，饼子没有一张成圆形的，中间还有很多小窟窿。后来还试了几次，都不怎么好，首先自己对自己都很不满意。
开学了，第一件事就是先买煎饼果子，小伙子又一句简单的“来了。”仅仅两个字，但仍然充满了热情。那会正好人少，我就和他聊了几句，问他生意是不是很好呀，他说还可以，但每天时间太短。我问为什么会时间短呢，他说摊位是从别人那里转的，人家一般早上没生意，所以就把早上让给他，所以他每天在上午10:00就要收摊，他还说因很早就要来，所以一直是早上4:00就起床了，天天如此，只有过年时休息七八天，其他时间天天出摊。听着他的话，我打心眼里对眼前这位普通劳动者的勤劳和奋斗精神充满了无比的敬佩之情。和我说着话时，他也没停下手里的活，一直在忙着，再来顾客时，他还是热情主动地向顾客打一声招呼，还是那简单的两个字“来了。”脸上一直笑眯眯着，而且一副充满活力、干劲十足的样子。
我想顾客们应该如我一般，喜欢买他的饼子，不仅是他的饼子口感很好，还应该有喜欢他的热情善良、勤劳质朴的成分吧。
和某些同他年龄相仿的年轻小伙比比，我觉得他更实在，更脚踏实地。我很欣赏他的实干和勤劳。现在的年轻人总是小钱看不上，但又没能耐挣来大钱，每天就只会抱怨上天没给他公平的机遇，总是一副怀才不遇的样子。总觉得自己天生本就应该是“一扫天下”之奇才，像做煎饼果子这样的事情是绝对看不上眼的，可就这样一位质朴的手艺人却深深打动了我，给我留下了深深的印象。其实生活中的很多小事就如做煎饼果子一般，我们不能小瞧了这些小事情，做大事前先做好那些平凡的小事吧，做小事也同样能给我们提供发展的机遇和平台。
做一个勤劳质朴，踏实肯干的人吧，一切从小开始，从底层开始吧。不要眼高手低，更不要因善小而不为！
主编：
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执行主编：
疏勒河的红柳 毅 然
责任编辑：
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